Бидний ихэнх нь ямар хооллолт өөх тосыг мэддэг, эсвэл наад зах нь итгэдэг. Хоол хүнс олох нь таны зурган дээр заналхийлдэггүй хоолны дэглэмийг амжилттай бий болгож чадна. Зөвхөн хоолны дэглэмийн гурван төрлөөр хооллолт, хоолны дэглэмээс дурдмаар байна. Энэ нь илчлэг, илчлэгийн эх үүсвэр юм.
Өөх тос ихтэй өөх тос
Нефтийн хүнсний ангилалд багтах хамгийн гол дайснууд нь бие махбодийн ашиг тусыг авчирдаггүй, харин зөвхөн хор хөнөөлтэй, хөлөг онгоцыг бөглөсөн байдаг.
Тиймээс иймэрхүү өөх тосыг жагсаалтад оруулснаар:
- газрын тос, гүнзгий шарсан хоол хийхэд шарсан;
- Маргарин, тараг, цөцгийн тос;
- түргэн хоол;
- өөх тос - гахайн мах, хонины мах, өөх тос, арьсны тахианы мах;
- аливаа үйлдвэрлэлийн соус, ялангуяа майонезаас;
- тос, чихэр гэх мэт
Хэдийгээр өөх тос боловч чухал тосны хүчил, омега-3 , омега-6 -ийн ургамлын тос, хоолны дэглэмийн үед хоол хүнсэнд хүрэх нь яагаад чухал биш болохыг анхаарах хэрэгтэй.
Хэрэв та сүүн бүтээгдэхүүнээсээ өөх тос байгаа эсэхийг мэдэх гэж байгаа бол бүх зүйл өөх тосны агууламжаас хамаардаг - үүнээс бага эрсдэлтэй байдаг. Хэдийгээр сүү нь ханасан өөх тосны агууламжтай боловч хоол хүнсээр хасах ёсгүй. Энэ нь хамгийн бага өөх тос агуулсан хувилбар сонгоход хангалттай.
Тариа болгох гурилын жагсаалт
Хамгийн өндөр агуулгатай цагаан гурил нь бүрэн бүтэн бус чөлөөт нүүрсустөрөгч бөгөөд биед ашиг тусаа өгөхгүй. Тиймээс эрүүл хоолны дэглэмийн дагуу бүх бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх газар байхгүй байна:
- зуурсан зуурмаг эсвэл зуурсан гурилын аливаа хоол;
- цагаан талх, талх, уут;
- жигнэсний бүх төрлийн жигнэсний дараа жигнэмэг хийх;
- гоймон;
- банш, сам хорхой, түүнтэй төстэй хоол.
Улаан буудайн хатуу сортоор хийсэн гоймонгийн тавиурууд дээр энэ нь магадгүй цорын ганц зүйл биш юм. Дашрамд хэлэхэд, хивэг, хоолны дэглэмийн үр тарианы талхтай байх нь дээр.
Өтгөн тарих сайхан хоол хүнс
Амтат шүдний эмх замбараагүй мэдээ: жингээ хасахад өглөөний хоолыг зөвхөн жимсээр нь үлдээхийг зөвшөөрнө.
Тосгоны өндөр илчлэгтэй хоол хүнс нь өөх тосыг агуулдаг.
- зайрмаг;
- "Хадгалах" жимсний шүүс;
- бялуу, нарийн боов, сайхан боов;
- жигнэмэг, чихэр;
- шоколад, ялангуяа сүү;
- ууршсан сүү;
- pastille, marshmallow, marmalade гэх мэт.
Жимсээс гадна та элсэн чихэргүй эсвэл жаахан хатаасан жимсгүй гар хийцийн вазелиныг л төлж чадна.