Хулууны маффинууд нь намрын улирлын уламжлалт хоол бол бидний дуртай хоолыг бүх жилийн турш идэж болно гэдэгт бид чин сэтгэлээсээ итгэдэг. Мэдээжийн хэрэг, энэ материалаас амттай жорыг давуу талыг ашиглах.
Lenten хулуу маффин талхны - жор
Мацаг барьдаг эсвэл малын гаралтай бүтээгдэхүүнийг цэсээр үзэхэд бүгд энгийн гурилан маффиныг өндөг, сүүгүйгээр хэрэглэж байхыг зөвлөж байна. Гуравдагч талын хоол идэх нь сонгодог маффиныг ялгах чадваргүй юм.
Орц:
- маалингын үрийг - 15 гр;
- Хулууны нухаш - 230 гр;
- зөгийн бал - 115 мл;
- ургамлын тос - 115 мл;
- алимны нухаш - 115 мл;
- бүх үр тарианы гурил - 115 гр;
- бүйлсний гурил - 135 гр;
- сод - 1 халбага;
- жигд нунтаг - 1/2 tsp;
- бага зэрэг шоколадны чипс.
Бэлтгэл ажил
Энэ жороор өндөгийг орлуулагч нь алимны нухаш байх бөгөөд та хүүхдийн хоол хүнсний хэлтэс дээрээ бэлэн мөнгөөр худалдаж авах эсвэл өөрөө хийж болно. Алимны нухаштай хамт бүх найрлагатай хамт маалингын үрийг холбож, харин эхлээд тэдгээрийг нунтаглана. Шилний усны дөрөвний нэгийг хийнэ. 20 минутын турш явна.
Бүх хуурай найрлагатай холилдож эхлэх хэрэгтэй. Тус тусад нь алимны нухаш, цөцгийн тос ашиглан зөгийн бал. Нухсан төмс, дэгжин хүнсэн маалинга нэмж, хутгуураар хутгана. Muffins хэтэрхий хатуу болж хувирдаг тул холигчтой ажиллахыг зөвлөдөггүй. Шоколадны үлдэгдэл бүхий зуурмагийг хольж, хөгцний эсүүд дээр тархдаг. 25 минутын турш 180 градуст жигнэх хэрэгтэй.
Cottage бяслаг болон хулуу маффин талхны
Сүүн бүтээгдэхүүнийг зуурмаг болгон автоматаар нэмэхэд илүү чийглэг, хүнд болгодог. Хэрэв та ийм маффинд дуртай бол энэ жорыг ойлгох боломжтой.
Орц:
- ургамлын тос - 115 мл;
- элсэн чихэр - 175 г;
- зөгийн бал - 25 мл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Хулууны нухаш - 440 гр;
- жигд нунтаг - 10 г;
- шанцай - 5 гр;
- нэг жүржийн хальс;
- зуслангийн байшин бяслаг - 75 гр;
- гурил - 330 гр.
Бэлтгэл ажил
Зөгийн бал, элсэн чихэртэй өндөг нь агаарт масс хүртэл цагаан өнгөтэй байна. Түүнийг улбар шар, ургамлын тос, хулууны нухаш зэргийг нэмээд дахин давтан хий. Үлдсэн хуурай найрлагатай хольж, хулуу, өндөгний холимогоор нь юүлж хийнэ. Давтан ташуурдуулж, зуслангийн бяслаг нэмэх, хольж, сонгон шалгарсан маягтын эс болгон зуурсан гурил тархдаг. Стандарт хэмжээтэй маффин талхны хэмжээ нь 20 минутын дараа 20 минутын дараа 20 минут, 20 минутын дараа их хэмжээний бэлэн бүтээгдэхүүн бэлэн болно.