Кинотай танил биш, энэ нь үр тарианы оролцоотой хоол хийх жорууд нь түүний бүх давуу талыг үнэлэхэд тусална. Бүтээгдэхүүний амт нь маш сайн шинж чанар, гайхалтай хоол тэжээлийн шинж чанар, хоол хийх олон талт байдал нь киноны байнгын хэрэглээний хамгийн сайн сэдэл юм.
Kino - энэ нь үр тариа, яаж хоол хийх вэ?
Кино хэрхэн зохиох талаар мэдэхийн тулд ямар ч тогооч өдөр тутмын болон баярын хоолны дэглэмийг ихэсгэх, чанарын үзүүлэлтүүд болон тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэх боломжтой болно.
- Тариа нь өнгөөр ялгаатай бөгөөд ихэвчлэн цэвэр усаар сайтар угааж, хэд хэдэн цагийн турш усаар сайтар угааж арилгаж болно.
- Гүйлт удаан хоол хийх шаардлагагүй бөгөөд 15 минутанд бэлэн болно.
- Киноны аяганууд нь энгийн талхны аяга эсвэл илүү боловсронгуй болгосон хэлбэрээр хийгдсэн байж болно.
Хачир кино хэрхэн зохиох вэ?
Мах, загасан загас, хүнсний ногооны болон бусад төрлийн саванд зориулан япон хоолыг яаж хоол хийх талаархи жор. Шингэний суурь болгон та ус, ногоо, махан шөл хэрэглэх боломжтой. Бэлэн буцалсан бөөгнөрөл нь зүгээр л цөцгийн тос болон шарсан махыг жижиглэсэн сонгино, сармис зэргийг дүүргэж болно.
Орц:
- kinoa - 1 шил;
- ус эсвэл шөл - 2 аяга;
- тос - 1 tbsp. халбага;
- сармис - 2 шүд;
- сонгино - 1 ширхэг;
- давс, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Киноа сайтар угааж, дараа нь таглаад 15 минут байлгана.
- Нефтийн чанасан сонгино, сармис дээр илчлэг хүртэл нь хайруулын тавган дээр буцалгаж нухсан руу шилжүүлээрэй.
- Kinoa-аас чимэн гоёг хатааж, түүнийг хэдэн минутын турш тарина.
Кино хэрхэн будааас хэрхэн хоол хийх вэ?
Өглөөний хоолонд киноа бэлтгэх нь амархан, сүү, усаар бэлтгэсэн үр тариа нэмж, зөөлөн найрлагатай, зөөлөрч, тендер амт хүртэл нь буцалгана. Бэлэн хоол нь шинэхэн жимс, жимсний зүсмэлүүд, хатаасан жимс, самар зэргийг амтлана. Та элсэн чихэр, зөгийн балтай хоол хийж болно.
Орц:
- kinoa - 1 шил;
- сүү - 3 шил;
- тос - 1 tbsp. халбага;
- зөгийн бал, сахар, самар, үзэм.
Бэлтгэл ажил
- Киноа угаа, сүүтэй саванд хийж, зөөлөн, хутгана.
- Ноолуурыг элсэн чихэр, зөгийн балтай хамт амтлахын тулд буталсан самар, уурын үзэм нэмнэ.
- Сүүтэй киноны бэлэн будаа нь халуун, дулаанаар сайн хэлбэрээр байдаг.
Киноа хүнсний ногоо, жор
Хоол хийхдээ бүх төрлийн хүнсний ногоо тариалах амттай, ашигтай кино жор хийхэд туслаарай. Зууханд хийж, зөөлөн эсвэл зууханд хийж, ус эсвэл шөлөөр чанах хүртэл буцалгана. Үр дүн нь дур булаам чимэн гоёл эсвэл хөнгөн өөрөө хийсэн хоол юм.
Орц:
- kinoa - 1 шил;
- ус эсвэл шөл - 2 аяга;
- zucchini эсвэл eggplants - 2 ширхэг.
- лууван, сонгино - 1 pc.
- Цэцэгний иш - 2 ширхэг.;
- сармис - 2 шүд;
- Чидун жимсний тос - 50 мл;
- давс, чинжүү, ургамал, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Уг киног усаар дүүргээд, давс нэмээд 15 минутын турш таглаад буцалгана.
- Луувантай шарсан мах сонгино.
- Зүсч, целли, 10 минут хуурч Lay.
- Ургамлын масс нь улирал, сармис нэмж, нэг минут дулаан.
- Хүнсний ногоотой буцалгасан киноа хийж, 2 минут халааж, үйлчилнэ.
Киноа шөл - жор
Тэд анх удаагаа кино яаж хоол хийж, амттай шөл хийх жорыг энэ үр тарианы оролцоотой танилцуулах болно. Ялангуяа махан хоолонд маш их баян хоол байдаг боловч хэрвээ та хоолны дэглэмтэй эсвэл цагаан хоолтон хувилбарыг авахыг хүсвэл дараах зөвлөмжийг ашиглах хэрэгтэй.
Орц:
- kinoa - 100 г;
- ус эсвэл ногооны шөл - 1.7 литр;
- улаан лооль - 4-5 ширхэг.
- лууван, сонгино - 1 pc.
- төмс - 3 ширхэг.
- Celery root - ¼ ширхэг.;
- сармис - 2 шүд;
- яншуй - модны 2/3 нь;
- Чидун жимсний тос - 50 мл;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Киноа халуун усаар хагас цагийн турш усаар угаана.
- Буцалж буй ус бүхий саванд 15 минутын турш хоол, төмсний шоо хийнэ.
- 8 минутын турш шарсан мах сонгино, лууван, селөдерей.
- Жигнэсэн, diced улаан лооль, 5 минутын турш хийсч, хайруулын тавган дээр нэмнэ.
- Кино амттай улирлын шөл 10 минутын турш хооллоорой.
- Холимогоор үйлчилж байх үед суварга жижиглэсэн яншуй, сармис, зөөлөн халуун.
Шанцайтай халуун салат
Эдгээр нь хоол хийхэд чанарын кино хэрэглэх, бүх төрлийн халуун дулааныг бэлтгэх жор бэлтгэх рекорд олгоно. Энэ зуушны нэг хувилбарыг дараа нь танилцуулна. Санал болгож буй бүтэц нь таны хүссэнээр өөрчлөгдөж, шинэ найрлага, амтлагч нэмнэ.
Орц:
- kinoa - 1 шил;
- ус - 2 аяга;
- улаан лооль - 3 ширхэг.
- Ацопада - 1 ширхэг;
- Чидун, эсвэл чидай - амсах болно;
- dill, basil, ногоон сонгино - амсах болно;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - 50 мл;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Угаах усаар зайлж, таглаад 15 минутын турш хооллоорой.
- Цэвэрлэж, чулуунаас салж, бүрдсэн сальник, улаан лооль, чидун, шинэ ургамалыг огтолно.
- Нэг аягатай хүнсний ногоог нэгтгэж, дулааныг нь нимбэгний шүүс, чидун жимсний тос, халуун ногоотой амтлана.
- Киноны салатыг хөдөлгөөн хийж, дулаан хүртэл үйлчилнэ.
Киноа мөөгтэй
Хэрэв та тус тусад нь саванд хийж тогооч болгон хооллож байвал цөцгийн амттай мөөгийг чанасан усаар хальсан дээр нь буцалгана. Гэсэн хэдий ч, амтгүй, амттай, тэжээлтэй, ялангуяа ойн аж ахуй эрхэлдэг шинэхэн, эсвэл хөлдөөсөн үед амт нь амттай байх болно.
Орц:
- kinoa - 1 шил;
- ус - 2 аяга;
- мөөг - 400 гр;
- сармис - 4 шүд;
- thyme - 0,5 tsp;
- Parmesan - 2-3 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү, тос.
Бэлтгэл ажил
- Угаах кино нь усаар асгаж, таган дор 15 минутын турш чанаж болгосон.
- Газрын тосны шарсан мах хэрчсэн мөөг, давс, амт нь чинжүү, мөн Ганга, жижиглэсэн сармис нэмнэ.
- Мөөгний масс руу буцалгасан бөөнөөр нь шилжүүлэн, минутын турш дулаацуулж, үрж жижиглэсэн бяслагтай нь амталж үйлчил.
Kinoa - тахианы жороор
Илүү тэжээллэг, ашиг тустай кино нь хоол хийх жорыг тахианы хамт нэмэгдүүлдэг. Хоолны найрлагад хэтэрхий их байх шаардлагагүй, хуурай тахианы буланг илүү шүүслэг болгодог хүнсний ногоог бүх төрлийн ногоо болгоод амтанд нэмэлт нэмэлт тэмдэглэл нэмнэ. Үр тариа хийх үед та ус, шөлийг ашиглаж болно.
Орц:
- kinoa - 1 шил;
- ус - 2 аяга;
- тахианы булан - 500 гр;
- сармис - 1-2 шүд;
- zucchini, амтат чинжүү, сонгино - 1 pc.
- тос - 5 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү, ургамал, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- 15 минут байлгана.
- Нефть бага зэрэг жижиглэсэн махыг хуурч авдаг.
- Сонгино нэмээд, 10 минутын турш zucchini, чинжүү, бүх найрлага бэлэн бол хуурна.
- Хайруулын тавган дээрх контентийг кинонд шилжүүлэх, яншуй, сармис, амтлагчийг нэмнэ.
- Нэг минутын турш тахианы махан дээр киног дулаацуулж, үйлчил.
Киноны хальс
Кино, жор хийх арга замыг судлах нь хамгийн таамаглашгүй зүйл юм. Нэг ийм хувилбар бол үр тарианы ургамлын үрийг гаргах технологи юм. Энэ нь мацаг барих эсвэл цагаан хоолны цэсээр сонгодог зүйлсийн сонголт болох юм . Уургийн хэмжээ нь хоол хүнс нь эх чанараас доогуур биш юм.
Орц:
- kinoa - 150 г;
- ус - 300 мл;
- мөөг - 150 гр;
- гурил - 30 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- Чидун жимсний тос - 50 мл;
- Parmesan (заавал биш) - 30 гр;
- Хоолны давс, чинжүү, улаан лоолийн гар хийцийн adzhika.
Бэлтгэл ажил
- Усанд угаасан кино буцалгана.
- Мөөг, тослог аль болох бага зэрэг газрын тосыг сонгино нэмнэ.
- Мөөг бэлтгэсэн жүржийг холино. Гурил, нэмэлт бяслаг нэмнэ.
- Тэд халуун буурцагт ургамлаар хутгана, аджикад үйлчилдэг.
Киноа далайн хоолтой жор
Дараах жор нь далайн хоолтой кино хэрхэн зохиох талаар сурахад тусална. Энгийн технологийн хэрэгжилтийн үр дүн нь рестораны хэв маягийн амттай амттай хоол юм. Энэ нь амтлаг хоол идэгч, хоолны дэглэмийн хамгийн эрэлт хэрэгцээг хангах болно. Хоол хүнсээр гадна далайн загас, шөлийг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй.
Орц:
- kinoa - 1 шил;
- шөл загасны - 2-2,5 шил;
- далайн хоол - 250 гр;
- ногоон спаржа - 60 гр;
- cress salad, tarragon болон яншуй - амтлах;
- Чидун жимсний тос - 50 мл;
- давс, чинжүү, халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
- Тосгоны тосонд шарсан спирт байна.
- Тэд чийгийг шингээх бүрт угаана.
- Улбар шар амтлагч, яншуй, давс, чинжүү, халуун ногоотой хоол хийх улирал.
- Хэд хэдэн минутын турш далайн хоолыг амтархан амталдаг.
- Таваг дээр аспарагус, далайн хоол, шанцайны салат гэх мэт бэлэн кино ордог.
Салад киноа - жор
Зүгээр л бэлтгэл хийж, гайхалтай амттай, гайхалтай амт нь киноа, сам хорхойн салатыг амтлана . Хэрэв та үүнийг хийж байвал доорх зааврыг анхаарч үзээрэй. Хэрэв найрлага дахь түүхий лууваныг төөрөгдвөл энэ нь нэмж болохгүй эсвэл нефть дахь талхны тосыг хагас бэлэн болтол бэлэн болгох хүртэл урьдчилан хэлж болохгүй.
Орц:
- kinoa - 0.5 шил;
- ус - 1 шил;
- өргөст хэмх, амтат чинжүү, лууван - 1 pc.
- сам хорхой - 400 гр;
- ногоон сонгино болон яншуй - 1 баглаа;
- Шохой - 2 ширхэг;
- тос - 1 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 2 tsp.
- загас сумс - 1 халбага;
- Чили, давс, давирхай.
Бэлтгэл ажил
- Тогоот болон сам хорхойг бэлэн болтол нь усаар тусад нь буцалгана.
- Шоо эсвэл сүрэл өргөст хэмх, лууван болон чинжүү болгон хайчилна.
- Киноа, сам хорхой, хүнсний ногоог холино.
- Махны хольц, загас сумс, шохойн шүүс, давс, чинжүү, элсэн чихэр зэргийг тосонд хийж, хольсон хольцтой холь.
Киноа - жор бүхий Tabule
Эрүүл хоол хүнс дэмжигч нь хамгийн их ашиг тустай найрлагатай, хүнсний ногоо агуулсан жортой киноа бүхий хоолыг сонирхох болно. Энэ нь зууханд улаан чинжүү, улаан лооль, өргөст хэмх, анхилуун үнэртэй ногоо, бүх төрлийн халуун ногоо зэрэг шинэхэн эсвэл гурилан бүтээгдэхүүнийг нэмж өгдөг.
Орц:
- kinoa - 1 шил;
- ус - 2 аяга;
- чинжүү сайхан шар, улаан - 0.5 ширхэг.
- улаан лооль, шинэхэн өргөст хэмх - 1 pc.
- улаан сонгино - 0.5 ширхэг.
- нимбэг - ¼ ширхэг;
- хатаасан улаан лооль - 25 гр;
- Чидун жимсний тос - 100 мл;
- гаа, яншуй, кориандра - модны 1/3
- давс, чинжүү, халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
- Шинэ эсвэл шатаасан чинжүү, сонгино, өргөст хэмх, улаан лоолиудыг куб болгон хуваасан.
- Усанд хийж, буцалгасны дараа хүнсний ногоо, хатаасан улаан лоолийг хольсон киноа.
- Greens, нимбэгний шүүс, цөцгийн тос, давс, газрын халуун ногоо, чинжүү зэргийг сайтар холино.
- Таблега болон үйлчлэх.
Олон киногоор кино хэрхэн зохиох вэ?
Олон төрлийн хүнсний ногооны үржүүлэгт киноа бэлтгэх элемент. Хэрвээ хүсвэл илүү хүчтэй амттай байхын тулд ургамлын тосыг 10-15 минутын турш "Zharka" эсвэл "Baking" хөтөлбөрийг оролцуулаад ургамлын тосоор шарсан болно. Үүнээс гадна найрлага бүрийг найруулж, шинэ зүйл нэмж эсвэл санал болгож буй хүмүүстэй сольж болно.
Орц:
- kinoa - 1 шил;
- ус - 2 аяга;
- лууван - 2 ширхэг;
- ногоон вандуй, ногоон вандуй - 100 гр;
- сармис - 1-2 шүд;
- чихэрлэг чинжүү болон zucchini - 0,5 ширхэг.
- давс, чинжүү, тос, ногоо, амтлагч
Бэлтгэл ажил
- Саванд хийж тос хийж, бэлтгэсэн болон татсан ногоо тавина.
- Сайн угаасан үйрмэгийг нэмээд "Каша" эсвэл "Райс" горимыг асаана.