Амьдралынхаа наад зах нь нэг удаа махны оролдлогыг оролдож чадна гэж хэн бидний дунд байдаг вэ? Магадгүй эдгээрийн ихэнх нь байхгүй байх. Мөн түүнчлэн, хязгаарлагдмал тооны хүмүүс тоймын ашиг тусын талаар мэддэг. Үүний зэрэгцээ энэ нь маш үнэ цэнэтэй махан бүтээгдэхүүн юм. Том дэлгүүрүүдээр та филетэй филе худалдан авах боломжтой. Хэдийгээр хандгай - амьтан нь анх зэрлэг, гэхдээ гэрийн тэжээвэр амьтанд хариуцлага хүлээлгэдэг. Цагдан хорих болон бусад ялгаварлан гадуурхлын нөхцлөөр махыг нь үржүүлж өгдөг нь ашиггүй юм. Тиймээс манай ширээн дээр байгаа царай маш ховор байдаг.
Махны бүтээгдэхүүний шинж чанар
Энэ төрлийн мах нь бага эрчим хүчний үнэтэй байдаг. 100 грамм тутамд 100 калорийн илчлэгийн агууламж байдаг. Бүтээгдэхүүний нийт жингийн 15 орчим хувь нь өөхөнд маш бага байдаг. Мөн тослог махны ашиг тус нь маш их хэмжээний витамин болон микроэлементийн агуулгаар тодорхойлогддог. Энд танилцуулав:
- витамины PP;
- В бүлгийн витамин (12, 6, 5, 2, 1);
- элементүүд: цайр, зэс, селен манганы, төмөр, фосфор гэх мэт.
Цаашилбал, бид илүү их ач холбогдол өгөх болно. Ямар ч хэлбэрийн хувьд маш амттай болохыг нь харцгаая.
Мөөгөнцөр мах хэр зэрэг ашигтай вэ?
Тахианы тухай ярих хамгийн эхний зүйл бол тэжээллэг, түгээмэл зүйл юм. Энэ махнаас та бараг юу ч хийж болно, вандуйн цаваас, амтат өнхрөх, хиам зэргийг төгсгөнө. Жишээлбэл, хоол хүнс болон дайвар бүтээгдэхүүнийг иддэг, жишээ нь элэгний хэл, элэг нь ихээхэн талархалтай байдаг. Мөөгөнцрийн ашигтай шинж чанарыг мөн натрийн давс бүхий байгалийн ханасанаас шалтгаалан махыг давслаг амттай болгодог. Тиймээс давсыг бэлтгэх нь давс багатай эсвэл давсаар биш юм.
Эрүүл хоолны дэглэмийн үндэс суурийг баримталдаг хүмүүст хандах хандгай нь ашигтай байдаг. Надад хариулт өгөх хариулт. Эцсийн эцэст, хандгай нь өсөлтийн гормон, антибиотикоор хучигдсан байдаггүй тул хоолонд хориотой нэмэлт зүйл оруулахгүй. Тиймээс мах нь байгаль орчинд ээлтэй, цэвэрхэн байдаг. Энэ нь идэж, цусны даралт ихсэх, чихрийн шижин, цусан дахь төмрийн дутагдал, холестерин ихэссэн өвчтөнүүд юм. Энэ зорилгоор чанасан эсвэл хатаасан хандгай нь хамгийн сайн тохирсон, жимс жимсгэнэ нь маш ашигтай байдаг. Насанд хүрэгчдийн мөөгний махны өмнө хэдэн цагийн турш урьдчилан дэвтээнэ.