Physalis бол АНУ-аас авчирсан сайхан жимсгэнэ. Ихэнхдээ үүнийг амттан, коктейлийн гоёл чимэглэл болгон ашигладаг. Мөн Physalis-аас маш амттай чанамал бэлтгэх боломжтой гэдгийг та нар мэдэж байсан уу? Хамтдаа хэрхэн хийх талаар ярилцъя.
Улбар шар нь fizalis нь Jam
Орц:
- хүнсний ногооны фермер - 950 гр;
- Элсэн чихэр - 950;
- улбар шар - 1 ширхэг;
- шанцай - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Physalis угааж, боловсруулж, саванд хийж, элсэн чихэрээр дүүргэнэ. Жимс шүүсийг хуваарилахын тулд үүнийг өдөрт үлдээгээрэй.
- Дараа нь дунд гал дээр саатал тавьж, түүнийг буцалгана. Үе үедээ массыг хольж, үүссэн хөөсийг зайлуулна.
- Улбар шар нь угааж, хатаагаад жижигхэн шоо болгоноо тайруулна. Бид хүссэн тохиолдолд цитрусын зүсмэлүүдийг хөргөөд чанасан чанамал болон холимог шанцайгаар шиддэг. Болгоомжтойгоор бид бүгдийг өдөөн хатгаж, нэг өдөр явах болно.
- Дараа нь дахиад буцалгаад чанамал авчрах, хөргөж, ариутгасан лонхтой дээр вааран дээр хийнэ. Тагийг нь чанга барьж, хадгалалтын зооринд бэлтгэсэн сааталийг зайлуул.
Хүнсний ногооны ногооны цаг
Орц:
- Physalis - 900 гр;
- элсэн чихэр - 1 кг;
- нимбэгний - 130 гр;
- улбар шар - 220 гр;
- шинэхэн цагаан гаа - нэг хэсэг;
- ус - 1 tbsp.
Бэлтгэл ажил
- Саатал чанаж эхлэхээсээ өмнө физилийг цэвэрлээд сайтар угаа. Дараа нь жимс жимсгэнэ хэд хэдэн газар шүдний тусламжтайгаар бутарч, халуун чихрийн сироп руу ордог.
- Жимс, нимбэг нь буцалсан усаар хучигдаж, хатсан хуурай болж, цитрусыг зүсмэл болгож, ясыг зайлуулдаг. Одоо бид холимог амтлагчтай хольж, цагаан гааны цэвэршүүлсэн хэсэг нэмнэ.
- Цитрусын массыг физик дээр тавьж, 5-7 минутын турш хамт хоолло. Дараа нь савыг таглаж, агуулгыг нь бүрэн дүүргэх. Саатал хийхийг хүссэн тууштай болтол халаах, хөргөх процедурыг давтан хийнэ.
- Бид ямар ч сэрүүн газар хөргөхийн өмнө ариутгасан лонхтой, үйсэн дээр савлагаа хийнэ.
Физали болон нимбэгний цаг
Орц:
- fetalis гүзээлзгэнэ - 540 гр;
- элсэн чихэр - 455 гр;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- 75 мл ус;
- шанцай - 0.5 саваа.
Бэлтгэл ажил
- Physalis бид жимс жимсгэнүүдийг угаах, эмчлэх, хатгаж хаях болно.
- Сироп бэлтгэхийн тулд хайруулын тавган дээр ус асгаж, талст бүрэн ууссан хүртэл элсэн чихэр, дулаан, хутгах. Одоо шанцай, жижиглэсэн нимбэгний зүсмэлүүдийг нэмнэ. Бүгдийг 10 минутын турш байлгана. Дараа нь бэлдмэлийг бэлдэнэ.
- 20 минутын хоолны амтыг буцалгаж, галыг унтраа. Бид шанцайны савыг болгоомжтой авч, таглаатай тагийг таглаад бүхэлд нь хөргөнө. Энэ процессийг хэд дахин давтаж, дараа нь бид ариутгасан лонхтой дээр халуун халуун боовыг боож, битүүмжлээд хадгалах дараа бид агуулахад хадгална.
Алимтай физилээс чанамал хийх жор
Орц:
- элсэн чихэр - 3 кг;
- Physalis болсон - 2 кг;
- алимны ногоон - 1 кг;
- нимбэгийн хүчил - 0.5 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Physalis хуурай навчнаас цэвэрлэж, угааж, буцалж буй усаар шингэлнэ.
- Бид мөн алимыг угаана.
- Бид бүгдийг нь жижиг хэсгүүдээр нь хувааж, саванд хийнэ.
- Элсэн чихэртэй агууламжийг дүүргэж, модон халбагаар хольж, хэд хэдэн цагийг амрааж өгдөг.
- Дараа нь үзэсгэлэнтэй алтан өнгө хүртэл бага дулаан дээр эмч хоол.
- Бид чанамал бэлэн эсэхийг шалгаж үзье: энэ нь таваг дээр буурч, энэ нь тархаагүй, бэлэн болсон байна.
- Эцсийн эцэст, нимбэгийн хүчил нь хавчих, ариутгасан лонхтой дээр цутгах. Бид таглаад тавиад, боов, харанхуй газар хадгалах агуулахын саатал, зоорь эсвэл агуулах.