Ягаан өнгийн саатал - энэ бол ер бусын, маш ашигтай, бас амттай. Энэ нь зүгээр л эмчилгээ биш, энэ саатал нь ихэвчлэн stomatitis байдаг хүүхдүүдэд маш их ашигтай байдаг. Цайны саатал яаж зөв чанаж, доор уншина уу.
Цайны дэлбээнээс чанаж идэх үү?
Орц:
- ус 950 мл;
- элсэн чихэр - 975 гр;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- ягаан дэлбээтэй - 450 гр;
Бэлтгэл ажил
Бид сарнай цэцгийн дэлбээ устган, тэдгээрийг саванд хийнэ, элсэн чихэрнийхээ хагасыг хийнэ. Гуурсан хоолойг шүүсийг суллаж эхлэх хүртэл массыг үрэлтэнд гар. Одоо нимбэгний шүүс хийнэ. Дулаан газарт бид 4 цагийн турш зогсож байна. Энэ хугацаанд масс хэд хэдэн удаа холигдсон байдаг. Дараа нь сиропыг хоол: усанд үлдсэн элсэн чихэр татан авч, буцалгана авчрах. Үүний шийдэл нь дэлбэн дээр цутгаж, дахин хольж, буцлах эрхтэй байна. Бүрэн хөргөх хүртэл гал унтрааж, массыг орхи. Дараа нь буцалгаад, галыг унтрааж, савыг бүрэн хөргөнө. Үүнийг хүссэн нягт нямбай хүртлээ хэд хэдэн удаа хийж болно. Сүүлийн удаа бид буцалгаад өгч, бэлтгэсэн лонхтой асгах. Мөн энэ нь бүрэн хөргөж байгаа үед лонхтой өнхрүүлж, хадгалах илгээх.
Цайрыг нь нимбэгээр цайруулсан
Орц:
- элсэн чихэр - 1,5 кг;
- ягаан дэлбээтэй - 550 г;
- шүүсэн ус - 275 мл;
- нимбэгийн хүчил.
Бэлтгэл ажил
Угаах, хатаасан ягаан дэлбэнууд нь нимбэгийн хүчилтэй хольж, 250 орчим грамм элсэн чихэр нэмээд 6 цагийг үлдээгээрэй. Устай үлдсэн сахар саванд хийгээд буцалгаад, элсэн чихэр татан буулгана. Сарнайн дэлбээ шигшүүрээр шигших ба бага дулаанаар 15 минут буцалгана. Хуурай сайтай дэлбээ шалгаж шалгана. Тэд сайн зөөллөж, гадаргуу дээр хөвөхгүй. Бид лаазанд халуун, нимбэгийн хүчилтэй цай цай чанаж ургуулдаг.
Цайны чанамал хэрхэн яаж өсөх вэ?
Орц:
- дэлбээ ягаан - 275 гр;
- нимбэгийн хүчил ;
- элсэн чихэр.
Бэлтгэл ажил
Угаасан, хатаасан ягаан дэлбээ элсэн чихэрээр цутгаж, нимбэг нэмж, өрөөний температурт 24 цагийн турш орхино. Pestle дэлбээ нэг төрлийн муж руу тарааж, ариутгасан лонхтой дагуу тархсан. Элсэн чихэртэй топ 200 грамм элсэн чихэр нэг хагас литрийн саванд явдаг. Бид үүнийг хүйтэн агуулахад хадгалсан.
Шар цай нь чанамал мандаринтай хамт өссөн
Орц:
- tangerines - 3 ширхэг;
- ягаан дэлбээтэй - 225 гр;
- ус - 320 мл;
- Элсэн чихэр - 575 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид арьс нь хярууг хальслан хальсыг нь зүсэж хуваагаад цагаан судлуудаа арилгадаг. Хальс нь нимгэн туузыг хэрчиж байна. Олон аяга таваг нь угаасан дэлбээ асгаж, усаар дүүргэнэ. "Савах" горимд дэлбээтэй 15 минутын турш хоолло. Хайлсан дэлбэн дээр элсэн чихэр, хутгана нэмнэ. Мандарины царцдас, сармисын зүсмэлүүдийг хэсэгчлэн хувааж, "Хөгөөдөг" горимд 40 минутын турш хооллодог. Үүний дараа цай цай чанаж бэлтгэсэн ариутгасан лонхтой дээрээс нь чанаж, тэдгээрийг хольж, хадгалахад зориулж тавьдаг.
Хэрхэн цай хаах нь зөгийн бал нь саатал өссөн?
Орц:
- зөгийн бал - 90 гр;
- буцалж буй ус - 115 мл;
- ягаан дэлбээтэй - 125 гр.
Бэлтгэл ажил
Боловсруулсан сарнайн дэлбээ буцалсан усаар цутгаж, бага дулаанаар хэмжигддэг. Дараа нь бид өрөөний температурт ойролцоогоор 24 цагийн турш тарьж өгнө. Үүний дараа, ягаан масс нь зөгийн бал хольж, жижиг гал тавьж, нэгэн төрлийн хүртэл хоол. Бэлэн саатал бэлтгэсэн лонхтой дээр ойрхон байна. Хүйтэн нөхцөлд байлга.