Фруктос нь энгийн нүүрс ус, хүний биед эрчим хүч авах шаардлагатай гэсэн үндсэн гурван элсэн чихрийн нэг юм. Хүн төрөлхтөн чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх арга замыг эрж хайхад энгийн элсэн чихэрээр орлуулах хэрэгтэй болсон. Өнөөдөр фруктоз нь сахарын оронд эрүүл хүмүүсээр солигддог боловч энэ зүйлд суралцах үр дүн, хор хөнөөлийг мэдэж болно.
Элсэн чихэрийн оронд фруктозыг хэрэглэх
Хэдийгээр элсэн чихэр, фруктозын ойролцоогоор нэг калорийн агууламж нь ойролцоогоор 400 калори орчимд 100 гр, хоёр дахь нь амттай байна. Өөрөөр хэлбэл, ердийн хоёр халбага элсэн чихэр биш, нэг аяга нь фруктозоос нэг аяга тавина, ялгааг анзаардаггүй ч хэрэглэсэн калорийн хэмжээг хоёр дахин багасгаж болно. Энэ нь жингээ алдахад чихэр биш харин фруктоз хэрэглэхэд илүү тохиромжтой юм. Үүнээс гадна глюкоз инсулины үйлдвэрлэлийг өдөөдөг бөгөөд фруктоз нь шинж чанараараа маш удаан шингэж, нойр булчирхайг их хэмжээгээр шингээдэггүй бөгөөд гликемик муруйд хүчтэй хэлбэлзэл үүсгэхгүй.
Энэ фирмийн ачаар фруктоз нь чихрийн шижингийн оронд чихрийн шижинээс айхгүйгээр хэрэглэж болно. Үүнийг удаан хугацаанд цус руу шингээж аваарай. Хүмүүсийг хангалуун мэдрэхийг зөвшөөрдөггүй, харин өлсгөлөн мэдрэхүй хурдан, эрс мэдрэмж төрдөггүй. Одоо фруктоз нь элсэн чихэр хэрэглэж байгаа эсэх нь тодорхой бөгөөд энэ нь түүний эерэг шинж чанаруудын хэд хэдэн байна:
- Таргалалт ба чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хооллолтыг ашиглах боломж.
- Энэ бол сэтгэцийн болон бие махбодийн хүч чадлын сайн эх сурвалж юм.
- Тайвшруулах нөлөө, ядаргаа арилгах чадвар.
- Цоорох өвчний эрсдлийг бууруулах
Фруктозын хор хөнөөл
Элсэн чихэрийн оронд фруктоз хэрэглэх боломжтой эсэх талаар сонирхож байгаа хүмүүс энэ нь боломжтой гэж хариулдаг боловч энэ нь жимс, жимсгэнээс олж авсан цэвэр фруктозын үр дүн юм. Энэ нь өнөөдөр гол эмч гэж нэрлэгддэг эрдэнэ шишийн сироп АНУ-ын оршин суугчдад таргалалт, олон өвчний шинж тэмдэг илэрнэ. Үүнээс гадна, энэ сиропын найрлага нь ихэвчлэн генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн эрдэнэ шиш дээр нэмэгдэх бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд илүү их аюул учруулдаг. Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, зууш гэх мэт фруктозыг хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Гэсэн хэдий ч цусан дахь глюкозын түвшин буурах нь гипогликемитэй давхцаж чадахгүй тул хурц ханалт үүсгэж чадахгүйг санаарай. Энэ тохиолдолд чихрийн амттай зүйлийг амтлах нь зүйтэй.
Фруктозын хортой шинж чанаруудыг дараах байдлаар тодорхойлж болно:
- Цусан дахь шээсний хүчил ихсэх ба ингэснээр тулай, цусны даралт ихсэх эрсдэл нэмэгддэг.
- Эмийн бус өөх тосны элэгний өвчлөлийг хөгжүүлэх. Глюкоз нь инсулины үйлчлэл дор цусанд шингээгдсэний дараагаар инсулины рецепторууд булчин, adipose tissue болон бусад хэсгүүдэд байдаг ба фтукс нь зөвхөн элэг рүү явдаг эдэд хүргэгддэг. Үүний улмаас энэ бие нь боловсруулалтын явцад амино хүчлүүдийн нөөцийг алдаж, улмаар өөх тосны алдагдалд хүргэдэг.
- Лептины эсэргүүцлийг бий болгох. Өөрөөр хэлбэл, өлсгөлөн буурах мэдрэмжийг зохицуулдаг дааврын даавар мэдрэмж нь "харгис" гэсэн хүсэл тэмүүлэл, үйл ажиллагааны бүхий л асуудал үүсгэдэг. Нэмж хэлэхэд, сахарозтай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний дараа нэн даруй гарч ирдэг мэдрэлийн мэдрэмж нь фруктозтой хоол хүнсэндээ хэрэглэхэд илүү хоцрогдсон байдаг.
- Триглицерид болон "муу" холестерины цусан дахь концентраци нэмэгдсэн.
- Инсулины эсэргүүцэл нь таргалалт, чихрийн шижингийн 2 төрөл , хорт хавдрыг үүсгэх хүчин зүйл юм.
Тиймээс, элсэн чихэрийг фруктозоор сольж ч гэсэн бүх зүйл сайн зохицсон гэдгийг санах хэрэгтэй.