Хэрэв та интоорын бүрэн боловсорч гүйцээд хүлээж байгаа бол түүнээс эрүүл мэндийг сайжруулахад туслах олон тооны бэлдмэл бэлдэж болно. Туслах агуулах дахь хувьцааг нөхөн сэргээх зохистой нэр дэвшигчдийн нэг нь өвлийн материалыг chokeberry үнс шахмал байж болох юм, бид энэ материалыг хуваалцахаар шийдсэн жор.
Өвлийн улиралд chokeberry нь алимны компот
Темер нь элдэв янзын амт, амттай байдаг тул ажлын емне нь олон терелтэй байхын зэрэгцээ хоёулаа алимны хэсгуудэд туслах болно.
Орц:
- chokeberry - 170 гр;
- сахар - 210 гр;
- алим - 570 гр.
Бэлтгэл ажил
Ийм компотийг бэлтгэх схем нь бусад аль ч талаасаа ялгаатай биш юм. Угаасан хар интоорыг лааз дээр тавьдаг. Алим хальсалж, зүсмэлүүдийг хувааж, дараа нь жимс жимсгэнэ илгээсэн байна. Лаазны агууламжийг буцалгах чихрийн сиропоор дүүргэж, 10 минутын турш үлдээдэг. Хэсэг хугацааны дараа сироп буцаж цутгаж, дахиад буцалгаад авчирч, дахин лонх жимс, алим руу лонхтой руу цутгаж байна. Зөвхөн ариутгасан таглааг нь саванд хийж, хадгалахад үлддэг.
Өвөл нь хар chokeberry компот нь компот нь энгийн жор
Хэрвээ та ундааны хөнгөн astringency биш бол компотын зүрхэнд зөвхөн хар chokeberry ашиглаж болно. Хадгалалтын явцад удаан хугацааны дусаах явцад шинэ жимс нээгдэж, ундаа нь баялаг амт, өнгө өгдөг.
Доорх, бид хар жимс агуулсан бүх ашиг тусыг хамгийн дээд хэмжээнд хүрэх боломжийг олгодог жор санал болгож байна.
Орц:
- chokeberry - 630 гр;
- Элсэн чихэр - 840 гр.
Бэлтгэл ажил
Буталсан байцаа сайтар зайлж, урьдчилан ялгах жимс, ялзрахгүй байгаа тэдгээрийг сонгох. Уусдаг жимс сонгож, цэвэр лонхтой руу хийнэ. Гурван литр усанд элсэн чихэр өгч элсэн чихэр хийж өгнө. Буцалж буй сироптой хар интоор дүүргээд нэн даруй ариутгасан таглаад хийнэ.
Хонины мах болон хачигнаа
Орц:
- алим ranietki - 1.4 кг;
- ashberry, aronia - 680 гр;
- элсэн чихэр - 1,1 кг;
- ус - 4,3 кг.
Бэлтгэл ажил
Алим угаа. Хар хальсалсан жимснүүдийн цэцгийн хувцсыг нээж, цэвэрлээд, сайн угаана. Цэвэр тунгалаг савны доод талд хэдхэн алим, жимс жимсгэнэ, хоёр үрийг тавь. Буцалж буй усаар дүүргээд 15 минут байлгана. Дараа нь буцалгаад буцалгаад буцалгаад элсэн чихэртэй холино. Буцалж буй сироптой жимс, жимсгэний жимсийг хийнэ.
Чацаргана болон хар тамхины компот
Бөөрөлзгөнө, чацарганы ашигтай шинж чанарыг хослуулан хэрэглэснээр олон төрлийн аминдэм уухаас гадна бүх ханиадад улирлын ханиадтай тэмцэх боломжтой болно. Түүнээс гадна ашиг тусыг нь хүртэхээс гадна амттай, амттай байх болно.
Орц:
- ус - 3 л;
- сахар - 145 гр;
- чацаргана - 165 гр;
- chernoplodka - 95 гр.
Бэлтгэл ажил
Та хар chokeberry нь компот хоол хийх өмнө, чацаргана, уулын үнс бэлтгэж, навч, peduncles тэдгээрийг цэвэрлэх. Цэвэрлэсэн, ялгасан жимсийг угаах, хуурай болгох. Хар интоор ба чацаргана цэвэрхэн лонхтой тарааж, дараа нь элсэн чихэрээр хучиж, буцалсан ус хийнэ. Лаазны хүзүүг хучаар бүрхэж, хагас цагийн турш ариутгавал зохино. Ариутгасны дараа тэр даруй компотыг хөргөж, хадгалахын өмнө хөргөж өгнө.