Чидун ба чидай нь нэг ургамлын үр жимс бөгөөд тэдгээрийн ялгаа, сүүдэр нь дуусгавар болох түвшинг тодорхойлдог. "Чидун" гэсэн нэр томъёог зөвхөн хуучин Зөвлөлт Холбоот Улсад хэрэглэдэг бөгөөд ногоон, хар чидун хооронд ялгагдана. Ногоон ба хүрэн чиди нь байгалийн өнгөтэй. Хар бол хүчилтөрөгч, глюконаттай төмрийн хүдрийг боловсруулсны дараагаар илүү боловсронгуй жимс сонгон авдаг.
Асуултанд хариулахын тулд чидун, чидунаас илүү үр дүнтэй асуултанд хариулах нь хялбар байдаг - тэдний биохимийн бүтэц ойролцоо байна. Чидэнгийн нимгэн чидун тос бага байдаг тул тэд харанхуйгаас илүү хэцүү байдаг. Чидун жимсний модны жимснүүд нь амттай, тэжээллэг, амттай байдаг бөгөөд тэдгээр нь нарийн ширхэгтэй бүтэцтэй тул тэдгээр нь төгс боловсруулагдана. Гэсэн хэдий ч, чухал ач холбогдолтой чиднууд ямар ач холбогдолтойг анхаарах хэрэгтэй. Үүнийг хариулахын тулд тэдгээрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг авч үзэх хэрэгтэй.
Чидун жимсний найрлага
Чидун болон чидай нь Газар дундын тэнгис дээр биш харин залуучууд, урт настнуудын жимс гэж тооцогддоггүй. Учир нь тэд витамин, эрдэс баялаг агуулдаг.
- B бүлгийн витамин;
- фолийн хүчил;
- E, A, C, K витаминууд;
- choline (B4).
- кальци;
- магни;
- цайр;
- манган;
- фосфор;
- төмөр;
- селени;
- зэс;
- кали.
Хар чидуны хэрэглэж болох хамгийн гол зүйл бол тэдгээр нь Омега-ийн хүчил ихтэй тос агуулсан байдаг явдал юм
Лаазалсан чидун болон чидунуудын ашиг тус юу вэ?
Хэдийгээр лаазалсан ч гэсэн чидуны үр жимснүүд ихэнхдээ ашигтай технологитой холбоотой байдаг. Бараг бүх эрхтэн, системд үр нөлөөтэй нөлөөтэй тул чидун, чидын ашиг тусыг эргэлзээгүйгээр хариулах нь маш хэцүү байдаг:
- Зүрх судасны тогтолцооны ажлыг сайжруулах. Цусан дахь хольцыг бэхжүүлэх, ариутгахад хувь нэмэр оруулна. Зүрхний дайралт ба эмгэгийн эрсдлийг бууруулах.
- Өндөр зэргийн агууламжтай учраас тэдгээр нь гэдэс цэвэрлэх, бичил биетийг сайжруулахад тусалдаг.
- Чидун жимсний найрлага дахь өөх тосны хүчлүүд эсийн залуужих чадварыг нэмэгдүүлж, биеийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг.
- Холестериныг бууруулах замаар элэгний хэвийн үйл ажиллагааг хангах.
- Тетраболийн үйл явцыг сайжруулж, шим тэжээлийн дутагдлыг нөхөх.