Хамгийн бага орц найрлагыг хэрэглэснээр та ер бусын амтыг үүсгэж болно. Жишээлбэл, бяслагтай бяслаг ямар ч үндэслэлээр бэлтгэгдсэн боловч амттай, амттай, анхилам үнэртэй байдаг. Туршилтын үндсэн жорыг ашиглан, хэзээ ч уйтгартай байгааг үзүүлдэг.
Бяслагтай бялуу хийх жор
Мөөгөнцрийн зуурмагаас талхны бяслаг нь амттай болдог. Амьдралын мөөгөнцөр ашиглан гайхамшигтай үр дүн гарна. Хамгийн гол нь сайн хутга хийх, чанарыг нь дүүргэх, бяслагыг амттайгаар сонгох явдал юм. Бялуу нь жижиг хальснаас бүтсэн бөгөөд гарц нь сайхан боов юм.
Орц :
- Мөөгөнцрийн - 50 г;
- сүү - 1 зүйл;
- Элсэн чихэр - 1 чимх.
- сүү - 400 мл;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
- өндөг - 4 ширхэг;
- тос - 200 гр;
- гурил - 800 гр.
Дүүргэлт;
- Бяслаг хатуу - 400 гр.
Бэлтгэл ажил
- Сүү, мөөгөнцөр, элсэн чихэр зэргийг халбагаар хийж, 20 минутын турш орхино.
- Цөцгийн тос, элсэн чихэр, давстай хольсон өндөгнүүдийг халбагаар хийнэ, холино.
- Гуриланд гурил хийнэ, зөөлөн зуурмаг зуурч, таглаад гурван удаа ирнэ.
- Бүрхүүлтэй өнхрөх нь бяслаг нь цацаж тэгш өнцөгт давхарга гарч Roll.
- 5 см-ийн өргөнтэй хэсэг болгон өнхрүүлж хайчилж, хөгц рүү маш сайн тархдаг.
- Жигнэсэн шар тос болон 190 градусын турш 30 минутын турш зууханд бяслаг хийнэ.
Бяслагны Ossesian бялуу - жор
Бяслаг нь Ossesian бялууг жигнэх олон сонголт байдаг. Хамгийн хялбараар эхлэхийг хичээ. Энгийн мөөгөнцрийн зуурмагаас эдгээр жижиг бялууг бэлтгэхэд хялбар, бяслаг, ногооноор баазыг дүүргэ. Сүүлд нь таны дуртай байдаг бөгөөд уламжлалт байдлаар сонгино, сонгино нэмнэ.
Орц:
- Мөөгөнцрийн - 20 г;
- сүү - 100 мл;
- тос - 20 мл;
- гурил - 250 гр;
- элсэн чихэр, давс - хавчих;
Дүүргэлт:
- ногоон сонгино - 40 гр;
- цөцгийн тос - 50 мл;
- тос - 40 гр;
- suluguni - 300 г;
- dill - 40 гр.
Бэлтгэл ажил
- Мөөгөнцрийн болон элсэн чихэр холино, 50 мл сүү асгаж.
- Халбага дээр сүү, гурил, давс, тос нэмээд халааж хагас цагийн турш үлдээнэ.
- Цөцгий болон жижиглэсэн ногоон бүхий бяслагыг сараалжтай болго. Гараа ашиглан шүүсийг салгаад түүнийг шахаж ав.
- Бялуу байгуулж, төвд дүүргэж, ирмэгийг чимхлэнэ.
- Гараа дугуйлж, төв дээр зүслэг хийж, 180 минутанд 25 минутын турш жигнэ.
Pie "Snail" бяслагтай хиймэл боов хийсэн
Бяслаг боов нь хамгийн энгийн нь байж болно. Хэрэв та бүтээлч сэтгэлгээтэй бүтээлч хандвал үр дүн нь ялалтад бэлтгэх маш сайхан эмчилгээ байх болно. Бяслаг бүхий бялууг ердөө л бий болгодог. Үхсэн нь эргэлдэж, эргэлтэнд жижиг дугуй хэлбэрээр байрладаг.
Орц:
- Зуурмаг - 700 гр;
- Голланд бяслаг - 100 гр;
- feta - 150 г;
- Parmesan - 50 г;
- өндөг - 1 ширхэг;
- тос - 50 г;
- бууцай - 350 гр;
- кунжут - шүршихэд зориулагдсан.
Бэлтгэл ажил
- Бууцайгаа хутган, бяслагыг хагалж, бүх зүйлийг холино.
- Зуурмагийг нимгэн, газрын тос, тосоор 5 см-ээр хуваасан.
- Тууз бүрийг дүүргэж тарааж, ирмэгийг хавчих ба хоолойг спираль хэлбэртэй дугуй хэлбэртэй байрлуулна.
- Өндөгний дээд, кунжутын үрээр урах.
- 200 градусын турш бяслаг 25 минутын турш "Snail" бялууг жигнэх хэрэгтэй.
Өндөгний бяслаг бүхий Pita талх
Бяслаг бүхий Pita талх нь гар хийцийн бялууг залхуу хувилбар бөгөөд энэ нь хамгийн чадварлаг хоолны мастерийг даван туулах болно. Бүтээгдэхүүнийг аль болох хялбар хийснээр, зөвхөн панда талх шаардлагатай бөгөөд дүүргэх бяслаг, ногоонаас бэлтгэх боловч хэрэв хүсвэл та мах, эсвэл хиамны хамт нэмэлт сэтгэл ханамжийг өгөх боломжтой.
Орц:
- Лаваш - 6 хуудас;
- бяслаг - 500 гр;
- Цөцгийн тос - 40 г;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сүү - 50 мл;
- жижиглэсэн ногоон - 50 г.
Бэлтгэл ажил
- Жижиглэсэн ногоо, бяслаг, өндөгний үртэсээс бөглөнө.
- Нунтагласан цуутай хуудсан дээр пашийн талх, сүүний тосыг тарааж, дүүргэж тарааж, найрлага нь дуусах хүртэл давхаргыг давтана.
- Бяслагны цөцгийн тосоор давсалсан бялууг 180 минутанд 30 минутын турш жигнэнэ.
Бадгуун бяслагтай хачир - жор
Бөгжигүни бяслагтай боов нь боов нарийн боовоор хийж болно. Иймээс жигнэмэгийг khachapuri сануулах болно. Сайхан амттай хоол нь ямар ч санаа зовиургүй, бохир гар, багаж хэрэгсэлгүй, маш хурдан чанаж өгдөг. Зуурмаг, suluguni нь сайн нийлдэг тул нэмэлт найрлага шаардагддаггүй.
Орц:
- хиймэл боов - 500 гр;
- suluguni - 400 гр;
- шар, кунжутууд.
Бэлтгэл ажил
- Зуурсан гурилыг нэмж, талхны сараалжтай бяслаг хагасыг хамарч, зуурсан гурилын хоёр дахь хагасыг хамарч, ирмэгийг чимхлэнэ.
- Гүнтэй гадаргууг тосолж, кунжутын хамт цацаж болно.
- 200 градусын турш 20 минут бяслагтай боовыг жигнэн хийцгээ.
Тахианы мах, бяслагаар нээ
Тахианы мах , бяслаг бүхий нээлттэй бялууг цэвэрхэн, шинэхэн, элсээр хийж болно. Элсний бялуу нь шүүсийг хадгалж, үр дүн нь шаржигнадаг бөгөөд дүүргэх нь шүүслэг, сайн шатдаг. Хатаасан улаан лооль болон ногоон төрөл бүрийн хатаасан бялууг нэмнэ.
Орц:
- Богино долгионы талх - 500 гр;
- филе бол - 500 гр;
- сармис - 2 шүд;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- бяслаг - 250 гр;
- хатаасан улаан лооль - 8-10 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Зуурсан гурилаа хийж хэлбэрийг нь тараана.
- Цөцгий, жижиглэсэн сармис, сараалжтай бяслаг, халуун ногоо холино.
- Мах их хэмжээгээр огтолсон, шарсан мах, давс, чинжүү биш юм.
- Мах болон хатаасан улаан лооль хэлбэрээр тарааж, цөцгийн тос бяслаг сум хийнэ.
- Бяслагны дээд.
- 190 градусын турш 30 минутын турш улаан лооль, бяслаг бүхий тахианы махыг жигнэх хэрэгтэй.
Хадлан, бяслагтай бялуу
Хиам, бяслагтай хачирыг брокколи гэх мэт ногооны хамт хэрэглэж үр дүнтэй сайн чанарын нарийн боов авчирч болно. Туршилтыг хамгийн багадаа ашигладаг, энэ нь дүүргэгчийг байлгахад л үйлчилдэг бөгөөд энэ нь боодлын хувьд их байх болно. Маш сайн зууш маш хурдан хийдэг боов хэрэглэдэг.
Орц:
- мөөгөнцөргүй зуурмаг - 500г;
- сонгино - 1 ширхэг;
- цэцэгт байцаа - 200 гр;
- өндөг - 2 ширхэг.
- ham - 150 гр;
- сүү - 150 мл;
- бяслаг - 200 гр;
- тос - 50 мл;
- давс, амтлагч.
Бэлтгэл ажил
- Зуурмагийг Roll, үүнийг хэвийг нь тарааж, хөргөгчид үүнийг тавь.
- Spasseruyte сонгины хагас тойрог сонгино, цэцэгт байцаа цэцэгтэй шидэж, 5 минут simmer.
- Сүү, сараалжтай бяслагтай өндөг холино.
- Бяслаг жижиглэсэн хиам, амтат broccoli, халуун ногоо зэрэг улирал нэмж оруулаарай.
- Зуурмагийг хэвэнд нь дүүргэж, 200 градусын турш 30 минутын турш бялууг жигнэх.
Сонгино, хайлсан бяслагтай бялуу
Хэт хайлж бяслаг, сонгины амттай маш амттай бялууг маш хурдан хийж болно. Үндсэндээ богино кальцийн баталгаатай жорыг ашиглаарай. Энэ нь төгс тохирох болно. Нунтаглах бяслаг хэрэгтэй бол бяслагын бүтээгдэхүүн биш гэдгээ сайтар шалгаарай.
Орц:
- Богино долгионы талх - 500 гр;
- сонгино - 2 ширхэг;
- ааруул - 400 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- тос - 50 мл.
Бэлтгэл ажил
- Сонгины хагасыг нь алтан өнгө болгож хөргөх.
- Хөөс рүү өндөглөдөг, бяслаг, сонгино, холимог нэмнэ.
- Зуурмаг хэлбэрээр зуурмаг тарааж, өндөр талыг нь засна.
- Дүүргэлтийг хийж, зууханд хийж, 180 градусын турш 45 минутын турш жигнэ.
Бяслаг, ногоон бүхий бялуу - жор
Бяслаг, ногоонуудтай амттай, анхилуун амттай бялууг чанаж болгосон бөгөөд дүүргэгч нь аманд хайлж, зуурсан гурил нь маш гайхалтай. Гаднаас нь харахад бүтээгдэхүүн нь пиццанд санагдах боловч махны найрлага, бяслаг, пестицид, анхилуун үнэртэй ургамлуудаас гадна таны хүссэнээр өөрчлөгдөж болно.
Орц:
- сүү - 200 мл;
- Мөөгөнцөр - 1 sachet;
- гурил - 400 гр;
- тос - 30 мл;
- давс.
Дүүргэлт:
- feta - 150 г;
- Parmesan - 200 г;
- suluguni - 100 г;
- pesto - 50 г;
- dill, basil, бууцай - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Сүүнд мөөгөнцөр, элсэн чихэр зэргийг асгаж, үүнийг идэвхжүүлэхийн тулд үлдээнэ үү.
- Цөцгийн тос, гурил, давс, холимог нэмээд 10 минутын турш халаана.
- Тарих цутгамал, т рхэц соус, нурах feta дээр давхаргыг тарааж, ургамал нь цацаж.
- Сарлагтай пармезас, suluguni нартай.
- 200 градусын турш 20 минутын турш бялууг жигнэнэ.
Бяслагны бяслагтай бяслаг
Тараг дээр бяслагтай энгийн бялуу хурдан бэлтгэгдсэн боловч үр дүн нь бүгдэд адилхан сайн байдаг. Хөргөгчдөд байгаа дүүргэлт, мах, ногооны найрлага тохиромжтой байдаг. Үндэс суурийн багцууд нь эргэн тойрон гарах шаардлагагүй, бүгдийг аль болох л хийж болгосон, энэ нь маш их хатуу тогооч биш байх болно.
Орц:
- kefir - 200 мл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 300 г;
- жигд нунтаг;
- давс;
- тос - 50 мл.
Дүүргэлт;
- бяслаг - 200 гр;
- ногоон - 20 гр;
- чанасан өндөг - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Тараг, давстай өндөгийг холино.
- Гурил гурил нэмнэ. Зуурмаг шингэн байх ёстой.
- Газрын тослог хэлбэрээр зуурсан гурилыг нь асгаж, жижиглэсэн өндөг, үрж жижиглэсэн бяслаг, ногоон хэсгээрээ тара.
- Зуурмагийн хоёр дахь хагасыг хийгээд бялууг 25 минутанд 190 градусаар жигнэх хэрэгтэй.