Төрөл бүрийн зүйлээс хамааран эрэгтэйн үрийг marinated, тэдгээрийг түрс, амтат боовоор хийсэн. Өвөл ургамлын бэлдмэлийн бэлдмэлийн тусгай жоруудын талаар илүү дэлгэрэнгүй мэдээлэл авах болно.
Fizalis даршилсан - өвлийн хоол хийх жор
Орц:
- physalis - 1,1 кг;
- лаврын навч - 1 pc.
- элсэн чихэр - 55 г;
- давс - 15 гр;
- цуу - 55 мл;
- ургамлын тос - 25 мл.
Бэлтгэл ажил
Жимс бэлтгэхийн өмнө гадаргуугаас лав бүрэхийг зайлуулах хэрэгтэй. Энэ аргаар бэлтгэсэн физали нь лонхтой саванд хийж тавиад энгийн найрлагатай хольцыг буцалсан устай нэг литрээс бүрдсэн энгийн marinade асгарсан. Банкнууд тэр дороо таглаатай таглаад доошоо эргүүлээд явуулаарай.
Өвлийн улиралд ургамлын физалиас түрээслэнэ
Орц:
- хүнсний ногооны фермер - 1.2 кг;
- сармис - 3 шүд;
- цуу - 25 мл;
- ургамлын тос - 220 мл;
- сонгино - 170 гр;
- давс - 15 гр;
- бага зэрэг ногоон яншуй болон dill
- Элсэн чихэр - 25 гр.
Бэлтгэл ажил
Хоёр минутын турш физиэрийг нилээд жижиглэсэн. Эдгээр жимс жимсгэнээс түрссэн түрс нь ижил төстэй мөөг бэлтгэхтэй төстэй. Үүнд: сонгино, сармис, цуутай цөцгийн амттай, цөцгийн тос, амтлагч, ургамлын хольцтой шарсан ногоо. Хэрэв түрс нь хүссэн нягтрал руу буцалгасны дараа савыг ариутгасан саванд хийнэ.
Өвлийн ургамлаас компиль гаргаж авах
Орц:
3 литр нь:
- physalis - 400 г;
- Элсэн чихэр - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
Blanched жимс нь чихрийн сиропоор дүүрэн лаазанд байрлуулж 15 минутын турш үлдээдэг. Дараа нь шингэн нь хатсан, буцалгаж, дахин лонхтой руу асгаж, нэн даруй цувисан.
Өвлийн өвлийн физеерээс яаж хоол хийх вэ?
Орц:
- Physalis - 1 кг;
- ус - 500 мл;
- Элсэн чихэр - 1 кг.
Бэлтгэл ажил
Blanched physalis нь 5 минутын турш чанасан чихрийн сироп дотор дүрж, бүрэн хөргөх болно. Буцалгах хөргөлтийн процедурыг дахин хоёр дахин давтан хийнэ. Үүний дараа хоосон ариутгасан лаазанд байрлуулж, цувисан.
Энэхүү саатал нь "Pyatiminutka" хэмээх нэртэй бөгөөд энэ технологийг ашиглан жимс нь өнгө, үр өгөөж сайтай байдаг.