Бараг бүх зүйл шиг хоол иддэг хоол. Эцсийн эцэст тэд шүүслэг, тэжээллэг чанарыг байнга сайжруулдаг. Доор тайлбарласан жороор бид тогооч дахь өндөгний зулайрсан яаж хоол хийх талаар ярина. Мөн эдгээр найрлагаас бусдаас ялгаатай караокер бэлтгэх болно.
Шаржигнуур нь зууханд байгаа өндөг, бяслагтай
Орц:
- zucchini - 900 гр;
- сонгино - 250 гр;
- том өндөг - 4 ширхэг.
- боловсруулсан бяслаг - 150 гр;
- хатуу бяслаг - 120 гр;
- сармис - 2 шүд;
- гал тогооны давс - амсах болно;
- Sunflower тос - 40-50 мл.
Бэлтгэл ажил
Зукчиин том хэрчсэн савыг арчиж арчиж байна. Маш олон гал тогооны давсыг цацаж, хүнсний ногоогоо 20 минут орчим байлга. Үүнээс гарсан шингэнийг нэгтгэж, zucchini-ийг тосоор дулаацуулж, хэдэн минутын турш шарж хийхдээ teflon хайруулын тавган дээр цацдаг. Бид хайруулын тавган дээрээс ногоог аваад цэвэр координат дээр байрлуулж, ижил тосны тосонд шарсан байцаа жижиглэсэн сармистай хамт анхилуун үнэр хүртэл нилээд жижиглэсэн сармис дээр хуурна. Шарагчаар дамжин бүдгэрч чадах тул хайруулын тавган дээрх контейнер нь метал шигшүүр дээр хаягдсан байна.
Гүнзгий өндөр саванд хайлсан бяслагийг шоо болгон хувааж, дараа нь энд өндөглөдөг. Энэ амтыг давстай давс нэмээд, бид энэ чадлын холимогоор дүрэлзэн, бүх зүйлийг нэвтлэнэ. Бид бүх савыг нэг саванд холбож, сайтар хольж сайтар жигнэж, чанаж болгосон бяслагаар чанаж болгов. 195 градусын температурт ойролцоогоор 45 минутын турш зууханд коокерыг бэлтгэ.
Courgettes нь сармис болон улаан лоолийн өндөг, гурилаар шарсан
Орц:
- zucchini (дунд) - 3 ширхэг.
- өндөг (том) - 2 ширхэг;
- улаан буудайн гурил - 120 гр;
- Sunflower тос - 100 мл;
- тосны майонезаас - 140 мл;
- сармис - 4 шүд;
- улаан лооль - 4 ширхэг.
- гал тогооны давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Угаасан zucchini 10 мм тойрч буталсан, тэднийг бага зэрэг давс цацаж, сайн холино. Бид хоёр гүн аяга авч, нэг нь улаан буудайн гурил цацдаг, хоёрдугаарт бид тахианы бүх өндөгийг жолоодож, нарийн давстай хавчихаар хутгана. Зүсчитийн тойрог гурилаар дүрж, дараа нь бид түүнийг өндөг рүү түрхээд нэн даруй тосонд шатаж буй хайруулын тавган дээр тогтооно. Тиймээс бид аль ч талыг хамарсан хоолны дуршил алтан байдал хүртэл бүх бэлэн zucchini шарж болно.
Майонезд бид сармисын сармисыг цэвэрлэж тусгай шахуурга руу дарж сайтар холино. Аль хэдийн хөргөсөн zucchini-ийг аваад, түүний гадаргуу дээр нь холимог нь жижиг халбага тавьж, дээр нь бид улаан лоолийн тойрог тархсан. Тэгэхээр бүх zucchini бүх гаргаж, та нар амттай болгосон хичээх өмнө бид хөргөгч зогсож зогсох цаг өгч байна.