Pies нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд зориулсан нарийн боов юм. Тэдгээр нь гайхалтай зөөлөн, амттай үнэртэй, мэдээж амттай. Дүүргэгчийн хувьд та ямар ч дүүргэгч хэрэглэж болно, гэхдээ бид сонгино, өндгийг өндөгний хамт дүүргэхийн тулд хэрхэн бэлтгэх талаар хэлэх болно.
Өндөг, ногоон сонгино бүхий хөрсийг дүүргэх
Орц:
- ногоон сонгино - 300 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- шар тос - 4 tbsp. халбага;
- халуун ногоо;
- ургамлын тос - 4 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь угааж, хувин тавьж, шүүсэн ус цутгаж, бага зэрэг давс шидэж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Үүний дараа дунд зэргийн халуунд 10 минутын турш хооллоорой. Дараа нь мөсөөр дүүргэж, зогсооно. Бид ногоон сонгино, цагаан толгойноос таслан, жижиг хутгаар жижиглэсэн байна. Нь гүн хайруулын тавган дээр тос асгаж, дулаацуулж, туяа асгах. Бид хурдан хусуурыг хольж, галыг нь хурдан устгаж, сонгино хурц алдаагүй, түүний ханасан өнгө өөрчлөгдөхгүй болохоор. Дараа нь цэвэрлэж, жижиглэсэн өндөг нэмээд сайн хутгаад нэмнэ. Бэлтгэсэн чөмөг нь зөвхөн хөргөсний дараа ашиглагддаг.
Цагаан будаа, өндөг, сонгинотой бялуугаар дүүргэнэ
Орц:
- өндөг - 6 ширхэг;
- ногоон шинэ сонгино - 100 г;
- Цөцгийн тос - 3 tbsp. халбага;
- урт тарианы будаа - 1 зүйл;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Ногоон сонгино угааж, сэгсэрч, melenko жижиглэсэн хутга. Өндөг бэлэн болтол буцалгаад, мөс ус асгаж, дараа нь цэвэр, шоо болгон бууруулсан байна. Хөнгөн давсалсан усаар хийх күүки будаа, дараа нь цөцгийн тос нэмээд холино. Үүний дараа бид бүх найрлагыг холбож, амтыг амтлагчаар бэлтгэсэн амтлагчаа улирал болгоно.
Patties болон сонгинотой шорвогны жор
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг бага өөх тос - 500 гр;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- чанасан өндөг - 4 ширхэг;
- түүхий өндөг - 1 ширхэг;
- сонгины ногоон - 1 багц;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Бид ногоон сонгино угааж, тэдгээрийг сэгсэрч, хутгангаар хутгана. Нэг хэсэг нь гэрийн бяслаг хольж, түүхий тахианы өндөг, амт нь давс нэмнэ. Хоёр дахь хэсэг нь буталсан чанасан өндөгтэй холбоотой. Дараа нь хоёр хольцыг нэгтгээд жижиг ургамлын тос нэмнэ.
Байцаа, өндөг, сонгино бүхий петрийн бөглөх
Орц:
- цагаан байцаа - 0.5 салаа;
- жижиг чийдэн - 1 ширхэг;
- ургамлын тос;
- амтлагч - амсах болно;
- элсэн чихрээ;
- тос ;
- өндөг - 3 ширхэг;
- сонгины ногоон - 1 багц;
- dill fresh - 1 багц.
Бэлтгэл ажил
Сонгино цэвэрлэж талыг нь тайрч, дараа нь хагас тойргуудыг сэгсэрнэ. Зууханд бид ургамлын тосоор иштэй сав суулгаж, гал асаагаад гал дээр цацдаг. Элсэн чихэр, давс, хутгуурыг сайтар цэвэрлэнэ. Бид энэ удаад