Амралтын өдрүүд эсвэл гэр бүлийн үйл явдлын үеэр та мах, байцаа, мөн гар хийцийн хамт махыг урьдчилан шараад идэж болно.
Ийм пьет хийхэд олон сонголт байдаг, байцаа шинэхэн болон исгэлэн хэрэглэж болох бөгөөд мах нь бага зэрэг буурдаг.
Тестийн хувилбарыг сонгох боломжтой.
Бид энэ асуудлыг аль болох үр дүнтэйгээр ойртуулахыг хичээх болно, тэгвэл бидний жигд талх нь сэтгэл хангалуун, амттай биш, бас анхны эхлэл болно.
Оффисийн байцаа, тахианы маханд зориулсан боов боов
Орц:
- Тахианы мах - 2 ширхэг.
- кофег - 1,5 шил;
- давс - 1 чимх;
- Сод нөхөн төлжиж - 1 хавчих;
- улаан буудайн гурил;
- цөцгийн тос;
Дүүргэлтийн хувьд:
- цагаан байцаа - 0.5 салаа;
- Арьс, ясгүй мах тахиа - 300 гр;
- шинэхэн карцинонууд - 5 ширхэг.
- сонгино - 1 pc.
- хар чинжүү газар;
- cilantro ба яншуй ногоон.
Бэлтгэл ажил
Энэ нь цөцгий эсвэл тараг (өндөгний kefir, давс, содыг унтраасан + гурилтай гурилтай ойрхон) зэргийг тогтвортой байлгахад зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Сэрээ эсвэл хумсны хамт сайн холино.
Байцааны хагалгаа, жаахан жаахан хавсаргаад, дээр нь гараа тавьж, шүүсийг зөвшөөрөх, Хэрэв энэ тохиолдвол буцалж буй ус 5 минутын турш дүүргэж, дараа нь colander буцааж хая. Бид жижиглэсэн ургамал бүхий blanched байцаа холино.
20 минутын турш мөөгийг хутгана.
Мах, хальсалж сонгино, мөөг нь том цорготой махыг махаар дамжуулж үзье. Холимогийг хар чинжүүтэй хувцаслаарай, бага зэрэг нэмнэ.
Цөцгийн тосыг зөөлрүүлж (силиконоор тосолж болохгүй). Бид зуурмагийн нэг хэсгийг хэлбэрт оруулж, дээд талаас, татсан махны давхарга жигд тарааж, дараагийн - байцаа давхарга тавьсан юм. Бид үүнийг туршилтын хоёр дахь хагаст бөглөх болно. 35-40 минутын турш жигнэх. Энэ нь хурдан, нэлээдгүй болсон бөгөөд бялуу нь хөнгөн бөгөөд амттай юм. Та яг одоо 2 гэж нэрлэдэг, 2-р зайд нисэж болно.
Хутга хийхээс өмнө бялууг бага зэрэг хөргөнө. Ийм бялууг мөөг, хүнсний ногооны шөлөөр үйлчлэхэд сайн байдаг.
Даршилсан байцаа, даршилсан боовны анхны бялуу
Сав боовыг тойрон гарахгүйн тулд та хүнсний дэлгүүр эсвэл гал тогооны аль хэдийн аль хэдийн бэлэн худалдан авч болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь өөрөө байгалийн цөцгий дээр хоол хийх нь илүү дээр юм, дараа нь та ямар ч хортой margarine ашиглаж байсан гэдэгт итгэлтэй байх болно.
Орц:
- Зуурмаг хийсвэр боов - 2 хуудас савлагаа;
- махны гахайн мах хэтэрхий нимгэн биш - 400 гр;
- Даршилсан байцаа - 400 гр;
- ногоон (залуу сонгино, яншуй, корриор);
Бөглөх:
- Тахианы мах - 2 ширхэг.
- сүү - 1 шил;
- Бяслаг хатуу сараалжтай - 50 г;
- улаан буудайн гурил - 1 tbsp. халбага;
- нэг ширхэг тос.
Бэлтгэл ажил
Бид махыг махаар дамжуулж, татсан махыг татсан ногоо, улирлын амтлагчаар нэмнэ. Бид байцаа угаана, буцааж Colander дотор тавина.
Зуурмаг маягийн гоймонгийн хуудсан дээр жигд тарааж, татсан махны давхарга, дээд байцаатай давхарга дээр тавина. Хатуу өнхрүү гулсмал өнхрүүлж өнхрүүлж тэгш хэсгүүдэд хуваа. Бид ролл хийсэн.
Цутгах, тосыг хэвэнд нь оруулан найруулж, доод хэсэгт бага зэрэг цутгах хийнэ.
Энэ бялууг бөглөхдөө та сонгинотой жижиглэсэн мөөгийг (магадгүй луувантай хамт), бага зэрэг чанаж болгосон бумба будаа (энэ нь мах, байцаатай зохицоход маш их амттай) оруулна.
Савын боовны оронд та шинэ мөөгөнцөр ашиглаж болно.
Ийм бялууг халуун мах, мөөгний шөл, хүнсний ногоо тариалах, жимс жимсгэнэ зэрэгт сайн үйлчилдэг.