Та хэзээ ч sorrel нь саатал оролдож байсан уу? Эдгээр навчнууд нь зөвхөн шөл дээр нэмээд зогсохгүй мөн маш сайхан амтат хоолыг бэлддэг. Энэ нь ямар ч эх сурвалж, ер бусын бүх л хоол, сонирхогчид хандах болно. Ийм саатал алимны сааталтай алс хол төстэй боловч өөрийн өвөрмөц амт, бурханлаг үнэртэй.
Sorrel нь чанамал нь жор
Орц:
- sorrel нь навч - 2 булцуу;
- 35 мл ус;
- элсэн чихэр - 105 гр.
Бэлтгэл ажил
Sorrel сайн угаасан, гэмтсэн навч хаяж, жижиг зурвас дахь ногоон бууруулсан байна. Бид бүгд хайруулын тавган дээр хийж, бага зэрэг ус нэмж, элсэн чихэр хийнэ, хольж, 15 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Дараа нь нэн даруй банк болон өнхрөх дээр халуун массыг гаргаж өгнө.
Burdock болон sorrel нь Jam
Орц:
- burdock навч - 455 гр;
- алимны цуу - 4 teaspoons;
- sorrel - 205 гр;
- 980 мл ус;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Нэг саванд ус хийнэ, цуу болон шингэнийг буцалгана авчирна. Burdock болон sorrel навч нь мах бутлуур дамжуулан угааж, Twisted. Дараа нь буцалгаж давсны уусмалд хадгалсан ногоон асгаж, ойролцоогоор 2 цагийн турш үр дүнг хооллож, хутгах. Амтанд нь бага зэрэг элсэн чихэр нэмж, хольж, цэвэр лонхтой дээр эцсийн боловсруулалт нээгдэнэ. Бид sorrel нь саатал өнхрүүлэн өнхрүүлж, зооринд, зооринд нь үүнийг устгах.
Sorrel болон улбар шар нь Jam
Орц:
- sorrel - 455 гр;
- нимбэгийн хүчил - 5г;
- ус шүүсэн - 35 мл;
- чихрийн нишингэ - амсах болно;
- улбар шар - 0.5 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Навч нь sorrel угаах, сэгсрэх, хутга нь нилээд тайрах. Хагас улбар шар нь мах бутлуурын дунд эргэлдэж, ногоон өнгөтэй холилддог. Бид саванд массыг тавьж, бага зэрэг ус асгаж, нимбэгийн хүчил, элсэн чихэр хаях. Бүх хольц ба массыг 15 минут буцалгана. Дараа нь бид лонхтой дээр чанамал тарааж, бид таглааг хаадаг.
Sorrel нь Jam
Орц:
- ус - 1 tbsp. халбага;
- газрын шанцай - хавчих;
- сахар - 155 гр;
- шинэхэн sorrel - 255 гр.
Бэлтгэл ажил
Энд sorrel нь үнэртэй, амтат чанамал хийх өөр нэг арга юм. Навчийг сайтар угааж, ишийг хатааж чийгийг сэгсрээд, ногоонуудыг нимгэн тууз болгон бууруулаарай. Бид гүн гүнзгий саванд хийж, элсэн чихэрээр хучаад хүйтэн устай халбагаар хийнэ. Бид үүнийг буцалгаж аваад буцалгана, түүнийг хутгах хүртэл өтгөрнө. Үүний дараа газар шанцай хийж, хэдэн минутын турш жинлэнэ. Sorrel-ийн бэлэн саатал нь pie анхны бөглөх болгон ашиглаж болно эсвэл зүгээр л хундага өргөж үйлчилж болно.