Амралтын амттай салатыг цэвэршүүлсэн, гоёмсог хэсэг болгохын тулд баярын ширээн дээр маш таатай байдаг бөгөөд энэ нь заримдаа "үслэг цувны доорх" Herring "-ийг байнга сануулдаг. Гэсэн хэдий ч энэ хоолонд амт нь илүү өргөн хүрээтэй байдаг. Та "Чацаргана" гэж нэрлэдэг энэ chic салад бэлтгэхийг зөвлөж байна.
"Delusion" салатны сонгодог жор
Энэхүү гайхамшигтай сайхан саладыг бэлтгэхийн тулд танд 2 цаг чөлөөт цаг хэрэгтэй болно. Хоол бэлтгэхэд хялбар биш, гэхдээ үр дүн танд таалагдах болно, гэхдээ амт нь таалагдах болно. Тиймээс, эхлээрэй!
Орц:
Салатын хувьд:
- төмс - 3 ширхэг.
- майонезаас - 3 tbsp. халбага;
- хар газрын чинжүү, давс - амсах;
- давсалсан herring - 200 гр;
- сармис - 1 хурга;
- ягаан сонгино - 1 pc.
- лууван - 1 ширхэг;
- манжин - 2 ширхэг.
- бяслаг хатуу - 100 гр;
- амтат чинжүүний холимог.
Чимэглэлийн хувьд:
- шинэ cranberries - 30 гр;
- ягаан сонгино - 0.5 ширхэг.
- ногоон сонгино - 20 гр.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс "Delusion" салатыг хэрхэн зөв бэлтгэхийг хэлж өгье. Нэгдүгээрт та бүх найрлагыг бүрдүүлэх хэрэгтэй. Давсалсан могойн боловсруулалт хийгдсэний дараа бид яс, хайрсаа арилгаж, булангийн жижиг шоо болгон бууруулав. Хүнсний ногоо сайтар зайлж, хайруулын тавган дээр тавьж, усаар цутгаж, дунд дулаан дээр тавьж, чанаж хүртэл бага зэрэг podsoliv хүртэл буцалгана.
Мөн салат ягаан сонгино, бяслаг, майонезаас болон сармисны сармис хэрэгтэй. Дараа нь бид сонгиног авчирч, бага зэрэг сэгсэрнэ. Бөөрөнхий лууван цэвэрлэж, бяслагтай хамт жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Дараа нь бага зэрэг майонезаас, чинжүү хольц нь цацаж, сайтар холино. Бид бас манжин цэвэрлэж, том нүхтэй grater дээр үүнийг цэвэрлэнэ, garlick дамжуулан сармис clove шахаж майонезаас тавьж, холино. Жигнэсэн төмс нь том ширхэгтэй grater дээр rubbed, майонезаас нь халбага нэмнэ, ургамал, газрын хар чинжүү нь давс нь чимх.
Одоо бидний саладын цугларалтанд шууд очиж үзээрэй. Хавтгай хавтан дээр метал цагираг суурилуулаад бэлтгэсэн төмсний хольцыг тавина. Мөөгийг бага зэрэг арчиж, дараа нь нилээд жижиглэсэн ягаан сонгино давхарга хийнэ. Дараа нь бүх зүсмэл хиамны фильтрийг, манжингийн давхрагын тагийг хийж, лууван, бяслаг бүхий давхаргагаа гүйцээнэ. Үүний дараа болгоомжтой метал цагирагыг салгаж, амттай салатыг өөрийн амтанд шингээ. Жишээ нь: ягаан өнгийн сонгино, буталсан ногоон сонгино, эсвэл цэвэр cranberries.
Түүхий луувантай "Delusion" салатны жор
Орц:
- хөнгөнөөр давсалсан herring - 1 pc.;
- төмс - 3 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- манжин - 1 pc.
- лууван - 1 ширхэг;
- хатуу сорт бяслаг - 150 гр;
- майонезаас - амсах;
- давс - амтлах;
- сармис - 2 хумс;
- цэвэр ногоон - хэрэв хүсвэл.
Бэлтгэл ажил
Темс болон миний манжин, чанаж болгосон хүртэл буцалгана. Дараа нь хүнсний ногоо хөргөөд, хальсалж болно. Бид хашгираа боловсруулж булангийн хэсгийг жижигхэн хэсэг болгон бууруулсан.
Гурав дахь бяслаг нь дунджаар тавган, түүхий лууваныг цэвэрлэж, уурхай, гурилаар нь гурван удаа цэвэрлэнэ. Solim, майонезаас хольсон. Одоо бид давхарга дээр "Дөлгөөн" салат цуглуулдаг: эхний төмс, дараа нь манжин, дараа нь herring. Дээд талд нь хальсалж сонгино, жижиглэсэн сонгино нэмж, хагас цагирагтай жижигхэн лууван тавьж, бяслаг луугаа тавь. Бид чидун, хушууны жимс, нил ягаан сонгины хагас цагираг, ногоон сонгины өдтэй салатыг салаагаар чимэглэнэ.