Хэрхэн хүйтэн вэ, өвлийн улиралд анхилуун компот савтай савыг нээж, зуны үнэртэй. Өвлийн улиралд интоорын комплексыг хэрхэн хаах вэ, доор уншина уу.
Өвлийн улиралд ястай чихэрлэг интоорын компот
Орц:
- элсэн чихэр 350 гр;
- цэвэршүүлсэн ус - 3 литр;
- боловсорсон хар интоор - 900 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид интоорыг сайтар угаана. Бид усыг буцалгана. Cherry саванд хийж, буцалж буй усаа асгаж, таглаатай цагаан тугалган таглааг таглаж, нэг цагийн турш зогсох болно. Дараа нь бид усыг зайлж, элсэн чихэр хийж, уусмал хүртэл гагнана. Бэлтгэсэн сироп бүхий жимс дүүргэж, цагаан тугалга тагийг нь Roll. Дараа нь чичиргээнийг сайтар эргүүлж, ямар нэг зүйлээр дулаацуулж өгнө. Банкуудыг бүрэн хөргөхийг зөвшөөрнө үү. Энэ нь ариутгах солих оролдлого юм. Дараа нь бид тэдгээрийг хадгалалт дээр тавьдаг. Энэ нь хамгийн тохиромжтой газар юм.
Өвлийн улиралд интоор, гүзээлзгэнэ нь компот
Орц:
- Strawberry боловсорч гүйцсэн - 2 кг;
- интоорын чихэрлэг - 2 кг;
- шүүсэн ус - 3 литр;
- элсэн чихэр - 1 кг.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, компотын үндэсийг бэлддэг - гүзээлзгэнэээр бид сүүлийг нь арилгаж, дараа нь жимс нь colander-д хийж, сайтар угааж. Бид амтат интоор, мөн уурхайгаас нахиа авч хаядаг. Банкууд эхлээд жигд натриаар угааж, дараа нь ариутгав. Бэлэн саванд бид интоорын гүзээлзгэнэ тарааж, эзлэхүүний гуравны нэг орчим нь тэднийг дүүргэдэг.
Сиропыг асаагаарай: шүүсэн усыг хайруулын тавган дээр хийнэ, элсэн чихэр, сиропыг бүрэн уусгаж дуустал буцалгана. Сайхан шингэн жимс дүүргээд дараа нь тэдгээрийг чанасан цагаан тугалга таглаад угааж, тэдгээрийг эргүүлж, дулааныг нь маш сайн дулаацуулж, компотоо бүрэн хөргөнө. Хөрш зоорь эсвэл зооринд байршлыг илүү сайн байлга.
Өвлийн улиралд нимбэгний исгэлэн интоорын компот
Орц:
- шүүсэн ус - 5 литр;
- интоорын чихэрлэг - 1.4 кг;
- дунд хэмжээний нимбэг - 1 pc;
- элсэн чихэр - 400 гр.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд чихэрлэг интоорыг жагсааж, сайтар угааж, хатаа. Ишийг авч, жимс нь уурын лонхтой нь жимс тавьж, эзлэхүүн нь гуравны нэг нь бөглөх. Буцалж буй усаар түлэхэд нимбэгний зүсийг зүснэ. Банкнуудад бид хоёр нимбэг, элсэн чихэр хийж өгдөг. Том ваартай бол 200 грамм элсэн чихэр юм. Усыг буцалгаж, интоорыг усыг хамгийн дээд хэсэгт нь буцалгана. Дараа нь бид хурдан ариутгасан таглааг нь саванд таглаж, тэднийг Roll. Компотуудтай банкуудыг дээрээс нь доош тавьдаг. Биднийг ямар нэг зүйлээр дулаацуулж, 12-15 цагийг хөргөх хэрэгтэй. Хэрэв өрөөнд халуун байгаа бол энэ үйл ажиллагаа нэг өдөр хүртэл үргэлжилж болно. Энэ энгийн арга нь ариутгалыг солих болно.
Өвлийн улиралд карьеруудгүйгээр интоорын компотын жор
Орц:
- болсон сайхан интоор - 400 гр;
- Элсэн чихэр - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Амтат интоор нь эрлийз, уурхайг ялган авдаг. Бид жимс жимсгэнэ тавьж цэвэр лонхтой тавьж, элсэн чихэр нэмж, буцалж буй усан дотор хийнэ. Саванд даавууг цэвэрлэж, савыг тавин усаар хийнэ. Буцалсны дараа бид 20 минутын хугацаанд комплексыг лаазална.
Ариутгахгүйгээр өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ бүхий амтат интоорыг компота
Орц:
- гүзээлзгэнэ - 600 гр;
- амтат чихэрлэг интоор - 2,5 кг;
- Элсэн чихэр - 800 гр;
- Шинэ гаа - 2 ширхэг.
- нимбэгийн хүчил.
Бэлтгэл ажил
Бид интоорыг угаана. Strawberry, харин сүүлийг нь бүү зайлуул. Бид лаазыг эхний интоор хийж, дараа нь гүзээлзгэнэ хийж, дээрээс нь бид гаа навч тавина. Энэ бүхэн буцалж буй усаар дүүрээд 20 минутын турш байлгана. Дараа нь 1 литр шингэнийг 200 г тооцоолж, усыг нийлүүлнэ. Сиропыг хоолонд хийж нимбэгний шүүс нэмнэ. Буцалж буй сироп лаазыг дүүргэж, тэдгээрийг бэлтгэсэн таглаануудыг хийнэ. Үүний дараа бид тэднийг эргэн тойрон эргүүлж, хөргөнө.
Халуун ногоотой өвлийн улиралд Cherry компот - энгийн жор
Орц:
- интоор;
- улаан хивсний нахиа - 3 ширхэг;
- ваниль;
- чинжүү анхилуун вандуй;
- элсэн чихэр.
Бэлтгэл ажил
Амтат интоор сайн угааж, иш ав. Бид бэлтгэсэн банкуудыг жимсээр гуравны нэгээр нь дүүргэж байна. Ус, элсэн чихэрийг буцалгаж, амтыг нь буцалгаад, буцалгаад буцалгана. Халуун ногоо нэмнэ. Үрийг нь сироп лааз хийнэ. Тэдгээр нь тохирох тавган дээр усаар ариутгаж, ариутгах хэрэгтэй: 3 литр нь ойролцоогоор хагас цагийн турш ариутгавал зохино. Одоо чи лаазаа эргүүлж болно.