Өвлийн Apricots - хамгийн амттай бүтээлүүдийн жор

Лаазалсан буюу өөрөөр бэлтгэсэн чангаанз өвөл - жор нь нарийн төвөгтэй биш, заримдаа бүрэн дүүрэн биш юм. Тэдгээр нь шахуурга, чанамал, хөлдөөсөн хэлбэрээр хаалттай байдаг. Эдгээр үр дүнгүүдийн бүх ашигтай бодисуудыг хадгалах нь доор тайлбарласан энгийн зөвлөмжүүдэд тусална.

Өвлийн улиралд гүйлснээс юу хийж болох вэ?

Өвөлжсөн гүйлснээс Billets нь олон гэрийн эзэгтэй нарт мэдэгддэг жор юм. Энэ жимс нь бета-каротиний агууламж ихтэй давуу талтай юм. Ашигтай шинж чанараараа ийм хадгалалт маш их түгээмэл байдаг.

  1. Өвөлжсөн чангаанзны хамгийн хялбар, үр тариа хураах нь хатаж байна. Хүн бүр хатаасан гүйлс нь хэцүү биш гэдгийг мэддэг. Хүнсний ногоо, зууханд хатаана. Наранд хатааж хатаана.
  2. Compotes нь зөвхөн цангалтыг нь зогсоо. Хамгийн бага дулаан эмчилгээний ачаар, энэ замаар бэлтгэсэн гүйлс нь тэдний ашигтай шинж чанараа алдах биш юм.
  3. Хүн бүр саатал, саатал, вазелины жорыг уламжлалт аргаар хаахад маш сонирхолтой байдаг. Тиймээс, жор бусад амтлагчтай хамт нэмэлт амтлагч, самар, цитрус юм.

Өвөл нь чангаанзны компот - жор

Өвөл нь чангаанзаас компотыг хаах энгийн арга бол ариутгахгүйгээр. Хадгалалтын явцад банкуудад хадгалалтанд тэсэлгээгүй, бага зэргийн нимбэгийн хүчил нэмнэ. Энэ нь хадгалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд ундааны амтыг илүү тэнцвэртэй болгож чаддаг. Та цэвэр хэлбэрээр эсвэл алим, gooseberries эсвэл үхрийн нүдээр нэмэлтийг хааж болно. Энэхүү жор нь 1 литр гурван литрийн савыг тооцоолно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Жимсийг сайтар зайлж, яснаас салгана.
  2. Ариутгасан саванд, чангаанзаа асгаж, элсэн чихэр, нимбэгний нэмж хийнэ.
  3. Ус буцалгаж, ваартай жимсээ хийнэ, ариутгасан таглаад хийнэ. Хадгалах компотыг шилжүүлэх.

Apricot jam-ийн зүсмэлүүд - өвлийн жор

Өвлийн улиралд лаазалсан чангаанз - жор, ихэвчлэн жимс дулааны эмчилгээ хамарсан. Хамгийн түгээмэл хэлбэр нь саатал юм. Үүнийг хэд хэдэн аргаар гагнаж болно. Үүнд: бүхэлд нь, бүрэн бүтэн сегмент бүхий зузаантай жигд эсвэл шингэн байна. Та шанцайтай амтыг нэмэгдүүлж, жимс жимсгэнүүдийг бүгдийг нь арилгаагүй.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Ягаанаас салгаж, чангаанз угаах.
  2. Элсэн чихэртэй зүсмэлүүдийг хийж, жимсний шүүсийг зөвшөөрөхийн тулд 12-15 цаг явах хэрэгтэй.
  3. 15 минут буцалгана.
  4. Ариутгасан саванд хийнэ, чичиргээнээс шанцай хүртэл нэмж, сайтар битүүмжилж болно.
  5. Өвөл нь чангаанзаас чангаанзай байлгана.

Жимсний чанасан вазелин - Өвлийн жор

Өвлийн улиралд гүйлснээс вазелиныг гаргахын тулд нэмэлт тэжээлийг хэрэглэж болно - желатин эсвэл zhelkksom. Гэхдээ эдгээр жимс нь хальс нь өөрийн pectin хангалттай хэмжээний, учир нь энэ нь нэмэлт нэмэх биш юм. Энэ эмчилгээний явцад хатуурна.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Дараа нь чангаанз чанагчаар чангаана.
  2. Нь шигшүүрээр нухсан төмс арчина, цүнхэнд бялуу хурааж, уя.
  3. Элсэн чихэртэй чангаанз нухаш хийнэ.
  4. Нухсан төмс 15 минут буцалгана. Хөөсийг арилгахын тулд вазелин ил тод байна. Нэмэлт тосыг саванд хийж, 15 минут иднэ.
  5. Ариутгасан чингэлэг дээр вазелин хийнэ.

Apricot jam - өвлийн жор

Өвлийн Apricot саатал нь вазелинтай адилхан байдаг боловч энэ жороор жижиг хэсгүүдийг байлгахыг зөвшөөрдөг учраас ийм шигшүүрээр массыг арилгаж болохгүй. Та махыг бутлуурын үр жимсийг гүйлгэх буюу нухсан төмстэй холигч эсвэл крикет хэрэглэх боломжтой. Зузаан нь zheliks, желатин, пектинуудад илүү тохиромжтой.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Дараа нь чангаанз, ясны тусдаа угаах.
  2. Зүсмэлүүдийг хялбар аргаар нунтаглана.
  3. Нимбэгний шүүс zheliks хольж, нухсан төмс масс асгаж.
  4. Элсэн чихэр хийж, буцалгаад буцалгаад буцалгана.
  5. Саатал буцалгах тулд 15-20 минут байх ёстой, ариутгасан лонхтой дээр хийнэ, хадгалах илгээх.

Өвлийн улиралд сироп дахь Apricots - жор

Өвлийн улиралд бэлтгэсэн Apricots - таны амтыг сайжруулж болох жор. Сироп дахь лаазалсан зүсмэлүүд нь янз бүрийн жигд, эсвэл бүр засахын тулд хэрэглэж болно. Үүнээс гадна, амттан нь маш амттай, амттай, амттай маш энгийн байдаг. Жимс нь том, бага зэрэг дутуу, хатуу байдаг.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Админыг хоёр хувааж, ясыг зайлуулдаг.
  2. Тусдаа саванд цитрус шүүс, элсэн чихэр, усыг нэгтгэнэ.
  3. Элсэн чихэр сийрэг болтол нь сиропоор хоолло.
  4. Шингэний жимс зүсмэлүүдийг нэмж, дулааныг багасгаж, зөөлөн буцалгана нь 40 минутын турш дүрнэ.
  5. Өвлийн улиралд сиропоор сүүний сироптой сахарыг хадгалж, ариутгасан чингэлэг савлана.

Өвлийн улиралд махны Apricot жан

Өвлийн улиралд махны хувьд хэтэрхий ер бусын чангаанзны амтлагч нь ер бусын халуун ногоотой хоол хүнсэнд дуртай. Орц амтыг амтлах adzhika, харин энэ нь өөрийн эх, дурсгалтай амттай байдаг. Сармис, халуун чинжүүтэй сумс нэмж, цагаан цуутай лаазалсан байцаа, гэхдээ энэ нь шаардлагатай биш, билэг тэмдэг, маш сайн өвөл хадгалагдан үлддэг.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Үрээс ялгасан хальс чангаанз.
  2. Жимсийг галаар хийж, саванд хийнэ.
  3. 20 минутын дараа дуртай бол жижиглэсэн сонгино, хоёр төрлийн чинжүү нэмнэ.
  4. Томит хүртэл чинжүү зөөлөн болдог.
  5. Давс, цуу, жижиглэсэн сармис, чинжүү ширхэгтэй хийнэ.
  6. Дулаанаас халааж, хутгагчаар асгах хэрэгтэй. Энэ нь нэгэн төрлийн байдлыг хангах шаардлагагүй юм.
  7. Таван минутын турш зууханд хийнэ.
  8. Ариутгасан лонхтой дээр цуу дээр хийнэ.

Африкчууд элсэн чихрийг өвлийн улиралд арчив

Шинэхэн жимс хамгийн их ашигтай шинж чанар нь хоол хийхгүйгээр өвөлжөөгөөр чихрийн нишингэ бэлтгэж хадгалж болно. Энэ нь ялангуяа завгүй гэрийн эзэгтэй нарыг онцгой анхаарал хандуулдаггүй тул цаг хугацаа шаарддаггүй. Танд хэрэгтэй бүх зүйл бол холигчтой сегментүүдийг цоолж, элсэн чихэр бүхий давхаргад хийнэ. Энэхүү худалдан авалт нь хөргөгчинд жилд нэг удаа хадгалагдаж, муудаж болохгүй.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Гэдрэгийг угааж, ясыг зайлуулна.
  2. Элсэн чихэртэй давхарга хийнэ.
  3. 2 см-ийн ирмэг хүртэл хүрч, ариутгасан чингэлэг дээр хутгагчтай хольж хутгана.
  4. Банкны үлдэгдэл нь элсэн чихэр дүүрэн, битүүмжлэгдсэн.

Өвлийн улиралд гүйлсийг хэрхэн хөлдөөж хөлдөөх вэ?

Өвөлдөө хөлдөөсөн гүйлс нь хоёр янзаар хийгдэнэ. Бүх зүсмэлүүд эсвэл цөцгийн тосыг хатааж, хөлдөөгчид савтай эсвэл мөстэй саванд хадгална. Бэлтгэх эхний арга нь илүү тохиромжтой байдаг, учир нь өвлийн улиралд хөлдөөсөн lobules нь та амттай, эрүүл эмчилгээ маш их хоол хийх болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Apricot зүсмэлүүдийг цаасан алчуураар хатааж, нэг давхаргатай махан дээр тавина.
  2. Хөргөгч рүү илгээнэ үү.
  3. 20 цагийн дараа литузийг битүүмжилсэн саванд хийж болно.
  4. Хөлдүү Биллет нь нэг жилийн турш хадгалагддаг.

Өвлийн улиралд хатаасан чангаанз хэрхэн хуурайших вэ?

Өвлийн улиралд хатаасан чангаанз хатаах нь ургац хураах хамгийн хурдан арга биш боловч маш ашигтай байдаг. Зуух, хүнсний ногооны хатаагч дахь зүсмэлүүдийг хатаана. Өөрийнхөө гараар хийж, хатаасан чангаанз, эсвэл гүйлс хатааж болно. Сүүлчийн сонголт нь бэлтгэх нь илүү дээр юм. Яагаад гэвэл жимс нь бүхэлд нь яс болон тусгай аргаар хатаана. Хүйтэн, харанхуй газар битүү шил, хуванцар саванд хатаасан жимс хадгална.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Угаасан гүйлсийг саванд угааж, элсэн чихэр нэмнэ. 8 цагийн турш байлгана.
  2. Галыг унтраагаад буцалгаад байлгана.
  3. Сиропыг шавхан, жигд цаасаар жимс тарааж, зууханд хийнэ.
  4. Хуурай гүйлсийг 100 градусын турш сайтар хаахгүйгээр бэлэн болгоно.