Өдөр бүр төрсөн хүн бараг л үргэлжлэх баярын өмнөх үдэшлэгт эргэлзэж байдаг бөгөөд та төрсөн өдрөөрөө энгийн салат хийж болно. Баярын үеэр зочидыг гайхшруулж, хүн бүр амттай хооллож, төсөв нь хүчтэй нөлөөлдөггүй.
Өдөрт ямар хоол бэлтгэх вэ?
Баярын ширээн дээр энгийн, амттай salads нь өдөр бүр хөргөгчинд байх боломжтой бүх найрлагаас бэлтгэгдэж болох бөгөөд гол бүтээгдэхүүн нь бүх бүтээгдэхүүнүүдийг чадвартай хослуулах явдал юм.
- Төлөвлөж буй төсвийн төрсөн салат нь зочидыг гайхшруулж, тохирох найрлагатай зүйлсийг засч сайжруулахад чиглүүлэх нь зүйтэй.
- Ихэвчлэн ойн баяр эсвэл бусад хүндэтгэлийн баярыг ихэвчлэн илчлэг бага агуулгаар ялгадаггүй. Майонезийн соусыг цөцгий, эсвэл тарагтай сольж болох хөнгөн зуушийн өөхийг багасгаж болно.
- Нэг том таваг дээр хоол хийж, эсвэл ла Carte appetizer хийнэ. Бүртгэх тусгай зориулалтын бөгжийг хэрэглэж, креманка дахь таваг тавьдаг.
Баярын ширээн дээрх махны салат
Амралтын өрөөнд үхрийн амттай, амтат salads нь эрэгтэй сонсогчдод маш их нэр хүндтэй байх болно. Энэ нь сайн хоол идэж, хурц, дунд зэргийн хурц өнгөтэй, халуун хоолыг ширээн дээр хүргэхээс өмнө өлсгөлөнг чанарын хувьд сайнаар мэдрэх болно. Чили чинжүү, шинэхэн хүнсний ногоо, ногоон ногооны нэг хэсэг нь зочдод ялах болно.
Орц:
- Шавар - 500 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 3 ширхэг.
- амтат чинжүү - 2 ширхэг.
- чинжүү - 1 банз;
- Корнандра - ½ харандаа;
- Бээжин байцаа - 1/3 толгой;
- Францын гич - 2 tbsp. л.
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. л.
- balsamic - 1 tsp;
- filing for sesame.
Бэлтгэл ажил
- Мах махыг зурвас, тос, давс, шарсан мах болгон хайчилж ав.
- Өргөст хэмх, амтат чинжүү хайчил.
- Жижиглэсэн нимгэн цагиргийг цавчих, зүгээр л пакинку урагдана.
- Бүгдийг холино. Жижиглэсэн кориандар нэмнэ.
- Нимбэгний шүүс, гичийг холино.
- Balsamic цацаж, саладтай салад хийнэ.
Зул сарын баярын ширээн дээр загасны салад
Төрсөн өдөрт зориулж бэлтгэсэн энгийн salads нь зөвхөн 4 найрлага, соустай байдаг бөгөөд үр дүн нь зочдод таалагдана. Салмон нь энэхүү найрлага дахь гол найрлага, өнгө, амт юм. Салмон нь давхрагыг засах нь илүү дээр юм.
Орц:
- хулд - 500 гр;
- бяслаг - 20 гр;
- өндөг, хатуу чанасан - 4 ширхэг.
- dill - 1 багц;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг, загас, ногоон, сараалжтай бяслаг хайчил.
- Бүтээгдэхүүн давхаргад тавь, майонезаас хүн бүрийг promazyvaya.
- Салмонтой салад нь 2 цагийн дараагаар үйлчилнэ.
Наадмын далайн хоол салат
Өдөрт зориулсан жирийн салатууд нь шандтай хамт нэмж, уйтгартай хөнгөн зуушыг ер бусын амттай, үзэсгэлэнтэй амттан болгон хувиргаж болно. Дүрмээр тэд хясаа аль хэдийн хальсалж аваад буцалсан усаар норгож, элсний хуримтлуулдаг нарийн ширхэгтэй утсыг авч хаях хэрэгтэй. Та салат-коктейлийн хэлбэрээр эмийг зохион байгуулж болно.
Орц:
- сам хорхой - 200 гр;
- интоор - 10 ширхэг;
- мөсөн уул - ½ толгой;
- шар манжин - 1/3 ширхэг.
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. л.
- шохойн шүүс - 1 tbsp. л.
- хуурай сармис, давс.
Бэлтгэл ажил
- Хөлдөөсөн сам хорхойг буцалж буй усаа асгаж, 3 минутын турш бага дулаанаар шингээж, мөсөөр ус хийнэ.
- Давс, сармистай шохойн шүүс холино, цөцгийн тос нэмээд эрчимтэй хөдөлгөөн хийнэ.
- Салатыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, чинжүү нь шоо болгон хуваасан.
- Бүгд найрлагыг (цуу орохоос бусад) холино.
- Сам хорхойтой баярын салат, цуу асгаж, даруй үйлчилнэ.
Хавчаартай саван дахь шөлөөр хийсэн салат
Хавч модны баярын ширээн дээр янз бүрийн хөнгөн салатууд шинэ сонирхолтой найрлага болон хооллоход тусална. Бүртгүүлэхийн тулд та тусгай бөгж хэрэгтэй болно, Хэрэв та олж чадахгүй бол, Хэрэв та өөрийгөө хуванцар савнаас хийж болно. Хэрэв та хатуу бяслаг найрлагад нэмэх бол зууш тоглох шинэ арга замаар.
Орц:
- наймалж сав - 200 г;
- Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- хатуу бяслаг - 200 гр;
- эрдэнэ шиш - 1 б.
- майонезаас;
- өндөг - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Норгосны бүх найрлагатай, эрдэнэ шиштэй холино.
- Майонезаас салат улирал.
- Зүлгэх бөгжийг зөв байрлуулсан байна.
- Хагас цаг хагасын дараа үйлчил.
Мөөгтэй баярын салат
Амралтын баярын энгийн хоол нь хамгийн амттай бөгөөд эхний иддэг. "Mushroom Glade" нь уламжлалт дизайны ачаар гайхамшигтай амттан, гайхамшигтай хоёулаа байсан зууш юм. Уг санааг хэрэгжүүлэхийн тулд даршилсан үстэй саванд хийх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь баярын хоолыг маш үр дүнтэй болгоно.
Орц:
- зөгийн бал - 1 б.
- чанасан булан - 300 г;
- Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- өндөг - 3 ширхэг;
- бяслаг - 200 гр;
- ногоон - ½ харандаа;
- майонезаас;
- Төмс нь дүрэмт хувцастай - 3 ширхэг.
- Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Давхарга бүрийг майонезаар т рхэцгэх ёстой.
- Эхний үржүүлсэн төмс тарааж, даршилсан ногоо, филе, өндөг, шинэ өргөст хэмх.
- Сүүлийн давхарга нь бяслаг юм. Майонезаас бүх бүтэц нь жижиглэсэн ургамал нь цацаж.
- Дээд талын хөлс "таг" -ыг тавь.
Амралтын салад "Шарлотт"
"Шарлотт" ер бусын баярын амтат салат анх харахад илүү хялбар болсон. Маш гайхалтай амт нь гайхалтай сэтгэл хангалуун бөгөөд баялаг юм. Урьд нь та 2 өндөгний биныг жигнэн, цагаан цуутай сонгиноыг хийж, дараа нь маш хурдан явагдах болно. 2 цагаар нэвчсэний дараагаар үйлчилнэ.
Орц:
- өндөгний бин - 2 ширхэг.
- marinated сонгино - 1 pc.
- тамхи татдаг - 200 г;
- Төмс нь дүрэмт хувцастай - 3 ширхэг.
- вандуй - 1 б.
- чанасан өндөг - 4 ширхэг.
- майонез.
Бэлтгэл ажил
- Сонгонтой жижиглэсэн төмс болон майонезаас 2 хоолны халбагын холино.
- Тусдаа холбох
- Нь вандуй нь нугастай, майонезаас нь хос халбага.
- Кино салат аяга тагла.
- Бялууг өнхрүүлж буулгаж, хэсгүүдэд хуваасан, 1 см зузаантай.
- Салст аяганд спираль тавь, дараа нь төмсний массын хагасыг тараана.
- Тахианы махны хоёр дахь давхарга тавих.
- 2 цагийн турш хөргөх.
- Таваг дээр саладыг эргүүлээд, хальсыг авч хая.
Амралтын салат «лууван»
Хачиртай баярын энгийн салат нь лууван хэлбэрээр чимэглэгдсэн зочдод гайхамшигтай хоол авчирч болно. Үнэн хэрэгтээ иймэрхүү байдлаар салат, тэр ч байтугай "Olivier", эсвэл "Crab" -ийг засах боломжтой. Хоолыг маш хурдан бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь ихээхэн цаг хугацаа шаарддаггүй.
Орц:
- лууван болгосон - 2 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- champignons - 300 гр;
- ham - 300 гр;
- Төмс нь дүрэмт хувцастай - 2 ширхэг.
- Чидунүүд - 2 ширхэг;
- яншуй - ½ цацраг;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
- Сонгино, давс, мөөгөөр мөөгийг хуураарай.
- Төмс, өргөст хэмхийг шингээ.
- Нь нарийн grater дээр лууван цавчих.
- Хадлан хэрчсэн байна.
- Чидуныг нимгэн зүслэг болгон хувааж ав.
- Төмс эхний давхаргыг тавьж, лууван хэлбэрийг барьж, майонезаас нь нэвт норгох.
- Дараа нь мөөг, хиам, өргөст хэмх, майонезаас давхарга бүрийг дэвтээнэ.
- Нь үрж жижиглэсэн лууван Decorate, Чидун нэмэх, яншуй нь сүүл хийх.
Бялууг нь баярын салат
Киришкамитай баярын салатны жорууд зөвхөн нэг нөхцөл шаардагддаг - үйлчлэхээсээ өмнө талхны талбарыг нэмж, ингэснээр тэд нойр авах цаг байхгүй болно. Үйрмэг croutons нь зууханд хуурай хайруулын тавган дээр шарах, эсвэл бичил долгионы зууханд зүлгэж, гараар хийж болно. Хоолны бүтэц нь өөрийн дуртай найрлагатай хослуулан хялбархан тодорхойлж болно.
Орц:
- цагаан жигнэмэг - 100 гр;
- эрдэнэ шиш - 1 б.
- ham - 200 гр;
- Бээжин байцаа - 200 гр;
- бяслаг - 150 гр;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
- Сахинкийг цавчихын тулд хиамыг шоо болгон бууруул.
- Бяслаг сараалжтай, бусад найрлага, эрдэнэ шиштэй нэгтгэнэ.
- Майонезаас салаа хольж, croutons нь үйлчилдэг.
Баярын бялуу-салат
Амралтаараа сайхан, амттай салатууд хамгийн энгийн арга замыг бий болгодог. Хөнгөн зууш бэлтгэх сайн сонголт бол худалдан авсан нимгэн талст боовыг суурь болгон, давсалсан, эсвэл лаазалсан загас, бяслаг, шинэ өргөст хэмх, майонезаас дүүргэхэд ашиглаж болно. Хөргөсөн тохиолдолд 2-3 цагийн дараа үйлчил.
Орц:
- гахайн махны бялуу - 4 ширхэг.
- хулд бага зэрэг давсалсан - 300 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- мөөг - 300 гр;
- сонгино - ½ ширхэг;
- бяслаг - 200 гр;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
- Сонгино, давс, мөөгөөр мөөгийг хуураарай.
- Майонезаас тахианы бялуу түрхэж, эхний мөөгийг тавьж, дараа нь загасны түрсээр дүүргэсэн бялуу, загасны ширхэгийг тараана.
- Үйсэн тагийг нь нэвт норгох, өндөг тавьж, нимгэн талст ялтсын хуудас нь дуусч, майонезаас хамарч, бяслаг нь цацаж.
- 2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.