Царцаа дуртай, энэ жор, мэдээжийн хэрэг. Өвлийн улиралд гуа аягыг яаж хийхийг доороос уншина уу.
Өвөл нь гуа нь Jam - энгийн жор
Орц:
- боловсорсон гуа - 1 кг;
- ваниллин;
- нимбэгийн хүчил - хавчих;
- Элсэн чихэр - 1,4 кг.
Бэлтгэл ажил
Бид гуа угааж, хальсыг хальтирч, махыг шоо болгож авдаг. 500 мл ус, 50 г элсэн чихэр хийж, сиропыг 15 минутын турш шөлөөр чанаж байлгана. Дараа нь элсэн чихэрийг асгаж, бэлэн байлгана. Хоол боловсруулах явцад дунджаар нимбэгийн хүчил хийж, эцэст нь ваниллин хийнэ. Хүйтэн хэлбэрээр шууд бэлэн саатал зэргийг бид уурын саванд тарааж, хааж өгнө.
Өвлийн улиралд нимбэгтэй амтат гуа цаг
Орц:
- Элсэн чихэр - 700 гр;
- том нимбэг - 1 ширхэг;
- хальсалж гуа - 1 кг.
Бэлтгэл ажил
Нь нимбэгний болгоомжтой угааж угааж хальсыг хальтирч, туузаар багасгаж болно. Нэг саванд чихрийн нишингэ хольж, нимбэгний шүүс, 50 мл халуун ус нэмнэ. Бага хэмжээний гал дээр сироп нь элсэн чихрээ уустал дуугаргана. Кино хальсалсан гуа шоо болгон бууруулсан байна. Сироп нь гуа асгаж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД. Бид массыг устгаснаар цагийг 12 цагийн турш орхино. Бид дахин дахин дахин чангална. Гурав дахь удаагаа бид чанамалаа буцалгаж, цэвэр уурын сав болон үйсэн дээр хийнэ.
Өвлийн улиралд гадил жимсний нь гуа нь зөгийн бал
Орц:
- lemons - 2 ширхэг;
- цэвэршүүлсэн гуа - 1 кг;
- банана - 500 гр;
- 800 гр элсэн чихэр.
Бэлтгэл ажил
Цэвэршүүлсэн гуа шоо дөрвөлжин бутардаг. Амтат гуа нь саванд хийж, элсэн чихэр хийнэ, 12 цагийн турш явна. Бид нимбэгний шүүсийг асгаж, буцалгана. Галыг багасгаж массыг буцалгаад хагас цаг буцалгана. Хоёр дахь нимбэг нь яснаас цэвэрлэгдэж, нимгэн зүсмэлүүдээр хуваагдана. Банан нь арьсыг зайлуулж, целлюлозыг бутлана. Мөөгөнцөр дээр нэмэх ба холимогийг зузаан хүртэл хоол. Бид цэвэр, ууртай лонхтой, үйсэн тослогоо асгав.
Өвлийн улиралд гуа болон лийрийн цаг
Орц:
- боловсорсон лийр - 2 кг;
- амтат гуа - 2 кг;
- Элсэн чихэр - 1 кг.
Бэлтгэл ажил
Лийр арьс, үрнээс хальсалж, мөн бид гуаыг цэвэрлэж байна. Бид бэлтгэсэн найрлагыг жижиг шоо болгон бууруулж, элсэн чихрээр унах болно. Шүүс хийхэд 40 минутын турш хэрэглэнэ. Бид зууханд массыг тавиад, том гал дээр хоол хийдэг. Саатал багассаны дараа температурыг доошлуулж, зузаан чанамал чанаж болгосон байна. Бид үүнийг саванд тарааж, өнхрүүлэн суулгана.
Өвлийн улиралд гуа болон алимны цаг
Орц:
- боловсорсон гуа - 1 кг;
- чихэрлэг болон исгэлэн алим - 700 гр;
- элсэн чихэр - 1 кг;
- газрын шанцай .
Бэлтгэл ажил
Миний гуа хүйтэн устай, бид цэвэрлэж байна. Дараа нь хэсэг болгон задална. Миний алим, зүсмэл хуваасан, үрийг зайлуулах. Тэдгээр нь хэрчсэн гуа зүсмэлүүдийг холино. Саванд хийж, 30 минутын турш хооллоорой. Халуун масс нь шигшүүрээр арчигддаг. Үүссэн нухашыг бид элсэн чихэр, шанцай, буцалгаж хүссэн нягтралдаа хийж өгнө. Халуун хэлбэрээр тэр даруй лонхтой дээр саатал хуваарилж, таглааг хаадаг.