Таныг гэртээ арилгаж чаддаг, харин архины архи, архи гэх мэтийн амтат жороор санал болгож байна. Үүнийг хийх арга нь ундааны амтыг улам дордуулахгүй бөгөөд зочин тань байгалиасаа ялгах чадваргүй болно.
Архины гар хийцийн коньяк нь түргэн жор
Орц:
- архи - 1 л;
- цагаан гааны үндэс - 80 гр;
- навч хар цай - 1 амттан халбага;
- амтат чинжүү - 5 ширхэг.
- бор сахар - 80 г;
- хумс - 6 нахиа.
Бэлтгэл ажил
Тохиромжтой хэмжээтэй саванд бид цагаан гааны үндсийг цэвэрлэнэ. Бид үнэртэй хумс анхилуун үнэртэй чинжүү, нахиа хийдэг. Архины амтлагчийг гайхамшигтай цуглуулаар дүүргэж, гал тавган дээр нь савыг илгээж, маш сул дорой гал тавина. Бор элсэн чихэр дээр хийнэ. Ус буцалгах устай гурван халбага хийнэ, архины хамгийн дээд тал нь 35 градус хүртэл дулаацаж, хийн унтраагаад, цайны навчаар цай тогоонд цай хийнэ. Тагийг нь бүгдийг нь таглачих, тэгээд л тэгж байгаарай. Хүйтэнд тогоо хийж өглөө болтол хүлээ. Маргааш өглөө конъякыг сайтар шүүж шүүж, амталж чадна.
Царс модны хальс дээр архи хийж хийсэн гэрийн коньяк
Орц:
- архи - 2 литр;
- Царцааны Эмийн холтос - 3 tbsp. халбага;
- том навчны хар цай (лийртэй) - 4 tsp.
- амтат чинжүү - 4 вандуй;
- нунтагласан сахар - 2 tbsp. халбага;
- шанцай - 2 саваа.
Бэлтгэл ажил
Цэвэр лонхонд тусгайлан бэлдсэн бренди бэлтгэх бэлтгэлд бид бүгд архигаа асгав. Дараа нь царс модны эмийн бордоо нэмнэ. Гэхдээ хэрэв та өөрөө цуглуулбал илүүдэхгүй бол бүү хий. Дараагийн найрлага нь бид лийрийг нэмсэн том навчит хар цайгаар хийнэ. Бид чинжүүтэйгээ хэд хэдэн удаа чинжүүтэйгээ холилдон чинжүүгээ амтлахын тулд анхилуун үнэрийг нь илтгэж, бүх зүйлээ энгийн саванд хийдэг. Эцэст нь бид ирээдүйн коньякын шанцай, шоколад, чихрийн нунтаг, том урт халбага хэрэглэж, 2-3 минутын турш бүх зүйлийг өдөөдөг. Уг лонх нь ердийн капрон малгайгаар хучигдсан бөгөөд бид үүнийг сэрүүн газар байрлуулсан бөгөөд энэ нь гэрлийг авахгүй болно.
Гурван долоо хоногийн турш энэ брендийн талаар мартаж, бүү мартаарай, гэхдээ та тэр даруй зочдыг дуудаж болно. Учир нь иймэрхүү ундаа таныг доош нь оруулахгүй байх болно!
Даршилсан архинаас гар хиймэл коньяк яаж хийх вэ?
Орц:
- архи - 0,7 л;
- ванилин - 1/3 tsp.
- prunes - 7 ширхэг.
- самар (газар) - 0.5 tsp.
- шанцай (газар) - 0.5 tsp.
- Элсэн чихэр - 1 амттан халбага;
- хар цай (багцалсан) - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Энэ жор дээр бид бүх л сул зайг дүүргэх литрийн савтай байх нь хангалттай байх болно: