Бага илчлэг хоол

Илчлэг багатай хоолны тухай ойлголт маш тодорхой байна. Нэг талаасаа энэ үг нь селөдерейтэй өргөст хэмх, калорийн агууламж нь гол төлөв хасагддаг, харин нөгөө талаас, нүүрсустөрөгчийг цангахад хэрэглэдэг амттай амт нь цөцгий тосоор боов хийж чадахгүй хүмүүс юм. Харьцуулбал, илчлэг багатай хоол хүнс нь селери (12 ккал / 100 гр), зажлуур (303 ккал / 100 гр) багтдаг.

Үүнээс гадна, энэ асуудалд төөрөгдөл нь үйлдвэрлэгчид өөрсдийгөө улам хүндрүүлж, илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж, туранхай болгохыг хүсч байгаа нь калорийн агууламжийг багцад харуулсан тоо хэмжээг анхаарч үзэхийг сонирхож байна. Ер нь энэ нь 100 г бүтээгдэхүүн байх ёстой, гэвч ихэнхдээ хагарахыг хүсч, үйлчлэх нэгжийн эрчим хүчний үнэ цэнийг заана (мөн үйлчилж байгаа нь шошгон дээрх жижиг хэвлий дундаас хайж үзээрэй).

Тиймээс хүн төрөлхтөний жинг алдахад хүргэж болох бүхий л аргаар хувь нэмрээ оруулахыг хүсэж байгаа бол бид хамгийн бага илчлэгтэй хоолыг танд өгч болно.

Бага илчлэг, уураг

Хамгийн их сэтгэл хангалуун хоол хүнс нь аль болох олон тооны уураг агуулдаг. Уургууд нь урт хугацааны туршид амин хүчил, витамин, эрдэс бодисыг баяжуулж, дархлааг сайжруулж, ферментийн үйлдвэрлэлд нөлөөлдөг.

Бага илчлэг уургууд:

• мах нь хамгийн их "уураг" бөгөөд үүнтэй зэрэгцээ калори (үхрийн мах 194 ккал) болон хурга (219 ккал) харьцангуй өндөр биш;
• тахиа цацагт хяруул нь тахианыхаас илүү уураг агуулдаг, бага илчлэг (өдөр тутмын уургийн хэрэгцээний 33%, 153 ккал);
• загас туна загас (96 ккал) болон хулд (218 ккал);
• зуслангийн бяслаг 5% өөх агууламж - 145 ккал;
• шош - 139 ккал;
• "Махны мах" - 290 ккал.

Гэсэн хэдий ч, бага илчлэг уургийн хоол хүнс хэрэглэж байхдаа бүтээгдэхүүнийг амин хүчлээр яаж хангаж, хэрхэн шингээдэгийг харуулсан сүүн тэжээлийн коэффициентийг санаж байх хэрэгтэй.

Ацилж хамгийн сайн хэмжээ:

• өндөг;
• зуслангийн байшин бяслаг;
• шар буурцагны уураг;
• цацагт хяруул;
• хулдаас.

Энэ бүгд бага илчлэг хоол Жин хасах нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг (удаан хугацааны турш задалдаг), бодисын солилцоог хурдасгадаг (ферментүүд болон витамин гаргаж авдаг). Гэсэн хэдий ч, ийм хоол хүнс нь бидний хувьд цэвэр цэнгэг (далайн хоол, гэрийн бяслаг, байгалийн тараг зэрэг) мэт санагддаг. Тиймээс хоол хүнс, хоол тэжээлийн бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд уураг багатай илчлэгийг идэх амттай хоол хийх арга зам бий.

Хамгийн амттай бага илчлэгтэй хоол хүнс:

• жимсгэнэ;
• улаан лоолийн шүүс;
• алим ба лийр;
• persimmon, манго;
• навчит ногоон;
• бүх төрлийн байцаа;
• Сагаган, бор будаа, хөх тарианы гоймон.