Хоол хийхгүйгээр элсэн чихэртэй өвөл

Орчин үеийн олон янзын жор, хамгаалах арга барилын ачаар ердийн хоосон орон зайны өөрчлөлтийг хэдэн арван тоогоор тооцоолж болно. Үл хамаарах зүйл нь бас саатал үүсдэг. Орчин үеийн жор, амтат чихэрлэг болон наалдамхай тууштай байдал нь араг яс руу шилжиж, эцсийн бүтээгдэхүүнд амталсан амт, ашиг тусаар солигдсон. Сэдвийн жоруудын нэг нь хоол хийхгүйгээр чанаж болгосон элсэн чихэртэй өвлийн ултай юм. Бүх амин дэмийг хадгалах гайхамшигтай арга мөн өөрийгөө шаардлагагүй хүндрэлээс хамгаалах болно.

Хоол хийхгүйгээр элсэн чихэртэй хамт улаавтар

Энэ тохиолдолд тусгай жорыг санаж байх шаардлагатай биш, харьцаа анхаарал хандуулахын тулд: элсэн чихэр, нэг хэсэг нь жимс нь нэг хэсэг нь амтлагч нь дунд зэргийн сайхан амт нь тулд.

Жимсийг сонгон авсны дараа тэдгээрийг хальсыг нь цэвэрлэж, сайтар зайлах хэрэгтэй. Цэвэр үхрийн мах мах бутлуурын асуудалгүй, хэрэв та хальс, яснаас хамгийн жижиг үлдэгдэлээс салах хэрэгтэй бол шигшүүрээр нухсан төмс арчина.

Элсэн чихэр хийнэ, бэлэн жимсний нухаштай холино. Сааталыг таглаад чихрийн талстууд нь бүрэн уусч, хааяа холих хүртэл зогсооно.

Мэдээжийн хэрэг, бид чанамалыг ариутгах шаардлагагүй, мэдээжийн хэрэг бид үнэхээр бүдүүн бүтээгдэхүүнийг хийж байгаа ч сав, тагийг ариутгах нь зайлшгүй шаардлагатай. Ариутгасан савыг бэлтгэсний дараа тэдгээрийг чанамалаар дүүргээд сайтар хутгана.

Үхрийн нүд нь элсэн чихэр нь сараалжтай хоол хийх нь сараалжтай

Орц:

Бэлтгэл ажил

Хэрвээ улаавтар бүхэлд нь өвлийн улиралд өрөөний температурт, эсвэл бүтэн жилийн турш хадгалагдахаар төлөвлөж байгаа бол элсэн чихэр, 2 кг-аас 1 кг жимс шаардагдах болно. Элсэн чихэр нь өндөр концентрацийн ачаар ийм бүтээгдэхүүн ариутгагдаагүй ч гэсэн тавиур дээр хэвээр үлдэнэ. Гэхдээ лаазалахаас өмнө бүтээгдэхүүнийг уусгах шаардлагатай болно.

Паалантай эсвэл шилэн саванд элсэн чихэртэй элсэн чихрийг дүүргэ. Жимс бүрийн бүрэн бүтэн байдлыг эвдэх хүртэл модон хальстай жимс хальсыг нь хальслаарай. Ирээдүйн саатал самбайгаар таглаад тасалгааны температурт дор хаяж хоёр өдрийн турш үлдээнэ. Энэ удаа зөвхөн чихрийн талстыг бүрэн уусган зайлуулахаас гадна хадгалалтын явцад бүтээгдэхүүнийг исгэлэхгүй байхыг баталгаажуулах шаардлагатай.

Элсэн чихэнд байхгүй үед түүхий хар улаалзганы саатал ариутгасан лонхтой дээр цутгагдаж, чихрийн хоёр см-ийн дээд хэсэгт цутгаж, бүх хуйвалдагч таглааг бүрхсэн.

Ийм бүтээгдхүүн нь зөвхөн өвлийн улиралд маш сайн амттан байхаас гадна, мөн хүйтэн жавар шинж тэмдгүүдийн эсрэг тэмцэхэд туслах болно. Мөн витамин С-ийн хэрэгцээг нэмэгдүүлнэ.

Хоол хийхгүйгээр элсэн чихэртэй Үхрийн нүд

Орц:

Бэлтгэл ажил

Техникийн хувьд, энэхүү жорыг бүрэн түүхий эд гэж нэрлэх боломжгүй, гэхдээ бид жимсийг өөрөө биш зөвхөн хооллох болно Үхрийн сироп. Энэ тохиолдолд элсэн чихэр нь бага хэмжээгээр нэмж болно. Бүтээгдэхүүн нь бүхэлдээ өвлийн улиралд маш амархан амьдардаг бөгөөд витаминыхаа ихэнхийг хадгалж үлддэг.

1: 1 харьцаагаар элсэн чихэр бүхий паалантай жимсээр дүүргэ. Ирээдүйн саатал самбай тагийг нь таглаад, хагас өдрийн турш хүйтэн байна. Хэсэг хугацааны дараа тусдаа сиропыг галд аваад галын дээгүүр тавьж буцалгасны дараа ойролцоогоор 5 минутын турш хооллоорой. Ариутгасан лонхтой дээр жимсийг тарааж, халуун сиропаар дүүргэнэ. Даруй таглаатай таглаатай хаагдах хэрэгтэй. Металлтай холбогдоход витамин С нь устгагдах тул стандарт металл бүрхэвчтэй лаазыг өнхрүүлэхийг зөвлөдөггүй. Материалыг бэлтгэх явцад металл сав суулгыг ашиглахыг хориглодог.