Эрүүл амьдралын хэв маяг, ялангуяа эрүүл хоолны дэглэмийн хувьд энэ нь орчин үеийн амьдралын эерэг хандлага юм. Үүний ачаар өдөр тутмын амьдралд шинэ ашигтай бүтээгдэхүүн байдаг бөгөөд энэ нь одоог хүртэл анхаарал хандуулаагүй юм. Жишээлбэл, кофе ба цайнд бүрэн орлуулсан кофены ундаа өнөөдөр түгээмэл болж байна. Энэ нь ОХУ-ын хилээс алслагдсан навч, тендер цэнхэр цэцэг бүхий олон наст ургамал юм. Нүүдлийн зам, автозамын хажууд зэрлэг ургамлууд шиг ургамал ургах чадваргүй болдог. Гэсэн хэдий ч тусгай таримал тарьж ургуулсан энэ ургамлын таримал байдаг. Тэдний үндэснээс, ундаа нь амтлагч, баяжмал болгон хоол хийхэд ашиглаж бор нунтаг авах. Ихэнх тохиолдолд, хоол хүнс нь витамин салат ногоон зэрэг chicory шинэ навч ашиглаж байна.
Chicory-аас ундаа уухын тулд кофе уухыг сануулдаг боловч үүнээс ялгаатай нь кофейн агуулаагүй байдаг. Тиймээс олон хүмүүс, ялангуяа эрүүл мэндийн асуудалтай хүмүүст энэ бүтээгдэхүүнийг "хоромхон зуурт" тавихаас илүүтэйгээр итгэлтэйгээр энэ бүтээгдэхүүнийг үнэхээр хор хөнөөлгүй гэж боддоггүй. Эсрэг заалтуудын талаар chicory хэрэглэгчид мэддэггүй. Эсвэл ач холбогдлыг бүү тавь. Гэсэн хэдий ч, chicory нь хор хохирол нь сайн мэддэг баримт юм. Энэ ундаа нь хяналтгүй хэрэглэж болохгүй тул урьдчилан эмчийн зөвлөгөө авах зайлшгүй шаардлагатай.
Чичари ба эсрэг заалтуудын шинж чанар
Чичроноос уух нь ашигтай байдаг учраас маш их идэвхтэй бодис агуулдаг. Гэсэн хэдий ч chicory-ийн концентраци нь түүний найрлагаас чөлөөлөгддөг. Энэ нь маш олон витамин агуулдаг: C, B бүлэг, A; микроэлемент: төмрийн, кали, магни, натри гэх мэт. Бүтээгдэхүүний найрлага нь органик хүчил, уургийн нэгдэл, пектин, таннин, инулин зэрэг орно. Чичроноос уух нь бодисын солилцоог сайжруулдаг, гэдэсний замын ажил, хоол боловсруулах эрхтэн, цусны сахар зэргийг тогтворжуулдаг. Тэд энэ бүтээгдэхүүний хэрэглээг хязгаарлаж, хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй. Чичарьт эсрэг заалттай хүмүүсээс та эхний хэсэгт тэмдэглэж болно:
- Харшил, бага насны хүүхдүүд - С витамин С-ийн сөрөг урвал үүсгэж болно;
- венийн судас эсвэл хоморгогоор өвддөг өвчтөнүүд - chicory нь цусны судасны сөрөг нөлөөгөөр мэдэгддэг;
- Хэт идээт эмгэгүүд - chicory-ийг тогтмол хүлээн авах нь тэднийг ханиалгахад хүргэдэг.
Чичромын бусад гаж нөлөө
Илүүдэл жинтэй хүмүүст chicory-ийн үндэснээс ууж болохгүй. Энэ нь хоолны дуршилыг өдөөж, улмаар "өдөөн хатгагч"
Химийн инкубацийн заалтууд ба заалтууд нь дэлгүүрүүдэд зарагддаг нунтаг баяжмалны найрлагатай нягт холбоотой байдаг. Эцсийн эцэст хэн ч хоол хүнсэндээ хэрэглэдэггүй нь органик түүхий эдээр хийсэн бүтээгдэхүүн юм. Эдийн засагт зориулж ургамлын гаралтай ундаа үйлдвэрлэгч нь ихэвчлэн хэт ашиг тусгүй бүрэлдэхүүн хэсгүүд, жишээлбэл, будаг эсвэл амтлагчийг нэмдэг. Энэ тохиолдолд худалдан авалт хийхээс өмнө багцын найрлагатай жагсаалтыг сайтар судлах хэрэгтэй.