Saltison бол хиамны бүтээгдэхүүнийг санагдуулдаг анхны зуушны нэг махны хүйтэн хоол юм. Энэ амттай хоолыг бэлтгэхийн тулд та тэвчээртэй, чөлөөт цаг хэрэгтэй. Өнөөдөр бид гахайн толгойноос хэрхэн давсны хоол хийх талаар танд ярих болно.
Гэрийн гахайны толгойноос Saltison
Орц:
- Гахайн толгой - 0.5 ширхэг.
- сармис - 10 г;
- лууван - 55 гр;
- сонгино - 65 гр;
- халуун ногоо ;
- булан навч ;
- ходоодны гахайн мах.
Бэлтгэл ажил
Гахайн толгойноос давстай болгохын өмнө бид найрлагаа бэлддэг. Гэдэс дүүрэн угааж, цэвэрлэж, цэвэрлэсэн. Илүүдэл өөхийг аажмаар арилгаж, атираа хусуулж, нарийн давсаар сайтар цэвэрлэнэ. Бид тогоонд тавиад бүтэн шөнө давсалж өгнө. Өглөө нь ходоодоо сайтар угааж, хүйтэн, цэвэр усаар угаана.
Давстай амтат saltysoon бэлтгэхийн тулд хагас чихэрлэг гахайн толгойг чихэндээ, чихэнд хэрэгтэй. Тиймээс бид үүнийг ширхэг болгон хувааж, шаардлагатай бол хусдаг шарилыг үлдээх хэрэгтэй. Махыг сайтар сайтар угааж, хүйтэн усаар дүүргэсэн тохиромжтой тавган дээр нэмнэ. 40 минутын турш үлдээгээрэй. Дараа нь шингэнийг шавхан, бэлтгэсэн махыг цэвэр усаар дүүргэж, дунд гал дээр тавина.
Гахайн толгойноос яаж давсны хоол хийх вэ?
Буцалсны дараа гадаргууд хүрч буй хөөсийг зөөлөн арилгах, тагийг нь таглан, дулааныг багасгаж, 3-5 цагийн турш хооллоорой. Хоол хийхээс нэг цагийн өмнө бид боловсруулсан үндэс, хүнсний ногоо сав руу шиддэг. 30 минутын турш бид амтыг давс нэмнэ, 10 минутын турш бид сармисаар хальсалсан хумсыг хаях болно. Мах бүрэн чанасаны дараа сайтар болгоомжтой авч, дизассембл хийхээс татгалзах хэрэгтэй. Үл хөдлөх дурдагдаагүй бүх зүйлийг хаях, үлдсэн хэсэг нь том хэсэг, куб хүртэл хуваагдана.
Шөл шүүлтүүр, бүх ногоо, халуун ногоо хаядаг. Бэлэн мах нь халуун шөл нь шилэн асгаж, холино. Махны махыг гахайн ходоодоор дүүргэж зөөлөн болго. Бүгдийг нь бид нямбайлан авцгаая. Бид нүхийг бүхэлд нь оёж, хэвлийн ажилд хэвтүүлнэ. Үлдсэн шөлийг бүрэн дүүргэж, амт нь давс нэмж, өөр 3 цагийн хоол. Дараа нь шингэнийг зөөлөн арчиж, гахайн толгойн гар хийцийн давстай тосыг тавган дээр дарж, дээр нь хүнд ачаалал суулгаж, өдөрт нэг хүйтэн барилга байгууламжийг байрлуулна. Дараа нь зууш зүсмэлүүдийг тайрч, үйлчил.