Apricot чанамал нь жор маш их олон янзын, дараа нь чангаанзны жимс дүүрэн байдаг чихрийн сироп бэлтгэх гэж үздэг, маш их алдартай юм. Хоол хийх чанамал нь lobules хэлбэр эсвэл бүхэл жимс хамгийн их хадгалагддаг бөгөөд энэ нь гол төлөв billet-ийн гадаад төрх эерэг нөлөөтэй байдаг. Үүнээс гадна зарим жорууд нь чихрийн сиропыг хэрэглэснээс зайлсхийх боломжийг танд олгодог бөгөөд энэ нь танд шинэ амт, сайхан үнэрийг хадгалах боломжийг олгодог.
Доороос бид apricot чанамал сироп бэлтгэх сонголтыг санал болгодог бөгөөд практикт практик хэрэглээний инээмсэглэлийг танилцуулах сонголтыг санал болгож байна.
Apricot чанамал нь сироп хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
Чангаанзны 1 кг-ийн тооцоо:
- цэвэршүүлсэн ус - 250 мл;
- Элсэн чихэр - 1.2 кг.
Бэлтгэл ажил
Энэ тохиолдолд сиропыг бэлтгэхийн тулд саванд чихрийн сироп, цэвэршүүлсэн усыг холино. Дараа нь савыг дунд зэргийн гал дээр байрлуулж, бүх сахар талстыг уусгаж, буцалгаж байлгана. Сиропыг урьдчилан угааж, чулуужсан чангаанзаар дүүргэ. Арван цагийн турш жимсний сиропыг үлдээгээрэй, дараа нь үнэрт шингэн буцалгаад буцалгаад буцалгаад долоо минут буцалгаад буцалгана. Дахин чангаанз руу чихэрлэг шингэн тавина, дахиад арван цагийн турш явна. Дараа нь процедурыг давтаж, дараа нь бид чангаанзыг сиропоор буцалгана, дараа нь жимс жимсгэнэтэй долоон минутын турш салгаад, буцалгаад, ариутгасан лаазанд хийнэ.
Apricot чанамал "Pyatiminutka" чихэр элсэн чихэр хоол хэрхэн?
Орц:
Чангаанзны 1 кг-ийн тооцоо:
- цэвэршүүлсэн ус - 650 мл;
- Элсэн чихэр - 650 грамм.
Бэлтгэл ажил
"Pyatiminutka" чангаанзны чанамал бэлтгэх нь маш бага төвлөрсөн чихрийн сироп хэрэглэдэг. Ийм эрдэнэ шиш нь анхилуун үнэртэй, дээд тал нь витаминыг хадгалж, шингэний тогтвортой байдлыг хангадаг. Jam "Pyatiminutka" нь ааруулын амттангаар тааралддаг бөгөөд энэ нь вазелины бэлдэцийг бэлтгэх явцад жимсний зүсмэлүүдтэй хамт нэмж, мөн бялууг шингээх зориулалтаар хоосон шингэний суурь ашиглан боов нэмдэг, мөн чангарч байгаа тосыг дүүргэж чангаанз чангаанз тавьдаг.
Элсэн чихэр нь ус, элсэн чихэр холилдож, бүх талстыг буцалгаж, буцалгах хүртэл массыг халаах уламжлалаар исгэдэг. Энэ тохиолдолд өргөст хэмхийг өтгөн махбод, эсвэл бага зэрэг бага хэмжээгээр авч, тэдгээрийг угааж, ясыг нь зайлуулна. Хэрвээ хүсвэл жимсний үрэл нь бүхэлдээ эсвэл хэдэн хэсэг хуваасан буюу шоо дөрвөлжин бутлагдаж болно.
Буцалж буй сироп бүхий бэлтгэсэн жимс дүүргэж, бүрэн хөргөж, харин таван-аас доош цаг хүртэл үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь сироп нь хатаж, минутын турш чанасан. Уг процедурыг 5 удаа давтан хийж, сүүлчийн удаа бид сироптой хамт сиропыг буцалгана, тавгинын турш 5 минут буцалгаж, ариутгасан лонхтой дээр хийнэ.
Нимбэгний шүүс, цагаан гаатай чангаанз чанамалыг хэрхэн сироп болгох вэ?
Орц:
Чангаанзны 1 кг-ийн тооцоо:
- Lemons - 280 гр;
- цагаан гаа - 30 гр буюу амт;
- цэвэршүүлсэн ус - 210 мл;
- Элсэн чихэр - 950 гр.
Бэлтгэл ажил
Элсэн чихрийн сироп нь энэ жанрыг нимбэгний шүүс, цагаан гаа үндсийг нэмснээр гайхамшигтай анхилуун үнэртэй, халуун ногоотой боодолтой болох боломжтой юм.
Тохирох саванд ус асгаж, элсэн чихэр хийнэ.