Африкот саатал нь жинхэнэ баярын өдөр болгон уух ердийн өдөр цай ууж болно. Учир нь чангаанз чанасан чанамал нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд хайртай байдаг. Энэ амтат амттангаар хоол хийх нь хангалттай хялбар байдаг. Хоолны чангаанз чанасан чанамал чанаж, чанаж чангаанз, бусад найрлагатай. Энэ нийтлэлд та хамгийн амттай, энгийн жор олох болно, чангаанз чанасан чанамал хэрхэн хоол хийх.
- Сонгодог apricot саатал жор. Тариа бэлтгэхийн тулд та 2 кг чангаанз, 1 килограмм элсэн чихэр, 1/2 аяга ус хэрэгтэй. Африкууд угааж хатаана. Саатал, та бага зэрэг unripened гүйлс сонгох хэрэгтэй, тиймээс тэд хоол хийх үед хэтэрхий буцалгаж чадахгүй байна. Жимсний чангаанз чанаж чанахаас өмнө карьеруудыг зайлуулах хэрэгтэй. Энэ бол маш нарийн ширийн үйл ажиллагаа боловч сааталгүй саатал нь илүү амттай байдаг. Үүний дараа, чангаанз том саванд хийж, элсэн чихэр асгаж, ус асгаж, дунд гал тавих хэрэгтэй. Хоолоо 20 минут буцалгаж, халбагаар хутгана, тиймээс шатахгүй. 20 минутын дараа савыг халааж, хөргөх хэрэгтэй. Саатал хөргөсөн тохиолдолд дахин галынхаа оронд 15-20 минутын турш буцалгана. Энэ процедурыг 3 удаа давтаж, саатал нь илүү нягт, амт нь ханасан байна. Энэ саатал нь цувисан байж болно. Банкуудыг урьдчилан бэлтгэж сайтар угааж ариутгавал зохино. Априкот чанамал халуун лаазыг юүлж, банкуудыг хүйтнээр нь хөргөх хэрэгтэй. Хүйтэн газар чанамал чангаанзыг чангаруул.
- Apricot jam "Pyatiminutka". Тариа чанасанаас чанадаг "Pyatiminutka" чанамал бэлтгэхийн тулд та зөвхөн гүйлс, элсэн чихэр хэрэгтэй. Өмнөх жор шиг, чангаанзны яс нь тэднийг яснаас тусгаарлаж, хайруулын тавган дээр тавьсан байх ёстой. Apricots дээр элсэн чихэр хамрагдсан байх ёстой, чангаанзны шүүс зөвшөөрөх хүртэл явна. Үүний дараа гал дээр тавина, буцалгаад 15 минутын турш хооллоорой. 15 минутын дараа халуун чангаанз чанамал хийж болно.
- Gourmets нь чангаанзны чанамал. Априкот саатал нь гайхалтай амттай болдог. Apricot цөмийн нуклеолийн олборлолт нь урт процесс бөгөөд ясыг хатуу бөгөөд хүнд жинтэй эд зүйлсээр хугалсан байдаг. Apricot нь та зүслэг хийж, яс авч, цөмийг гаргаж, чангаана чангаанз руу оруулна. Гол нь чангаанз чанамал чанасан энэ жор өөр нэр - Royal. Энэ чанамалыг ямар нэг тохиромжтой арга замаар хооллоорой.
Амттай чангаанз чанамал бэлтгэх бага нууцууд:
- Apricots яснаас гарахад залхуурахгүй байх. Ястай чангаанзны саатал жор байдаг боловч энэ саатал нь бялууг дүүргэх байдлаар ашиглаж болохгүй. Үрээр нь Apricot Jam нь зочдод зориулж ширээн дээр тавьж болохгүй.
- Apricot цөмийн үр нь амтгүй биш бол тэдгээрийг өөр бүрэлдэхүүнээр сольж болно. Жишээлбэл, самар, бүйлсний чангаанз чанамал нь цагийг хайрлагчдын дунд түгээмэл байдаг. Нумулаан шиг самарыг чангаанз дотор байрлуулна. Бүйлс, хушга бүхий чангаанзны чанамал нь ер бусын амттай биш, бас ашигтай байдаг.
- Хэрэв жимс нь чангаанз чанамал бэлтгэх нь арьсыг арилгаж байгаа бол чанамал илүү зөөлөн, нэг төрлийн байх болно. Хэрэв ийм саатал 30-40 минутын турш буцалгаад сайтар холино, энэ нь чанамал тууштай ижил төстэй болно.