Паста - жор

Одоогоор бүх төрлийн хорт хавдрын нэмэлтгүйгээр нилээд байгалийн гоймон олж авах нь хэцүү байдаг. Тиймээс найрлага нь зөвхөн төдийгүй, энэ амтат чанарын амт нь адилхан биш юм.

Дараах зөвлөмжийг ашиглан амтат алимны гоймон бэлтгэхийг санал болгож байна.

Гэртээ Belevskaya алим гоймон - жор

Орц:

• Антоновын алим - 2 кг;
• хоёр өндөгний уураг;
• Элсэн чихэр - 260 гр;
• нунтаг сахар.

Бэлтгэл ажил

Мөөгөнцөр бэлтгэхийн тулд, энэ жор бэлтгэх Kolomenskoe pastilles, миний алим, халааж зууханд 15 минутын турш шарж таваг, эсвэл жигд хуудсан дээр тавьж, үндсэн алим, pedicels болон pelts салахыг, миний алим. Температурын горимыг 180 градусаар тогтооно. Үүний дараа шатаасан алим нь бага зэрэг хөргөж, шигшүүрээр гулгуулах хэрэгтэй.

Одоо цагаан элсэн чихэр, нийт хэмжээгийн алимны нухашыг нэмж, цагаан тосыг холих хүртэл холино. Энэ процесс урт, мөн 15-аас 30 минутын хугацаанд төхөөрөмжийг ашиглах чадвараас хамаарч болно. Зарим мэргэжилтнүүдийн бэлтгэл ажилд зориулж нэг цагийн турш үргэлжлүүлэн хийхийг зөвлөж байна. Хэрэв та богино хугацаанд цагаан масс хийж чадвал энэ нь хязгаарлагдмал байж болно.

Дараагийн чухал үе шат нь дараагийнх юм. Мөн өтгөн, тогтвортой оргилуудад өндөгний цагааныг зодох нь зайлшгүй юм. Татах үйл явц дуусахаас өмнө, үлдсэн элсэн чихэрийг уураг руу юүлж, бүх талстууд нь уусч дуустал үргэлжлүүлэн процессыг үргэлжлүүлнэ. Тохиромжтой элсэн чихэрийг зохих хэмжээний элсэн чихэрээр солих боломжтой. Тиймээс нэгэн төрлийн байдлыг хангахын тулд илүү хялбар байх болно.

Одоо алим, өндөгийг ташуурдаж холино жин ба дөрвөн хоолны халбагын саванд тавьдаг.

Үлдсэн хольцыг илгэн цаасан дээр тарааж, жигнэх тавиур дээр тавьж, 100 градусын температурт тохируулна. Долоо хоногийн хатаах дараа бид массаас навчийг салган аваад, хэрэв шаардлагатай бол бага зэрэг чийгшүүлж, давхаргыг тэгшхэн тэгш өнцөгт болгон хувааж, бие биенээсээ орой дээр нь овоолно. Давхаруудын хоорондох promazyvaya уургийн алимны хольцыг үлдээнэ. Бид ижил температурт бага зэрэг нээлгэсэн зууханд хоёр цаг нэмж байрлуулна. Үүний дараагаар бэлэн болгосон сэрүүн зууш нь бүх талыг нунтагласан элсэн чихэрээр үржүүлсэн байна.