Энэ нь ялангуяа амттай, ер бусын зүйл, хөргөгчинд сонирхогчийн төрлийн хамгийн ердийн бүтээгдэхүүн байх болно. Энэ өгүүлэл нь танд уламжлалт бүтээгдэхүүний шинэ амтыг амтлах, амтлахад тусалдаг.
Салат-коктейль "Хөөрхөн" бяслаг, бяслаг болон өргөст хэмхтэй
Салат-коктейлийн өвөрмөц шинж чанар нь үйлчилдэг. Мөн энэ нь өндөр тунгалаг креманка болон давхаргад байрлуулсан байдаг. Тиймээс, хиам, өргөст хэмх зэрэг энгийн найрлагаас ч та ресторан шиг харагддаг сайхан хөнгөн салаттай болно.
Орц:
- ham - 150 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- бяслаг хагас хатуу (Голланд, gouda) - 130 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 150 гр;
- амтат чинжүү - 1 pc.
- ногоон, давс, майонезаас , газрын чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь чанасан хатуу мөсний усаар нэн даруй хийнэ. Ийм тодосгогч шүршүүр нь тэднийг хурдан, амархан цэвэрлэх боломжтой.
Хэм, улаан чинжүү, өндөг нь туузанд хуваагдана. Бид бяслагтай адил зүйлийг хийдэг, гэхдээ цагийг хэмнэхийн тулд та том үрээр цацаж болно. Хэрэв та өөртөө зориулан хоол хийх бол өргөст хэмхийг мөн сүрэлээр нь багасгаж болно, гэхдээ та мөн эдийн засгийн ногооны хальслагчийн тусламжтайгаар нимгэн тунгалаг зүсмэлүүдийг хийж болно.
Урьдчилан найруулсан бүх найрлагыг холих нь үнэ цэнэтэй биш юм өргөст хэмх, чинжүү нь хатсан байна. Үйлчлэхээсээ өмнө, дараа нь чинжүү, чинжүү, бяслаг, өндгөнд, өргөст хэмхний дээд дээр тавина. Энэ нь хамгийн шүүслэг бөгөөд шүүс нь бүх хоолыг нэвт норгох болно. Давхарга бүрийг майонезаар бага зэрэг усалдаг.
Гоймон ба сонирхогчийн хамт Италийн салатны жор
Нь салатны хувьд, нум, спираль хэлбэрээр улаан буудайн сортоор гоймон авах нь дээр. Энэ салат нь маш тэжээллэг бөгөөд өтгөн зуушны хувьд тохиромжтой.
Орц:
- чанасан гоймон - 300 гр;
- ham - 300 гр;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- Чидун - 70 гр;
- бяслаг хатуу (parmesan шиг) - 170 гр;
- сармис - 2 шүд;
- шинэ дилл, лаврын, яншуй;
- Чидун жимсний тос, давс, халуун ногоо зэрэг болно.
Бэлтгэл ажил
Хэм, улаан лооль, чинжүү, тууз болгон хувааж, хагас чиду, сармис, ногоон аль болох бага зүсэгдсэн. Бид ногооны зүсэгчийн тусламжтайгаар бяслаг зүсмэлүүдийг гаргадаг. Бүх найрлага, гоймоныг холино. Өөрийн дуртай амтлагчийг нэмнэ (Итали эсвэл согтууруулах ундаа хэрэглэнэ), давсалж хийх болон давслах. Бүх хольц, тэр даруй ашиглах болно.
Сахар болон сонирхогчийн хамт салатны жор
Орц:
- Даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг;
- улаан лаазалсан шош - 250 гр;
- цагаан лаазалсан шош - 250 гр;
- ногоон сонгино - 4 иш;
- улаан сонгино - 2 ширхэг.
- ham - 300 гр;
- яншуй - 0.5 цацраг;
- Чидун жимсний тос - 40 мл;
- Бальзамын цуу - 20 мл;
- элсэн чихэр - 15 гр;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Бид улаан сонгиноыг хальтирч, бид үүнийг аль болох багахан нимгэн зүслэг болгожээ. Нимгэн хасах болно, хурдан арилах болно, түүний амт нь салат илүү амттай байх болно.
Одоо marinade: цуу, цөцгийн тос, элсэн чихэр, давс, чинжүү холино. Одоо энэ суманд сонгино тавь.
Шош нь давсны уусмалд хадгалсан шорвог, хиам, өргөст хэмхээс шүүлтүүрээр шүүгддэг. Бид бүх найрлагыг саладны аяга руу илгээж, ногоон зүслэгийг бага хэмжээгээр нь багасгаж, тэндээ бас явдаг. Сонгино нь маринадтай хамт хийгдсэн бөгөөд энэ амтлагч салатыг дүүргэхэд хангалттай. Бид бүгдийг хольж, гайхалтай амтыг мэдэрдэг.