Гараар нунтагласан элсэн чихэр бэлтгэх нь цаг зав муутай хаягдал мэт санагдаж болох юм. Яагаад гэвэл дэлгүүрт үүнийг худалдан авах боломжтой бол гар хийцийн бүтээгдэхүүн дээр яагаад авч явдаг юм. Үүний хариуд бид хоёр аргументыг өгдөг: нэгдүгээрт, заримдаа жорлонд маш бага хэмжээгээр нунтаг шаардагддаг, дэлгүүрээс явахад цаг хугацаа алдахаас илүү бэлтгэх, хоёр дахь удаагаа худалдаж авсан бүх элсэн чихэр, сайн үйлчилгээ үзүүлэх цардуултай хамт бүх жор биш. Өө тийм ээ, бусад зүйлсийн дунд, гэртээ нунтаглаж байгаа бол, та элсэн чихэр болгон хувиргаж чадна, жишээлбэл цагаан төдийгүй бас зэгс. Тиймээс доорхи зөвлөмжүүдээр бид гэрт нунтаг сахар хийх талаар ярилцах болно.
Гэртээ сахар яаж хийх вэ?
Эхлээд нунтаг сахар бэлтгэх нийтлэг дүрмийг авч үзье. Ингэснээр бид тусгай зориулалтын төхөөрөмжүүдийг ашиглах болно.
Нунтаглахаар шийдсэн элсэн чихэрээ сонгосон хоолыг бэлтгэхийн тулд нунтаглана. Хэрвээ ийм бэлдмэл нь өөрөө бэлтгэгдээгүй бол хэрэглэсэн аягатай усаар зайлж, бүх аргаар хуурай болгож арчина. Үлдсэн чийг нь элсэн чихэр нь бөөгнөрөлтэй байх болно. Одоо маш их нунтагладаг. Төхөөрөмжийн хүчин чадал, элсэн чихэр зэргээс хамаарч нунтаг сахар хийх процесс нь 30 секундээс 3 минутын хугацаанд авах боломжтой. Үүний зэрэгцээ, нунтаглах процессын үед, энэ нь туйлын үнэ цэнэтэй юм, эс тэгвээс элсэн чихэр шатаж болно. Газрын гадаргуугийн элсэн чихэр, талстыг нунтаг хольцгүй болгохын тулд шигшүүрээр нунтаг хийж дараа нь савлаж, хадгална.
Одоо хадгалалтын талаар. Онолоор бол, нунтаг элсэн чихэр нь хязгааргүй тавиуртай амьдрал бүхий бүтээгдэхүүн юм. Үнэндээ нунтаг нь агаараас чийгийг тэр даруй шингээж авдаг. Үйлдвэрлэлд энэ зайлсхийхийн тулд бага зэрэг цардуул нунтаг дээр нэмдэг. Сүүлийнх нь паалартай болгоход тусалдаг бөгөөд үүнийг улам зузаан болгодог бол, харин та царцдасыг ташуураар хийхийг хүсч байвал царцдас нь эсрэгээр үр дүнд хүрэх боломжийг танд олгоно. Энэ нь та цардуулыг цардуул дээр нэмэхийг шийдэх бүтээгдэхүүнийг цаашид ашиглах төлөвлөгөөг үндэслэнэ. Хэрэв та нэмэхийг хүсвэл цардуулын хэмжээ нийт жингийн 3% -ийг төлөөлнө.
Элсэн чихэрээс сахарыг хэрхэн яаж хийх вэ?
Нунтаг сахар хийх хамгийн түгээмэл арга бол талстыг холигч, кофе бутлагчаар ижил төстэй аргаар нунтаглана. Энд ямар ч заль мэх байдаг. Нунтаглахын тулд хуурай хоолыг байнга хэрэглэж байх ёстой бөгөөд харин дүүргэх нь төгсгөл хүртэл биш харин зөвхөн дээр
Нунтагласан сахар холигчоор хэрхэн яаж хийх вэ?
Хуучин ЗХУ-ын загварын холигчоор хийсэн найрлага нь бага зэрэг том нунтагласан сахар юм. Эдгээр холигчнууд нь элсэн талстыг хялбархан даван туулах давхар иртэй хушуутай байдаг. Энэ тохиолдолд, сахар нь жижиг хэсгүүдэд цохих нь илүү сайн байдаг тул төхөөрөмжийг илүү үр дүнтэй шийдвэрлэх боломжтой байдаг.
Хэрэв та гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ийм бүтээгдэхүүнийг ашиглахаар шийдсэн бол чихрийн нунтаг хайлуулахгүй байх талаар мэдэхгүй байгаа тул нунтаг нь хоргүйжүүлж, бүрэн хөргөлттэй бүх бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд тохиромжтой гэдгийг санаарай. Ингэснээр та илүү сонирхолтой үр дүнд хүрэхийн тулд хуурай элсэн чихэр бүхий нунтаг элсэн чихэрийг нэгтгэж, дуртай амтаа өнгөөр будаж болно.