Өнөөдөр бид алимаар хийсвэр боов хийж хийсэн бялуу бэлдэнэ. Энэ бол энгийн сонгодог бөгөөд хэзээ ч уйтгартай, үргэлж амттай, баяр хөөртэй байх болно.
Савар боовны алимны зуурмаг - жор
Орц:
- зуурмаг зуурмаг - 490 гр;
- алим - 350 гр;
- элсэн чихэр - амсах болно;
- тос - 55 гр;
- нимбэгний хальс - 5 гр;
- шар - 1 ширхэг;
- гурил;
- нунтаг сахар.
Бэлтгэл ажил
Бэлтгэсэн хийморгүй зуурмаг зуурмаг гадаргуу дээр гурвалжин түүж, дөрвөлжинд хуваагдана.
Бид угаасан алимыг үндсэн болон арьсаас салгаж, тэдгээрийг шоо болгон бууруулдаг. Нь хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлуулж, дотор нь буталсан алим тавина. Элсэн чихэр, нимбэгний амтыг нэмж, дунд зэргийн халуунд 10 минутын турш зөөлөн байлгана. Биднийг дүүргэж дуусгахад бэлэн болсон.
Талбай дээр алимны массыг халбагалан талхны гурвыг нэмээд гурвалжин эсвэл тэгш өнцөгтийг үүсгэж, шүдний ирмэгийг дараарай. Бүтээгдэхүүн бүрийн төвд дээд талаас нь уурын гарцаар хэд хэдэн зүсэлт хийнэ.
Одоо бид жигнэмсэн шар буурцгийг хуурч, бид тосыг жигд хуудсан дээр тодорхойлж, 25-аас 30 хүртэл гучин минутын турш халаасан зууханд 220 градусаар хийнэ.
Бэлтгэсэн элсэн чихэртэй тахианы бялууг хөргөнө.
Алимтай бэлэн мөөгөнцрийн зуурмаг хийсэн гурилаар хийсэн Pie
Орц:
- зуурмаг зуурмаг - 490 гр;
- алим - 420 гр;
- эрдэнэ шишийн цардуул - 30 гр;
- Элсэн чихэр - 185 гр;
- ванилийн ханд - 20 мл;
- цөцгийн тос - 65 гр;
- тос - 50 мл;
- гурил.
Бэлтгэл ажил
Юуны өмнө бид өөрсдийн бялууг дүүргэх бэлтгэлийг хангана. Бид алимыг угааж, цөмийг нь цэвэрлээд, арьсыг нь цэвэрлэ. Одоо шоо болгон хувааж, таван минутын турш хайлуулсан цөцгийн тос бүхий хайруулын тавган дээр нь хуураарай. Дараа нь элсэн чихэр, ус хольсон цардуул, ванилийн хандыг нэмнэ. Apple-ийн масс бага зэрэг өтгөрч байвал зуухыг унтраагаад дүүргэгчийг сэрээдэг.
Үүний зэрэгцээ, бэлэн хиймэл мөөгөнцрийн зуурсан гурил нь гэсгээх, гурилтай гадаргуу дээр тавьсан юм. Ширүүн зүүгээр нь дугуйл. Долоон есөн см-ийн урттай дөрвөлжинд буулга. Цайруулагч уусмалыг бөглөхдөө нэг талаас төвөөс бага зэрэг гаждаг. Зуурмагийн эсрэг талд буюу зуурсан талыг хааж, ирмэгийг нь урна. Та тэдгээрийг залгуурын цоорхойгоор дарж болно.
Цөцгийтэй тосыг сайтар таглаж, элсэн чихэр цацаж, тосолсон жигд хуудсан дээр бие биеэсээ хол зайд байрлуулна. Бид гучин гучин таван минутын зууханд 175 градусын зуухыг урьдчилан халаадаг.