Mackerel нь омега-3 тосны хүчлийг агуулдаг тул хамгийн ашигтай загасуудын нэг юм. Үүний зэрэгцээ, энэ нь витамин, В12, иод, натри, хром, фосфор зэрэг элементүүдээр дүүрдэг. Одоо бид богино долгионы зууханд хулдаас бэлтгэхийг танд хэлэх болно. Энэ нь хурдан, энгийн, маш амттай болж хувирдаг.
Богино долгионы зууханд цайрдсан жор
Орц:
- шинэ хөлдөөсөн мөсөн бүрхэвч - 2 ширхэг.
- Давс, чинжүү, загасны амтлагч - амсах болно;
- нимбэг - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Миний загас, гэдэс өвдөх. 4 орчим см орчим ширхэг зүсэж, гүн гүнзгий аяганд дахин давс, чинжүү, халуун ногоо нэмж, нимбэгний шүүстэй хийнэ. Тагийг нь таглаатай таглаатай боловч нягт биш, богино долгион руу илгээнэ. 800 ваттаар 10 минут бэлдэж дараа нь 5 минутын турш явна.
Бичил долгионы зууханд mackerel бэлтгэх
Орц:
- шинэ хөлдөөсөн загас - 1 pc.
- хатуу бяслаг - 200 гр;
- champignons - 200 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- майонезаас - 3 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү, ногоон - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид гүзээлзгэнэ загасыг тайрч, толгойг нь тасдаж, дотор яс, ясыг зайлуулдаг. Дараа нь арьсыг зөөлөн зайлуулна. Филадетүүд давс, халуун ногоо цацаж, богино долгионы хавтгай таваг дээр тавьсан. Гурилан дээр хатуу бяслаг 3. Бид гуравны нэгийг аваад филетэй нь цацна. Дээд талд нь өмнөх мөөгийг зүсэж, хэрчсэн. Дээрээс нь чанасан өндөг, хэрчсэн. Бид богино долгионы зууханд таглаатай, таглаатай, 5 минутын турш 900 В-ын жигнэх хүчээр хийдэг. Энэ үед бид үлдсэн бяслагийг авч майонез болон жижиглэсэн ургамалтай холино. Бид мандлын алимыг авч, холимогоор нь тосолж 5 минутын турш богино долгионд буцаан илгээнэ. Үүний дараа гайхалтай амтат, анхилуун загасыг ашиглахад бэлэн болно!
Маверель богино долгионы зууханд шатаасан
Орц:
- mackerel - 1 pc.
- сонгино - 2 ширхэг;
- давс, амтлагч, булангийн навч;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Бид сонгиногаа хагас цагираг болгон хуваасан. Бид богино долгионы хоол хийхэд тохиромжтой гүн гүнзгий таваг дээр тарааж, бид үүнийг ургамлын тосоор шүршинэ. Тэргэл тархсан мэлхий, өмнө зүсэж унав. Давс ба халуун ногоотой услалт. Бид богино долгион руу илгээж, "Загас" горимд 10 минут бэлддэг. Хэрэв та "Grill" функц байгаа бол нэмэлт өнгөт шаргал өнгөтэй болно. Үүний тулд бид энэ горимд загасыг 5 минутын турш бэлтгэнэ. Бид шинэ ногооны салаттай хамт ширээн дээр шарсан талхтай хоолоор үйлчилдэг.