Mulled Gem

Ялгаварлан гадуурхах нь бага зэрэг алдар нэрээс болж зовдог. Амтат үүлэрхэг хар жимс нь ихэвчлэн бага хэмжээгээр иддэг бөгөөд өвлийн улиралд хоосон зай үүсгэхгүй. Шударга ёсыг сэргээж, цөөн тооны жирийн зэвсэгт зэвсэгтэй, торгон чанамал бэлтгэх жоргүй.

Chia нь ялам нь Jam - жор

Орц:

• яламны жимс - 2 зүйл;
• шанцай мод;
• улаан хивсний нахиа - 4 ширхэг;
• chia үр - зуун жилд 1/4;
• Элсэн чихэр - 65 гр.

Бэлтгэл ажил

Жимс түрхэж, тэдгээрийг хөзрөөс нь гаргасны дараа бид тэдгээрийг саванд хийж, элсэн чихэрээр бүрхэнэ. Дараа нь бид хумс, сахар, шанцай, зуурмаг, жүржийн ургамлын гол холбоосыг илгээж, чийг шингээх, наалдамхай, наалдамхай болно. 80 мл устай савыг дүүргэж жижиг галаар зузаарлаад орхино. Цаашилбал, бүтээгдэхүүнийг ариутгасан лаазанд цутгаж, хэдэн долоо хоногийн турш зогсох жижиг хэсгүүдэд хөргөнө.

Желатинаар яламнаас яарах уу?

Орц:

• яламны жимс - 1 зүйл;
• желатин - 7 гр;
• ус 240 мл;
• зөгийн бал - 35 мл.

Бэлтгэл ажил

Саванд гелатиныг усаар шингэлнэ. Жигжсэн чанасан уусмалдаа зөгийн балыг шингэлээд дахин 5 минут буцалгана. Дараа нь нухашны үрийг буцалгана. Желатинтай торгон гөлгөр нэмж тавин минутын турш хооллоорой. Хагархай дээр хаагдах ба хаагдах.

Ялба болон интоорын цаг

Орц:

• ялам - 740 гр;
• интоор (нүхгүй) - 450 гр;
• Элсэн чихэр - 310 гр;
• нимбэг - 1 ширхэг;
• газрын цагаан гаа - 1 халбага.

Бэлтгэл ажил

Нь жимс нь жимс услах, нимбэгний шүүс асгах. Ялам, интоор зэрэг даруй шүүс, цагаан гаа, элсэн чихэр нэмээд, сайтар хольж, шаардлагатай бол 10 минутын турш үлдээгээрэй. Цаашилбал саатал нь ариутгасан лонхтой дээр тархаж, өвлийн улиралд бэлтгэж, та шарсан талхаар тархаж болно цөцгийн тос болон эдлэхийг хүсч байна.

Энэ жороор ялгадас семинарыг олон төрлийн картаар хийж болно. Төхөөрөмжийн саванд байгаа бүх найрлагыг дүүргэсний дараа "Цооног" горимыг 1 цагийн турш асааж, үр дүнг нь эдэлнэ.

Pectin нь эрдэнийн гаа

Орц:

• яламны жимс - 6 зүйл;
• нимбэгний шүүс - 50 мл;
• pectin - 7 tbsp. халбага;
• Элсэн чихэр - 630 гр.

Бэлтгэл ажил

Та жүүсийг 10 минутын турш гал дээрээс авч болно. Дараа нь Mash, нимбэгний шүүс, pectin нь хольж, буцалж буй хүлээж, элсэн чихэр асгаж, нэг минутын турш хийсвэр хийнэ. Gem бол бэлэн!