Зуны халуун цаг агаарт, хүнд тэжээллэг хоол хүнс идэх хүсэлгүй бол хамгийн сайн хоол нь шинэхэн амтат салат юм. Өөр өөр хоолны дэглэмд суугаад байдаг эмэгтэйчүүд нь энэ хоолонд маш их нийцдэг. Учир нь салат амархан шингэж, нэмэлт фунт нэмдэггүй.
Гэсэн хэдий ч, салат өөр өөр байдаг - жишээ нь хүн бүр "Оливьер" эсвэл "үслэг дээлээр" Herring мэддэг хүмүүс майонезаас тагийг нь эрүүл хоолны дэглэмийн жороор тайлбарлахад хэцүү байдаг. Ерөнхийдөө, майонезаас дүүргэсэн бүх ресторанууд нь ашиггүй юм. Учир нь энэ бүтээгдэхүүн нь калориор маш их өндөр байдаг учраас амт, амтлагч, амтыг нэмэгдүүлэгчид гэх мэт хоргүй нэмэлт хольц юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь гэрийн хийсэн майонезын тухай биш, та өөрөө гараар хийсэн хоол юм.
Хоол хүнс, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, амтат хоол, жимс жимсгэнэ, амтат гуа жимс, жимс жимсгэнэ, амтат гуа жимс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны салат гэх мэт. Үүнийг хэрхэн, яаж хийх вэ? Хүнсний ногооны салатыг хамгийн бага хэрэглэдэг вэ? Бид эдгээр асуултуудад хариулна.
Танай гартаа перпендикс хийх само
Гэрийн эзэн бүр зочин, гэр бүлээ гайхуулахын тулд ямар нэгэн онцгой зүйлийг бэлдэж байхыг эрмэлздэг. Гэтэл жирийн салат хийхдээ хуруугаа долоохоор зүгээр л жинхэнэ мастер. Энэ нь бидэнд доор өгч байгаа салат боодолд жорыг мэдэх зайлшгүй шаардлагатай юм.
Сонгодог франц хувцаслах (салат гичийн хувцаслах)
Орц:
- 175 мл тосны тос;
- Уксус 4 халбага;
- 1 халбага гич;
- Сармисаа сарвуугаар хутгана;
- Зөгийн бал 1 халбага;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил:
Уламжлал ёсоор бол, бүх найрлагыг шилэн саванд байрлуулж, салатыг дүүргэхээс өмнө хольж (контейнер нь зүгээр л чичирдэг). Мэдээж хэрэг үүнийг хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй.
Үйрмэг салат хувцаслах
Орц:
- 150 мл цөцгий тос;
- 2 халбага жижиглэсэн dill болон яншуй;
- 1 халбага нухсан тунхагтай;
- 1 сонгино;
- гич нь халбага.
Бэлтгэл ажил:
Салатыг дүүргэх энэ арга нь уугуул орос гэж тооцогддог. Бөөрний үрэлтийг арчихгүй, бусад бүх найрлагыг нэмээд холино.
Салатыг бага илчлэгээр хувцаслах
Хэрэв та хамгийн бага калори агуулсан хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ шүүсийг агуулсан хувцаслахад салад бэлтгэхийг хүсч байвал. Жишээ нь: улбар шар өнгийн хувцас. Энэ нь нэг жүржийн шүүс, чинжүүтэй цуу, давс 2 халбага хэрэгтэй болно. Загас-ногооны салаттай хослуулсан төгс төгөлдөрт ордог нимбэгний хувцаслалт - нэг нимбэгийн шүүс давс, чинжүүтэй холилдож, саладны амтлагч бэлэн байна!
Тэгээд эцэст нь "Цезарь" нэртэй амтат жаныг жороор нь, зөвхөн нэг салаттай төдийгүй шинэ ногооны бусад аяганд ч төгс тохирдог жор.
Цезарийн Sauce
Орц:
- гичний халбага;
- Сармисын хоёр жижиг хумс;
- 2 yolks;
- нэг нимбэгний шүүс.
Бэлтгэл ажил:
Энэ бүхэн холимог байх ёстой, аажмаар хагас шил чидун тос нэмнэ. Битүүмжилж дуустал дуустал Beat хийнэ. Үүнд үндэслэн цөцгийн тосыг хэрэглэж болно - амтлагчийн энэ хувилбар нь зөөлөн, хоол боловсруулах эрхтэнтэй хүмүүст ч хүртэл идэж болно.
Та бүхэн саладны боолтыг амтлах болно гэж найдаж байна. Бон хүсэл!