Krupenik бол таны өдөр тутмын цэсийг аятайхан төрөлжүүлэх чадвартай, сонирхолтой хоол юм. Чухамдаа Крупик бол өндөг, зуслангийн бяслаг, цөцгий зэрэг бусад орцуудыг нэмсэнтэй хамт чанасан үр тарианаас бэлтгэсэн шар будаа (та будаа, заримдаа сүү буцалгаж өгч болно) бэлтгэсэн шар буурцаг юм.
Хоолны бяслаг бүхий Сагаганаас Сагаганаас хэрхэн яаж хийхийг та нарт хэлэх болно, жор нь маш энгийн боловч энэ хоол нь эрүүл, тэжээллэг өглөөний цай, үдийн хоол, эсвэл хоолны хоёр дахь хоол юм. Зарчмын хувьд иймэрлээр хоол хүнсийг ч гэж үздэг.
Сагаган
Орц:
- үр тариа, сагамхай-2 аяга;
- ус, сүү - 3-4 шил;
- тахианы өндөг - 3-5 ширхэг.
- зуслангийн бяслаг - ойролцоогоор 150-200 гр;
- цөцгийн тос нь байгалийн - 3-5 tbsp. халбага;
- хөгцийг тослох жижигхэн тос.
Бэлтгэл ажил
Илүү хэрэгцээтэй хувилбараар Казанаад буцалж буй ус эсвэл халуун сүүтэй тагийг нь таглуулж, алчуураар дүүргэнэ. Сагаган нь хөргөсөн тохиолдолд бүх ашигтай бодисыг хадгалахад бэлэн байх болно. Нөгөөтэйгүүр устай Сага Сүрлэгийг асгаж, буцалгасны дараа бага дулаан дээр нь таглаагуй, заримдаа хутгана.
Одоо бид крупникыг бэлдэж байна. Бид чанасан өндөг, чанасан бяслаг, цөцгий нэмнэ. Холимог хэт зузаан байх ёсгүй.
Дундаж хэлбэрийг газрын тосоор (силиконоор тосолж болохгүй) дотор талаас нь зөөлрүүлнэ. Сортоор хийсэн гурилтай өндөгний холимогоор дүүргэж, урьдчилан халаасан зууханд ойролцоогоор 25 градусын температурт ойролцоогоор 200 градусын температурт хөргөж, хэсэг хэсгээр нь хувааж, бөөрөлзгөнө бага зэрэг хөргөнө. Сагаганаас гарсан гоймон нь махны амтлагчаар үйлчилдэг, эсвэл цөцгий мөөгээр хооллодог.
Хялбаршуулсан хувилбарт зөвхөн өндөг, сагамаар ашиглан зуслангийн бяслаг, цөцгий тосгүйгээр бөөрөлзгөнө бэлтгэх боломжтой.
Сагаган крупеникийг олон төрлийн зах дээр бэлтгэж болно.
Крупеник multivarka дахь Сагаганаас
Үндсэн найрлагатай ижил найрлагатай (дээрхийг үз).
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, олон аяга таваг угаах ажлын саванд усаар дүүргэж, аяга тавгийг ажлын байрандаа байрлуулж, тагийг нь хааж, урьдчилан халаах горимд байлга (энэ нь өөр өөр загварт өөр өөр цаг хугацаанд тохиолдож болно, тухайн төхөөрөмжийн зааврыг уншина уу). Дараа нь та саван руу аяганд хийж, ажлын савыг угааж, тосыг сайтар хольж, холимог бэлтгэнэ (дээр дурдсаныг үзнэ үү), холимог болон жигнэмэгээр дүүргэж, горим, цагийг сонгохдоо зааврыг даган мөрдөнө.