Кремлийн хоолны дэглэмийн үр дүн гайхамшигтай байдаг, учир нь олон хүн үүнийг наалдуулж, сар бүр 5-9 кг алддаг. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд, эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй байхын тулд каремократын хэмжээ хязгаарлагдмал байгаа Кремлийн хоолны дэглэмийн тусгай жороор бэлтгэх шаардлагатай. Энэ хоолны дэглэмийн нөхцлүүд нь 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд нүүрсхүчлийн хэмжээ юм. Тэдгээрийг тоолохдоо 40 ш-ээс хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд жин хасах нь зайлшгүй юм.
Кремлийн хоолны дэглэм - хоол хийх жор
Кремлийн хоолны дэглэмийг баримталдаг бол өглөөний цай нь 10 куб, үдийн хоол 20 куб, үдийн хоол, оройн хоолонд хамгийн ихдээ 8-9 кауц байдаг. Хоол бүрийг тоолсон нэгжүүд нь Кремлийн хоолны дэглэмтэй зөв цэсийг хийж, хүссэн үр дүнг хурдан гүйцэлдүүлэхэд туслана.
Кремлийн хоолны дэглэмд зориулан сам хорхойг хэрэглэх шөл хийх жор
Орц:
- хальсалж сам хорхой - 200 гр;
- том сам хорхой - 3 ширхэг;
- Боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- 2 хумс сармис;
- ус - 700 мл;
- бага зэрэг давс.
Бэлтгэл ажил
Сонгино, лууван, сармисыг цэвэрлээд дараа нь маш жижиг квадратуудаар нь хасах хэрэгтэй. Бид хайруулын тавган дээр халааж, бага зэрэг ургамлын тос нэмж, эдгээр бүтээгдэхүүнийг хуурна. Усан халаагуурыг сам хорхойг нэмж, 5 минут буцалгаад буцалгах хэрэгтэй. Дараа нь сам хорхойг буцалгах ус руу нэмж, шарж найрлага нэмж, өөр 5 минутын турш хооллоорой. Тодорхой хугацаа өнгөрсний дараа хийнээс унтрах ба савны контейнер нь шингэнийг ташуурдах боломжтой (60-70 градус) температурт хөргөнө. Сам хорхой, хөргөгчтэй усаар хөргөх хэрэгтэй. Үрийг нь буцалгана. Сараалжтай бяслаг буцалсан холимогт хийнэ, 10 минутын турш чанаж, байнга хатгаж байна. Шөлний хувьд та жижиг ширээн дээрээ давс нэмэх хэрэгтэй.
Бэлтгэсэн шөл нь 3 хэсэгт хуваагддаг. Үйлчилж эхлэхээс өмнө хааны чанасан сам хорхой, яншуйны хуши зэргийг хоолонд нэмнэ.
Кремлийн хоолны дэглэмд зориулсан шим тэжээлтэй хүнсний ногооны салатанд зориулсан жор
Орц:
- champignons - 300 гр;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. л.
- интоорын улаан лооль - 200 гр;
- өргөст хэмх - 200 гр;
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
- давс;
- хар чинжүү нунтаг.
Бэлтгэл ажил
Мөөг нь хэрчсэн, хайруулын тавган дээр шарсан, урьдчилан 1 tbsp руу цутгаж байна. л. газрын тос. Өргөст хэмх, улаан лоолиуд 1-ээс 1 см-ийн талбайд хуваагдаж, Болгарын чинжүү нь нимгэн семирлууд юм. Мөөгтэй хэрчсэн ногоо холино, бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ.
150 градусын салатыг үйлчлэхэд 6 куб байна. Та үдийн хоолны эсвэл оройн хоолны хоёр дахь сургалтыг саладаар хийж болно.
