Хоол хүнсээр маш олон тооны жорууд байдаг бөгөөд энгийн, шуурхай, зууханд эсвэл хайруулын тавган дээр шүүслэг целлюлоз болон алтан царцдастай амтат хоол хийх боломжтой байдаг. Юуны өмнө, эдгээр аяга нь янз бүрийн хувилбараар шарж иддэг zucchini, жишээ нь бяслаг нь сармисны сармис нэмэхэд нэмдэг.
Эдгээр найрлагаас харахад махан хоолонд хэт хүйтэн хоол бэлтгэх нь маш хялбар байдаг. Тэд зуух, шөл, шарсан маханд шарж болно, эсвэл бяслаг, сармистай хамт зулын голын гайхамшигт нэрийн жагсаалтыг хийж болно. Сонголт бол таных. Мөн бид танд бага зэрэг туслах болно, зарим сонирхолтой жор санал болгодог.
Зүкчитийн амтлагч нь бяслаг, сармистай
Орц:
- залуу зулзагыг - 0.5 кг;
- улаан лооль - 0.4 кг;
- сармис - 2-3 хумс;
- бяслаг залгих - 0,4 кг;
- гурил - 75 гр;
- ургамлын тос - 50 мл;
- хар шинэхэн чинжүү газар;
- давс;
- dill болон яншуй.
Бэлтгэл ажил
Угаасан ба хатаасан судаснууд, улаан лоолиудыг ойролцоогоор 7 мм-ийн зузаантай тойрог болгон хуваасан. Улаан лооль, зутан нар ижил диаметртэй адил сонгох хэрэгтэй. Гурил, давс, чинжүү хольцоор zucchini тойрог бүрт дүрж, нэн даруй ургамлын тос нь халааж тогоо дээр тавьж тавь. Тэдгээрийг үзэсгэлэнтэй борооройд хуурч, таваг дээр нэг давхарга тавина. Сармис болон жижиглэсэн ногооноор шахаж тос бяслаг хольж холино. Zucchini зүсмэл бүр нь халбагаар нь бяслаг-сармис хольцыг тарааж, улаан лоолийн болон pritrushivaem ногоон зүсмэлийг хамарч.
Сорьцыг бяслаг, сармисаар солино
Орц:
- zucchini, дунджаас их - 1 pc.
- улаан лооль нь 3-4 ширхэг байдаг.
- сармис - 2-3 хумс;
- бяслаг хатуу - 120 гр;
- майонезаас эсвэл цөцгий - 3 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 50 мл;
- давс;
- dill болон яншуй.
Бэлтгэл ажил
Хатан хорхойг угааж, хатааж, нимгэн туузаар нь тайрч авна. Тэдгээр нь тус бүр давсалсан, цэвэршүүлсэн тос бүхий хайруулын тавган дээр хөнгөн шарсан байна. Дараа нь бид илүүдэл өөх тосыг зайлуулахын тулд цаасан алчуур эсвэл амны алчуурыг дүрсэн. Улаан лооль угааж, хатааж, нимгэн дугуйланд хуваасан. Сараалжтай бяслаг, майонезаас, нилээд жижиглэсэн сармис, сармис зэргийг бүхэлд нь найрлагатай дүүргэж дүүргэнэ. Сквошны зүсмэл бүрт бага хэмжээний үр тариа, хэмжээ, хэмжээнээс хамааран хоёр буюу гурван тавина, төвлөрсөн хорьврын яншуй перлерлигаар төвлөрсөн, өнхрүүлж, шүдний бэхэлгээ. Бид тав тухтай хоолоор хооллож, ширээн дээр тавьдаг.