Банш бэлтгэсэн шар буурцагны жор нь маш энгийн байдаг. Тэд ч бас хоол хийх хэрэггүй! Шууд хөлдүүг бид маягт дээр тавьж, хувцаслахдаа дүүргэж, сараалжтай бяслагаар цацна. Зуухны дөнгөж хагас цагт, мөн маш амттай, сэтгэл хангалуун хоол, өлссөн хүн бүрийн мөрөөдөл ширээн дээр байна.
Эхлэгчдэд зориулж баншнаас хийсэн Casserole нь зүгээр л олддог юм. Нэгдүгээрт, курс нь гараар биш, харин дэлгүүрийн буузыг тохирох дүүргэх, бяслагын царцдасаар хийж эхлэхэд тэд маш сайхан харагдах болно. Хоёрдугаарт, бууз нь уламжлалт бэлтгэлийнхээ нэгэн адил эвдэрч, тасрах эрсдэлгүй юм. Энэ шар буурцаг нь сүйтгэх бараг боломжгүй юм!
Шаржны бяслагтай баншнаас Casserole байна
Орц:
- pelmeni - 800 гр;
- сонгино - 2 ширхэг;
- өндөг - 4 ширхэг;
- майонезаас - зуун жилд 2/3;
- бяслаг хатуу - 100 гр;
- ногоон (dill, яншуй) - 1 багц;
- давс, чинжүү хар газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Сармисын цагираг нь алтан шаргал хүрэн хүртэл ургамлын тосонд хэдэн минут хуурна. Бялууг жигнэх хөгц тосыг тосолж, зууханд бага зэрэг дулаацуулдаг. Түүнийг энэ баншийн ачаар зүгээр сууж чадахгүй.
Бид хөлдөөсөн буузыг нэг давхарга болгон тарааж байна. Бага зэрэг давсалсан ба чинжүү. Шарсан сонгины "цув" топ нь. Шавар өндөг өндөгний цагаан нь тэдэнд майонезаас нэмнэ. Солим, чинжүү. Сонгинотой буузын энэ хольцыг дүүргэ. Мөн том grater дээр сараалжтай бяслаг нь дээд цацаж дээр. Бид баншнаас шарах зууханд 40 минутын турш 200 градусын халаагуур руу халаадаг. Хадгалж буй бяслагнаас царцдас хайлж байгаа бол караокерыг гаргаж аваад бага зэрэг хөргөнө. Бид хэсэг хэсгүүдийг хувааж, жижиглэсэн ногоон цацаж.
Мөөг, улаан лоольтай баншнаас casseroles-ийн жор
Орц:
- pelmeni - 500 гр;
- champignons (шинэ) - 100 гр;
- гурил - 2 tbsp. халбага;
- цөцгий тос - 3 tbsp. халбага;
- бяслаг хатуу - 100 гр;
- улаан лооль - 3 ширхэг.
- сонгино - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- давс, чинжүү хар газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Сонгино, жижиг дөрвөлжин хэрчсэн, алтан хүртэл хуурч. Үүнийг хэдэн гурвыг гурилан дээр нь нэмж, хөнгөн хуумгайгаар нэмнэ. Хэдэн минутын дараа бид луувангуудыг том хайруулын тавган дээр дарж, нимгэн ялтсуудыг үрчийж, хайруулын тавган дээр тавив. 5 минутын турш дунд зэргийн халуунд байлгана. Улаан лоолийг буцалсан усаар хальсалж, хальсалж арвижуулаарай. Үрийг нь улаан лоолийн нухашыг хүнсний ногоо нэмнэ. Бүх 2 шил усыг дүүргэ. Мөн энэ нь буцалгаж цөцгий, давс, чинжүү нэмнэ.
Нэг давхарга дээр хийсэн тосны жигд хуудсан дээр хөлдөөсөн pelmeni тархсан. Дээрээс нь ногоо тарих мөөгийг жигд тараана. Урьдчилан халаасанд 200 градусын зууханд ойролцоогоор хагас цагийн турш жигнэх. Дараа нь том grater дээр сараалжтай сараалжтай бяслаг нь цацаж, дахин зууханд илгээх - амттай царцдас бий болгох.
Олон төрлийн ястай баншнаас casserole хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- pelmeni - 400 гр;
- цөцгийн тос - 6 tbsp. халбага;
- шар буурцаг сумс - 1 tbsp. халбага;
- тос - 30 гр;
- лаврын навч - 1 pc.
- бяслаг хатуу - 150 гр;
- сармис - 1 шүд.
Бэлтгэл ажил
Гэсгээхгүй бол бид буузийг олон өнгийн цаасанд тавина, тэдгээрийн дээр жижиглэсэн цөцгийн тос. Цөцгийтэй тос бид 1 олон шил буцалсан ус шингэлж, хэвлэлийн дамжуулан дамжуулсан сармис нэмнэ.
Цуутай цуу дээр хийнэ. Бяслаг баншаар дүүргэж, булангийн навчийг тавиад, "Baking" горим дээр хоолоо таггүйгээр доош хийнэ. Дараа нь булан навч устгах, банш хольж, бяслаг нь том grater дээр rubbed тэднийг цацаж. Бид олон төрлийн тэмдэгийг хааж, 20 минутын турш хооллоорой.