Энэ бол энгийн хоол бөгөөд энэ нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно. Хоол хийх вазелин нь маш энгийн бөгөөд хамгийн чухал зүйл бол таны дуртай улирлын эсвэл хөлдөөсөн жимсийг нөөцөлж авах явдал юм.
Желатинтай жимс жимсгэнэтэй вазелиныг хэрхэн яаж хооллох вэ?
Орц:
- Таны дуртай шинэ жимс холих - 475 гр;
- желатин - 65 г;
- ус - 1,7 л;
- элсэн чихэр - 265 гр.
Бэлтгэл ажил
Шуурхай желатиныг жижиг аягатай хийнэ. 35 минутын турш хүйтэн усаар хийнэ. Төрөл бүрийн хог хаягдлыг салгасны дараа жимсэнд очиж, коланд буюу уудаг руу юүлж, сайтар зайлж угаана. Дараа нь буцалсан устай жимсийг хучиж, сайтар сайтар таглаж, шүүсийг болгоомжтой шахна.
Буцалсан ус, буцалгаж, дахин хүчээр жимс жимсгэнэ бялууг услалт. Дараа нь жоншны желатин нэмнэ.
Жигнэмэг, элсэн чихэр хийнэ, зууханд дахиад шөлөөр шөлийг буцалгана. Массимумаар их хэмжээгээр халааж хутгана. Энэ нь хөргөж, өмнө шахагдан шүүс асгаж, хутгана. Ариутгасан чингэлэгийн дагуу вазелийг тарааж, хүйтэнд тарааж өг. 2 цагийн дараа халуун саванд халуун усаар хэдэн секундын турш бууруулж, хатааж хатаагаад өрөөнд хадгална.
Хөлдөөсөн желатин желатинтай Berry Jelly - жор
Орц:
- Элсэн чихэр - 230 гр;
- ус - 1 л;
- Таны хамгийн дуртай хөлдөөсөн жимсийг холих - 2 том гартай;
- Желатин хавтан - 25 гр.
Бэлтгэл ажил
Махан бутлуураар жимсээ дамжуулж, cheesecloth-аар дамжуулан шүүсийг шахаж байна. Элсэн чихэртэй хольж хутгана. 15 минут буцалгана.
Желатиныг халуун усаар дүүргэх ёстой. Энэ нь тараагдсан үед бага дулаан дээр халааж, буцалгахыг зөвшөөрөхгүй. Желатиныг халаахад нэлээд дулаахан бол жимсний шүүсийг нэмээд хүйтэн жин рүү хөлдөөд явуулна.
Желатинтай жимсний нухашаас вазелин
Орц:
- ямар ч жимс хольц - 295 гр;
- ус - 265 мл;
- зөгийн бал шингэн - 45 гр;
- желатин - 3 навч.
Бэлтгэл ажил
Саванд угаасан жимсийг сайтар угааж, 250 мл ус хийнэ. Дунд зэргийн дулаанаар хоол хийж тагийг нь таглаад тавь. Одоо бэлэн жимс жимсгэнэ зөгийн бал хольж байх хэрэгтэй.
Желатин уусгэхийн тулд жимсний хольцны гуравны нэгийг хэрэглэнэ. Дараа нь ирээдүйн вазилийн хоёр хэсгийг хольж сайтар холино. Ингэснээр желатины уусмал тэгш хуваарилагдах болно. Одоо массыг 500 мл-ийн эзэлхүүнтэй болгох хэрэгтэй. Хөргөсөн амтат чинжүү нь хөргөгчинд хатууртал амттай уусмалдаа уусмалын уусмалыг хийнэ. Энэ нь хамгийн багадаа хоёр цаг шаардагдана.