Тахианы махтай хүнсний ногооны шөл нь сайхан, бүрэн бүтэн хоол хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Мөн гал тогоонд удаан хугацаагаар байхын тулд зуухны дэргэд зогсохгүй байхын тулд олон янзын тахианы махтай ногооны шөл бэлтгэх талаар өнөөдөр танд хэлэх болно. Энэ хоол нь таны цэсийг маш сайн төрөлжүүлж, бүх өрхийн гишүүдэд хандах болно.
Тахиа, байцаатай ногооны шөл
Орц:
- тахиа - 700 гр;
- байцаа өнгө - 300 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- zucchini - 1 хэсэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- сармис - 2 хумс;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- халуун ногоо .
Бэлтгэл ажил
Бид тахианы махыг боловсруулж, ширхэг болгон хувааж, бүх чиглэлд халуун ногоотой болгож, олон өнгийн зооринд хийнэ. Бид ногоогоо цэвэрлэнэ: сонгиноыг сийрэгжүүлж, лууваныг нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, чөмөгийг зүсмэл болгон хуваасан. Бид цэцэгт байцааны цэцэгт байцаа болгон хувааж, улаан лооль анхны blanch болон хальс хуваасан. Одоо бид лууван, дараа нь courgettes давхарга, цэцэгт байцааны давхарга нь анх сонгино мах тараасан. Улаан лоолийг тоороор нь, хэрчсэн, давсалж, амтыг нь давстай давстай байлгана. Бид "Хөдөлгөөнгүй" горимыг төхөөрөмж дээр болон цагийг 1 цагийн турш тавина. Дууны дохиог өгсний дараа хутгуураар хутгана. Хамгийн сайн амт нь жижиглэсэн сармистай шөлийг дүүргэж гүнзгий бялууг хийж, жижиглэсэн ногооноор чимэглэнэ.
Олон тийш тахиатай ногооны ургамал
Орц:
- тахиа - 400 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- ургамлын тос;
- төмс - 3 ширхэг.
- zucchini - 1 хэсэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- сармис - 2 хумс;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Бид тахианы махыг боловсруулж, хэсэг болгон хувааж, сонгино, хэрчиж цэвэрлэнэ. Олон төрлийн багтаамжийн хувьд бага зэрэг тос асгаж, мах, сонгино нэмж өгдөг. Бид "Baking" гэж тохируулсан ба таймер 20 минут байна. Энэ удаад бид бусад бүх хүнсний ногоог цэвэрлэж, шоо болгон хувааж, халуун ногоо, сармис шидэж, аяганд хийнэ. Бага зэрэг ус нэмж, "Хөдөлгөөнгүй" горимд 1.5 цаг хүртэл тавина.
Тахианы мах, мөөгөөр тэжээл иддэг
Орц:
- шинэ мөөг - 300 гр;
- тахианы хөх - 500 гр;
- байцаа - 0,5 ширхэг.
- zucchini - 1 хэсэг;
- халуун ногоо;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- төмс - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Тахианы мах, хүнсний ногоо боловсруулж, жижиг блок болгон хуваасан. Дараа нь махыг алтан царцдас хүртэл "Steamer" горимд шарсан байна. Мөөг нь зүсмэлүүдийг хэрчиж, тахиа руу шиднэ. Дараа нь өөр өөр хүнсний ногоо тариалж, 30 минутын хугацаанд шөлийг бэлтгэн 15 минутын дараа тагийг нээж, тахиа, төмстэй ногооны шөлийг хольж, шинэ ургамал бэлтгэнэ.