Олон хоолны дэглэмийн давуу талуудын жагсаалтанд энэ хоол нь сайн байдаг, учир нь хоол хийх шаардлагагүй юм. Мэдээж хэрэг, хэрэв та селили шөл бүхий хоолны дэглэмтэй бол та зөвхөн нэг удаа хоол хийх хэрэгтэй болно. Гэхдээ чи удахгүй удахгүй болох уу?
Жин алдахаас зайлсхийж, хоол хүнс нь физиологийн хувьд бус харин сэтгэл зүйн хувьд биднийг дүүргэж байх ёстой гэдгийг бүү мартаарай. Хүнийг хоол хүнсээр хангах үйл явц нь амралт, стрессийг арилгах, цэнгэл таашаал авах явдал юм. Эцсийн эцэст, маш хэцүү хоол хүнс олборлосон хоол хүнс, өмнө нь, түүний тааламжаас хүлээн авах нь уналт гэж тооцогддоггүй байсан юм.
Зөвхөн хоолны дэглэм 24 цагийн стресс, өөрийгөө болон бүхэл дэлхийд сэтгэл хангалуун бус гэдгээ бататгахын тулд бид бага жинтэй илчлэг жорыг жингийн алдагдалд оруулахыг зөвлөж байна.
Манай жороор сайн чанарын илчлэг багатай хоол хүнс
Хоолны калорийн агууламж нь бид бүтээгдэхүүнийг хэрхэн ашигладаг, хэрхэн бэлтгэгдсэнээс хамаардаг. Тиймээс бидний хөргөгчинд энгийн, бага илчлэгтэй жорыг агуулсан хөргөгчинд дүүргэж эхэлье.
Бид тэжээлийн болон хүнсний бүтээгдэхүүний бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулдаг:
- тахианы өндөг;
- бүрсэн;
- үхрийн мах;
- шаргал;
- самар;
- жимсгэнэ;
- champignons;
- селери;
- улаан лууван;
- өргөст хэмхүүд;
- бүх төрлийн байцаа;
- навчит ногоон;
- Сагаган, бор будаа, шар будаа, хөх тарианы гоймон;
- сэвэгзар;
- вандуй, шош;
- далайн хоол, загас;
- 2% хүртэл өөх тосны агууламжгүй нэмэлт сүүн бүтээгдэхүүн.
Анхны сургалт
Жин хасах хоолны илчлэг багатай жорны жагсаалтыг бид шөл хийж эхлэх болно. Шингэн хоол нь хангалттай бага илчлэг агууламжтай учраас энэ нь маш чухал бөгөөд удаан хугацаагаар үргэлжилдэг. Үүнийг усаар хангаж байдаг. Энэ нь усаар дүүрсэн байсан ч ходоод дүүрсэний дараа өлсгөлөнгөө унтраадаг гэж боддог.
Мэдээжийн хэрэг, хүнсний ногооны шөл дээр хоолны дэглэмийг суурилуулах шаардлагатай байдаг ч бид үүнийг зөв хоол хийх талаар сурч мэддэг бол ч гэсэн шөл ч төлж чадна.
Шөлний жорыг илүү бага илчлэг хийхийн тулд дараах зүйлсийг хийх хэрэгтэй:
- шөл бага өөх тосыг сонгох;
- Шаардлагатай бол яс, арьс, гар хийцийн бүтээгдэхүүнийг бүү хэрэглэ.
- Хоол хийх явцад хөөс нь шөлний гадаргуугаас зайлна.
- Өндөг өөхтэй шөлийг хоол хийсний дараа хөргөж, хөргөгчинд шөнийн цагаар хөргөөд, өглөө нь хатууруулсан өөх тосыг зайлуулна.
Хоёрдугаар курс
Хоёр дахь таваг нь хүнсний ногоо дээр үндэслэсэн байх ёстой. Энэ нь илүү их хэмжээний хэсгийг өгч, нөхөн сэргээхэд хэцүү байдаг. Үнэндээ хүнсний ногоо нь ямар ч тохиолдолд өөх тос багатай байдаг.
Гол сургалтуудын жишээ:
- Болгарын улаан чинжүү, улаан лооль нь шатаасан;
- байцаа нь байцаа;
- ногооны шөл;
- Солонгос дахь шороон шуурга;
- Улаан лоолийн сорттой;
- ratatouille.
Амттана
Хамгийн хэцүү сэдэв бол жингээ алдаж байгаа хүмүүст бага илчлэгийг жигнэх жор юм. Өдөр болгон идэх юм уу хоол идэхийг зөвлөдөггүй, гэхдээ заримдаа маш бага илчлэгийг олж болно.
Хамгийн сайн хооллож байгаа чихэр нь кариерол, бяслагны бялуу , гар хийцийн зайрмаг гэх мэт ааруул дээр үндэслэдэг.
Хоолны жор
Итали шөл, хүнсний ногоо, шоштой
Орц:
- улаан буурцаг - 450 гр;
- ус - 1.5 литр;
- улаан хуурай дарс - ½ зүйл;
- Сарава хатаасан - 2 tsp;
- давс - ½ tsp;
- хатаасан marjoram - 1 халбага;
- чинжүү - 1/3 tsp;
- сонгино - 2 ширхэг.
- zucchini - 400 гр;
- Celery - 200 гр;
- Болгарын чинжүү - 200 гр;
- лууван - 200 гр;
- сармис - 4 хумс;
- улаан лоолийн оо - 170 гр;
- Сараалжтай бяслаг - 40 гр.
Бэлтгэл ажил
Шошийг усанд шөнө нэвт норгоно. Өглөө нь зайлж, 10 минут буцалгана, дараа нь ус зайлуулах, шинэ ус асгаж, буцалгаад авчрах, 10 минут буцалгана. Дараа нь та халааж, дарс, давс, чинжүү, халуун ногоо нэмээд, буцалгах, таглах, шош бэлтгэхэд бэлэн болтол (ойролцоогоор 1.5 цаг) нэмнэ.
Буталсан хүнсний ногоо нэмээд бэлэн болтол нь хоол. Улаан лоолийн зуурмагийг нэмээд 10 минутын турш хооллоорой, үрж чанасан бяслаг бүхий ширээн дээр тавина.
Солонгос дахь өндөгнүүд
Орц:
- хаш - 3 ширхэг;
- Болгарын чинжүү - 3 ширхэг.
- сонгино - 2 ширхэг.
- чинжүү чинжүү - 1 pc.
- давс, сармис - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Услууд нь нимгэн зурвас, давстай улирал болгон хувааж, нэг шөнө орхих.
Eggplants давс нь зайлах, цэцэгт байцаа нь wring out болон fry, сонгино, хонх чинжүү, улаан халуун чинжүү нэмнэ.
Халалтаас аваад, сармисыг нэмж, таглаад 5 минут байлгана.
Бяслагны бяслагны тогоо
Орц:
- зуслангийн байшин - 750 гр;
- Манка - 2 халбага;
- сахар - 4 халбага;
- үзэм буюу candied жимс - 2 халбага;
- өндөг - 3 ширхэг;
- цөцгийн тос - 300 гр;
- ваниллин - 1 савлагаатай;
- ургамлын тос - 1 халбага;
- нимбэгний хальс - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Цэцгийн бяслаг, 2 tbsp Beat. элсэн чихэр, 2 өндөг, ваниллин, нимбэгний амтыг нэгэн жигд болгоно. Макао, ташуураа нэмнэ үү. Жимс нэмнэ. Үйлдвэрийн хэлбэр (24см) тосыг тосолно. цөцгийн тос, аарцны давхарга хийнэ, 170 градусын температурт 30 минутын турш зууханд шарна. 2 цөцгийн тосны цөцгийтэй тос. элсэн чихэр, өндөг.
Эхний үе дуусах үед хэлбэрийг аваад хоёр дахь давхаргыг асгаад 10 минутын турш зууханд хийнэ. Бэлтгэсний дараа давхарга нь төвд бага зэрэг гунигтай байж болно - энэ нь хэвийн юм.