Ямааны мах - Ашигтай шинж чанарууд

Олон хүн махны аль хэдийн танилтай сортыг илүүд үздэг - тэд зөвхөн үхрийн мах, гахайн мах, сүү, хурга, шувууны махыг сонгон авдаг. Бусад амьтдын махыг бүү хая. Жишээлбэл, ямааны махыг ямааны махыг маш сайн бүтээгдэхүүн гэж үздэг.

Ямааны махны ашигтай шинж чанарууд

Ямааны ихэнх өөх нь гэдэсний хөндийд төвлөрч, зөвхөн бага хэмжээний өөхийг арьсан дор хадгалж байдаг. Энэ ямааны махыг махан хоол гэж үздэг бөгөөд өөх тос нь гахайн мах, хонины мах, үхрийн махныхаас бага байдаг. Ямааны махыг солихын тулд илүүдэл жинтэй, атеросклерозын хүмүүст илүүдэл тослог махыг санал болгодог.

Илүү ашигтай ямааны мах, иймээс амин хүчлүүд их байдаг. Үүнээс гадна, энэ нь бидний бие махбодь үйлдвэрлэх боломжгүй амин хүчлүүдийн эх үүсвэр юм. Эцэст нь ямааны мах ашигтай эсэхийг мэдэхийн тулд бид түүнд агуулагдсан нэгдлүүдийг жагсаая.

  1. Ямааны бүлгийн витамин нь маш их баялаг юм. Тэд бидний бие махбод дахь бодисын солилцооны үндсэн үйл явцыг зохицуулдаг учраас ямааны махны тогтмол хэрэглээ нь метаболизмыг өндөр түвшинд байлгах боломжийг олгодог.
  2. Ямааны мах нь А аминдэмийн эх үүсвэр бөгөөд арьсны гөлгөр, тодотголтой болгодог, үс нь байгалийн туяа өгдөг.
  3. Ямааны мах нь удаан хугацааны турш өлсгөлөнг мэдрүүлэхэд маш их уураг агуулдаг.

Ямаа, хонь, гахай гэх мэт шимэгчийн халдлагад ямаа бага өртөмтгий байдаг тул эдгээр амьтдыг идэх нь илүү аюулгүй байдаг.

Зэрлэг ямааны махны ашиг тус

Зэрлэг ямааны мах, эсвэл бор гөрөөс махны мах нь гэрийн тэжээмэл амьтны махнаас арай илүү сийрэг байдаг. Гэсэн хэдий ч бугын мах нь дотоодын ямааныхаас хамаагүй хэрэгцээтэй байдаг. Битамин, сийрэгин, бүхэл зүйлийн элементүүд байдаг.