Маш олон удаа, гэрийн амтат боов бэлтгэхийн тулд хангалттай хугацаа байдаггүй бөгөөд амттанг үргэлж амттай үйлчлэх ёстой. Дараа нь орлого нь маш олон цаг, хүчин чармайлтгүйгээр амтат, зохисгүй амтат хоолыг авах боломж олгодог жортой ирдэг. Нэг нь чангаанз чанасан чангаанзтай бялуу юм. Энэ нь хурдан бэлтгэгдсэн боловч үр дүн нь бүх хүлээлтээс давж гардаг.
Яаралтай яаран дээр чангаанз чанасан түргэн боов
Орц:
- улаан буудайн гурил - 410 гр;
- тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 210 гр;
- ванилийн сахар - 15 гр;
- хүнсний сод - 15 гр;
- тос - 110 гр;
- дунд өөх кофф - 255 мл;
- чангаанз - 455 гр;
- нунтаг сахар.
Бэлтгэл ажил
Аливаа тохиромжтой гүн саванд өндөгийг эвдэж, сахар нэмээд холигч эсвэл хумсны хамт холхивч, агаартай масстай холино. Дараа нь kefir хийнэ. Зөөлөн цөцгийн тос нэмж, жигд талх натри ба ванилийн сахар шидээд, улаан буудайн гурилыг хийнэ. Нэг төрлийн зуурмагийг бинканз шиг жигд болгоно.
Хүйтэн усаар чанасан жимсний чанасан жимс, хуурай арчиж хувааж, ясыг нь арилгана.
Масло цөцгийн тосыг хэлбэршүүлээд бэлтгэсэн зуурсан гурилыг тарааж, дээд тал нь чангаанз тавина.
Бид бялууг урьдчилан халаасан 190 градусын зууханд дөчин таван минутын турш махыг урьдчилан шараад авдаг.
Бэлэн боов хөргөж, хөгц мөөгөнцөрөөс гаргаж, бид үүнийг чихрийн нунтагаар цэвэрлэнэ.
Чангаанз нь түргэн дүүргэх бялуу жор
Орц:
- улаан буудайн гурил - 285 гр;
- тахианы өндөг - 7 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 295 гр;
- жигд нунтаг - 25 гр;
- чангаанз - 690 гр;
- тос ;
- нунтаг сахар.
Бэлтгэл ажил
Бид тахианы өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийж, элсэн чихэр нэмээд холино. Холигчийг зузаан, өтгөн хөөс болгон холино. Одоо гурилан гурилан гурилыг жигд нунтагтай хольж, ирмэгийн төвд нь болгоомжтой, хөнгөн хөдөлгөөнүүдээр хөндлөн гаргаж байна.
Африкууд хүйтэн усаар угааж, хатаагаад эсвэл арчиж хатаагаад хувааж, ясыг зайлуулна.
Мөөгөнцөр нь цөцгийн тос түрхээд зөөлөн зуурсан зуурсан гурилыг хийж, зүсмэлүүдийг чанаж чангаана. Урьдчилан халааж 180 градусын зууханд хийж, дөчин минутын турш эсвэл бэлэн болоод цайвар хүрэн хэвээр байлгана. Бэлэн болсон бялууг нь хөргөөд, дараа нь бид хөгцөөс зайлуулдаг. Үйлчилж эхлэхээс өмнө нунтаг элсэн чихэр бүхий амтат бялуу хэдэн амтат ширхэг цацаж.
Чангаанз болон үхрийн нүдтэй түргэн бялуу
Орц:
- гурил - 110 гр;
- тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 125 гр;
- сүү - 30 мл;
- жигд нунтаг - 20 гр;
- тос - 145 гр;
- чангаанз - 290 гр;
- хар Үхрийн нүд - 210 гр;
- нунтаг сахар.
Бэлтгэл ажил
Гэрлийг хүртэл зөөлөн сахар цохих хэрэгтэй. Цохихоор үргэлжлүүлэн нэг өндөг нэмнэ. Дараа нь бид улаан буудайн гурилыг асгаж,
Жимс чангаанз ба улаавтар жимс угаасан, хатаасан, гүйлс карьер ханддаг. Зуурмагийг зуурмаг дээр тавь.
Бид тосыг цөцгийн тос жигнэмэг хийж, зуурсан гурилыг тарааж, сайн тарааж, бага зэрэг pritaplivaya дээр чангаанз хоёр талыг байрлуулна.
Бид бялууг урьдчилан халаасан 185 градусын зууханд дөчин таван минутын турш тодорхойлно.
Бэлэн боов нь бүрэн хөргөнө, дараа нь хөгцийг нь авч, нунтагласан элсэн чихэр нь цацаж, жижиг шигшүүрээр ашиглаж болно.