Шоколадны шоколадны фенүүд нь шоколадны бялуу хийх санаа нь маш их баяртай байх болно. Хэрэв та үүнийг амьдралд хэрэгжүүлж, жирийн жороор хийх юм бол энэ сайхан амттан идэх дуртай хязгаар байхгүй болно.
Тиймээс, өнөөдөр та бүхэнд зориулж жороор хийсэн шоколадан бялууг энгийн, амттай амттай болгохын тулд жороороо ярьдаг.
Гэртээ энгийн шоколадны бялуу хийх жор
Орц:
- гурил - 250 гр;
- сүү - 280 мл;
- какао нунтаг 55 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 300 гр;
- сод - 1,5 tsp.
- цөцгийн тос - 60 гр;
- давс - 1 халбага;
- Чидун жимсний тос - 60 гр;
- ванилийн ханд - 2 tsp.
- Дарсны цуу - 1 tbsp. халбага;
Бэлтгэл ажил
Бид гурил, сод, давс, элсэн чихэр, какаоны том аяганд нэгтгэдэг. Бид өндөгний холимог хуурай хольц, зөөлөн цөцгийн тос, чидуны тос, ванилийн ханд, сүү, сүүлчийн мөчид дарс дарс нэмнэ. Бүх найрлагыг гурваас дөрөв орчим минутын турш холино. 16-20 сантиметр диаметртэй жигнэх материалыг тосоор соруулж, зуурмагаар хийнэ. Хэмжээ хангалттай хэмжээгээр нэмэгдэж байгаа тул хэлбэр нь зуурсан гурил нь хагасаас илүү дүүрэхгүй байх ёстой. Хэрвээ танд байхгүй бол та хоёр ба түүнээс дээш тооны бялууг жигнэх боломжтой. Маягтыг ойролцоогоор нэг цагт 175 градусын зууханд халаана. Энэ нь таны зуухны хүчин чадлаас хамаарна. Дөчин минутын дараа тэмцээн, шүдний бэлэн эсэхийг шалгаад, яг хоол хийх цагийг тодорхойлно.
Эцсийн бялууг бүрэн сараалж дуустал сараалж дээр тавьж, дараа нь хоёр цагийн турш хүнсний хальсаар ороосон.
Одоо аль ч тосыг дэвтэж, өөрийн давуу талыг нь засч, хөргөгчинд байгаа бүтээгдэхүүнийг бэлэн байлгахыг хүссэн тооны хэсгүүдийн дагуу талхыг тайруулаарай. Жишээлбэл, цөцгий, цөцгийн тос, элсэн чихэр, какао, цацагт хяруулын тос, цөцгий зэргийг бэлтгэж болно. Ямар ч тохиолдолд энэ нь гайхалтай амттай байх болно. Мэдээжийн хэрэг, бялууг хэдэн цагийн турш нэвт норгохыг бүү мартаарай.
Тараг дээр энгийн шоколадтай бялуу
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 2 аяга;
- kefir - 300 мл;
- какао нунтаг - 2 tbsp. халбага;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 2 аяга;
- сод - 1 халбага;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
Цөцгийн хувьд:
- Элсэн чихэр - 1 шил;
- цөцгийн тос - 400 гр;
- тос - 200 гр;
- нунтаг самар.
Бэлтгэл ажил
Нэг аяга нь элсэн чихэр, тараг, өндөгийг сайтар хольж, бусад бүх хуурай найрлагатай холино. Дараа нь бид хоёулангийнх нь контейнерийг нэг төрлийн хольж, тосолсон жигд тавган дээр хийнэ, тавин минутын турш 180 градусын халуунд халаадаг зууханд хийнэ.
Бэлтгэсэн бялууг хөргөөд, хэд хэдэн хэсэгт хурц хутга буюу утас ашиглан тайруулна.
Цөцгийтэй элсэн чихэр, дараа нь аажмаар зөөлөн тос нэмээд холимогийг нэгэн төрөл, сүр жавхлантай болгоно. Цөцгийтэй тосыг тослох, буталсан самараар нь цацаж, доод тал нь гурван цагийн турш байлгана.
Бөөрөлзгөнө үүсгэхгүйгээр энгийн шоколадтай бялуу
Орц:
- шоколад жигнэмэг - 200 г;
- цөцгийн тос - 60 гр;
- тос - 110 мл;
- нунтагласан сахар - 1 tbsp. халбага;
- хар шоколад - 110 гр;
- бөөрөлзгөнө - 175 гр.
Бэлтгэл ажил
Шоколад жигнэмэгийг холих, эсвэл гулсмал зүүгээр буталж, хайлсан цөцгийн тосоор хольно. Үр массыг хэвний ёроолын дагуу хэвлээр нь эгнээнээр тарааж, талыг бүрдүүлнэ. Бид хөргөгчийг 30 минутын турш хөргөөд хөлдөөж тавьдаг.
Цөцгийн тосыг жижиг саванд эсвэл шоколадыг халбагаар нь хутгаад, өмнө нь хэсэгчлэн хувааж, уусмалыг хэвэнд нь хийнэ. Бид гурван цагийн турш хөргөгчинд тавьдаг.
Үйлчилж эхлэхээс өмнө blackberry жимс бүхий дээд талыг нь засах хэрэгтэй.