Та энэ хоолыг ямар нөхцөлд, ямар нөхцөлд хаанаас, ямар хоол ундыг хаанаас, ямар хоол ундыг хаанаас авсныг мэдэхгүй учраас та нар саравчнуудаас эсвэл худгаас худалдан авалт хийх ёсгүй мэт санагддаг. Хийхэд илүү хямд, илүү ашигтай байдаг.
Хамгийн сайн мэддэг Shaurma нь мах, хүнсний ногоо, амтлагч, амтлагч, амтлагч зэргээс бүрдсэн дүүргэлт юм. Янз бүрийн шалтгааны улмаас мах иддэггүй хүмүүст өөр өөр зүйл байдаг - махан хоолгүйгээр цагаан хоолтон байдаг.
Шаурма зун, хялбар сонголт
Орц:
- Лаваш нимгэн bezdozhzhevoy - 4-6 ширхэг.
- өргөст хэмх - 3 ширхэг;
- zucchini - 1 pc.;
- улаан лооль - 4-5 ширхэг;
- залуу байцаа - ½ жижиг сэрээ;
- хүйтэн дарагдсан оливын тос - 2 tbsp. халбага;
- Чидун - 1 жижиг тогоонд;
- нимбэг - ½ ширхэг;
- майонезаас туранхай буюу өндөггүй ямар ч ижил төрлийн амтлагч - 4 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Шаурма цагаан хоолтон, энд өгч байгаа жор нь бараг калори агуулдаггүй, ажлын өдрийн дундуур хазаж чаддаг.
Бид zucchini - уурхайгаас эхлээд зөвлөмжийг таслан зогсоод хальсыг хальслаарай. Нимгэн урт тууз бүхий zucchini бууруулсан ногооны peeler тусламжтайгаар тэд тэднийг нимбэгний шүүс асгаж, нэг цагийн турш үлдээх хэрэгтэй.
Үүний зэрэгцээ, миний бусад хүнсний ногоо. Байцааны нилээд, өргөст хэмх хэрчиж - нимгэн сүрэл, улаан лооль - бараг ил тод semirings. Бүгдээрээ оливын тосоор цацаж байна. Пирит бүрийг жанртай бага зэрэг тослогоор дүүргэж, дугтуй хийж дугтуйг нугалав. Үүнийг харахад энэ нь веган shaurma хийхэд маш энгийн, хурдан байдаг.
Сэтгэл ханамжтай хувилбар
Махгүй Шамма ч бас маш их тэжээл өгдөг. Бид төмс, хашаа нэмдэг.
Орц:
- Лаваш нимгэн (Армян биш) - 1 багц;
- гонзгой ягаан сортын төмс - 0.3 кг;
- undezodorized наранцэцгийн тос - ойролцоогоор ½ аяга;
- хаш цагаан жижиг - 2 ширхэг.
- жижиг булцуу - 2 ширхэг.
- Sauce (таны сонголт, жишээлбэл, улаан лооль) - 3 tbsp. халбага;
- амтлагч "Глутамат, давсгүй" хүнсний ногооны хувьд "½". халбага.
Бэлтгэл ажил
Төмсийг цэвэрлэж, сүрэлтэй, тосыг (хагас орчим) усаар давслаг, давс, амтлагчаар цацаж, жигд хуудсан дээр тавьж, 200 градусын турш шарж, 20 минутын турш талхалж, хагас цагийн турш өгнө. Сонгино цэвэрлэж, нимгэн өд, хаш - сүрэл нь хэрчиж байна. Бэлэн хүртэл нухсан газрын тосны шарсан мах сонгино дээр сэрүүн.
Sauce нь lavash хийнэ, төмс, хаш тавьж, унтраа. Нүүр хуудас дахь Vegetarian Shawarma
Уургийн сонголт
Уургийн эх үүсвэр нь махны хольцгүй шаамий байж болно. Нугасны аль ч саванд улаан, цагаан шош, чанасан шош, залуу шошны podschennye pods чанасан чанасан эсвэл лаазалсан нэмнэ. Та ч гэсэн hummus - chickpea paste ашиглаж болно. Бид хавтгай боов дээр тарааж, чөмөг тавиад, махан хоолгүйгээр хийсэн махан хоолыг гайхамшигтай, ашигтай хоол болгодог.