Ихэнх хоол тэжээлчид хоолны дэглэм дэх элсэн чихрийн хэмжээг багасгах шаардлагатай гэж үздэг. Гэхдээ бүх хүмүүс эрүүл мэнд, гоо үзэсгэлэнгийн төлөө ч үүнийг орхиж болохгүй. Өөрийнхөө чихэрлэг байдлыг бүрэн орхиж, чихэрлэг байдлыг бүрэн орхихгүй байхын тулд зөв хоол тэжээлээр элсэн чихэрийг орлуулж чадах эсэхийг мэдэх хэрэгтэй. Үүнээс гадна, энэ асуудлыг шийдэх янз бүрийн хувилбарууд байдаг.
Ямар жинг хасахдаа элсэн чихрээр орлуулж чадах вэ?
Ихэнх мэргэжилтнүүд хоолны дэглэмийг дагадаг хүмүүсийг зөвлөж байна, жишээлбэл, stevia, aspartame эсвэл saccharine, бараг ямар ч эмийн эмээр худалдан авч болно. Гэхдээ энэ нь хоолны дэглэмд элсэн чихэр орлож чадах ганцхан хувилбар юм. Энэ нь зөгийн бал эсвэл агч сироп ашиглахад адил ач холбогдолтой байдаг. Тэдгээр нь цай, кофе нэмж, овъёосоор тэжээж, эсвэл бяслагны амтыг сайжруулж болно. Эдгээр хоолонд агуулагддаг витамин нь илчлэгийг хязгаарладаг хүмүүст маш хэрэгтэй байдаг.
Одоо янз бүрийн хоол, кассерол үйлдвэрлэхэд ямар элсэн чихэр орлуулж болох талаар ярилцъя. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр зорилгоор та хэрэглэж болно, мөн sweeteners, болон дурдсан зөгийн бал, Maple сироп. Гэхдээ хатаасан жимс гэх мэт өөр нэг сонголт байдаг. Бяслагны бяслагны Casserole-д нэмсэнээр тэд илүү амттай, амттай болгодог бөгөөд хоол нь илүү их ашигтай байдаг.
Би фруктозоор элсэн чихэрийг сольж болох уу?
Ихэнх хүмүүс зөв хооллолтонд фруктоз идэх эсэхийг шийддэг. Мэргэжилтнүүд үүнийг хийх ёсгүй хэмээн үзэж байна. Энэ бол байгалийн сайхан амтлагч бөгөөд хүнийг хэрэглэхэд ашигтай, гэхдээ илүүдэл жинтэй хүн хэрэглэж болохгүй.
Фруктоз нь элсэн чихэртэй харьцуулахад өөх тосыг илүү хурдан боловсруулдаг тул энэ нь тохиромжгүй болно.