Хатаасан чангаанзаас илүү ашигтай юу?

Хатаасан жимс нь бараг бүх хүнийг өөртөө агуулаагүй хүнсний бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Хатаасан гүйлс нь тэдний ашигтай шинж чанараас шалтгаалан хатаасан жимснүүдийн дунд тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг.

Хатаасан чангаанзаас илүү ашигтай юу?

Хатаах техник нь биед зайлшгүй шаардлагатай бодисын ихэнх хэсгийг жимсээр хадгалах боломжийг олгож байгаа ч хамгийн тогтворгүй зүйлүүд устаж үгүй ​​болно.

  1. Хатаасан гүйлс нь кали, кальци, магнийн эх үүсвэр бөгөөд зүрхний хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай элементүүд юм. Тиймээс зүрхний хатаасан гүйлс нь маш ашигтай байдаг.
  2. Мөн хатаасан жимс нь фосфороор баялаг юм. Энэ бодис нь нуклеотид ба нуклейн хүчлийн нэг хэсэг бөгөөд энэ нь өөрийн уураг үйлдвэрлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
  3. Энэ хатаасан жимс нь төмрийн эх үүсвэр учраас байнгын цус багадалтыг иддэг хүмүүс бараг л аймшигтай биш юм.
  4. Хатаасан гүйлс нь витамин агуулдаг бөгөөд тэдний дунд үс, арьсыг хэвийн нөхцөлд байлгах рентген (витамин А) олж чаддаг.
  5. Хатаасан чангаанз дахь Б витамин нь гемоглобины хэвийн түвшинд хангадаг бөгөөд мөн бүх чухал биохимийн процессуудад оролцдог.
  6. Хатаасан гүйлсээр тодорхой хэмжээний аскорбины хүчил байдаг бөгөөд энэ нь савны ханыг хүчтэй болгоно.
  7. Эцэст нь, хатаасан чангаанз, өөх тос, уураг, нүүрс ус солилцооны оролцоотой, цусан дахь холестерины түвшинг хэвийн болгож микро орлуулалтыг сайжруулдаг.
  8. Хоолны зохистой хооллолт, пектинууд нь хоол боловсруулах тогтолцоог үлдээж, тэдгээрийг хортой нэгдлүүдтэй хамт хэрэглэнэ. Тиймээс хатаасан чангаанз нь бие махбодод ашиг тустай бөгөөд донтуулдаггүй эмийн жор юм.

Тиймээс хатаасан чангаанз ашигтай эсэх нь эерэг хариу өгч болно. Түүний байнгын хэрэглээ нь дархлааг хүчтэй болгодог бөгөөд зүрх судасны өвчин, цус багадалт, ходоод гэдэсний замын өвчлөлөөс урьдчилан сэргийлдэг. Дашрамд хэлэхэд, жингээ алдаж буй хүмүүст сайн мэдээ байдаг: хатаасан гүйлс нь илүүдэл жинтэй тэмцэхэд ашигтай хэрэгсэл юм. Учир нь энэ нь бүхэлдээ витамин, эрдэсийн цогцолбор агуулдаг учир бодисын солилцоо, илүү үр дүнтэй липолиз агуулдаг.

Гэсэн хэдий ч хатаасан жимс, хатаасан чангаанзны тэжээллэг чанар нь маш өндөр учраас хатаасан чангаанз нь хангалттай байдаг тул хатаасан жимс нь зуун граммаас илүү жинтэй байдаг. Эдгээр илчлэгийн дийлэнх нь энгийн нүүрс усаас үүсдэг бөгөөд энэ нь хурдан задарч, хурдан мэдрэх болно. өлсгөлөн, гэхдээ ирээдүйд хоолны дуршил нэмэгдэхэд хүргэдэг. Тиймээс өдөрт бүхэл бүтэн бие махбодь, амьтанд тустай байхын тулд зөвхөн 5-6 хатаасан чангаанз жимс идэх нь хангалттай юм. Мөн нүүрсустөрөгчийн өндөр агууламжаас болж чихрийн шижинтэй өвчтөнд хатаасан чангаанз хэрэглэх нь маш болгоомжтой байдаг.

Ашигтай хатаасан гүйлс сонгох хэрэгтэй

Энэ хатаасан жимсийг хамгийн их ашиг тустай болгох буюу наад зах нь хор хохирол учруулахгүйн тулд сонгох боломжтой байх нь чухал юм. Apricot боловсруулаагүй үйлдвэрлэгчид токсиныг хүчилтөрөгчийн дутагдлаас хамгаалахын тулд хүхэрт диоксид хэрэглэдэг. Энэ нь маш сайхан улбар шар эсвэл шаргал өнгөтэй байлгах боломжийг олгодог. Гэхдээ энэ нь ихэнх ашигтай бодисуудыг устгаж, харшлын урвал үүсгэдэг. Тиймээс, хөнгөн хуурай жимс жимсгэнэтэй адил өнгөтэй уруу таталтанд орохгүй байх нь зүйтэй юм. Гэвч боргоцойтой хатаасан жимс нь зөв сонголттой байх боловч тэдгээр нь тийм ч сонирхол татахгүй боловч химийн бодис хэрэглэхгүйгээр хийдэг.