Цусан дахь холестерол нь тархи (биед агуулагдах өөх тос) бөгөөд бие махбодь бүрт, тэр дундаа тархи, элэг, цусны ихэнх хэсэгт байдаг. Холестерол нь амин чухал процессуудыг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Жишээ нь, эсийн эсэд үүсэх, гормон, задаргаа боловсруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хүний бие өөрөө их хэмжээний холестеринийг үйлдвэрлэдэг боловч өөх тосоор дүүрсэн хоол хүнс хэрэглэдэг.
Цусан дахь холестерины түвшинг нэмэгдүүлэх нь зүрх судасны өвчин, цус харвалтын эрсдэлд хүргэх сөрөг үр дагаварт хүргэдэг. Өндөр түвшний холестерин нь тромби үүсэх судаснуудад холестролын хольц үүсгэдэг. Хэрвээ тромбоз нь цусны урсгал руу нэвтэрч байвал амин эрхтний эрхтнүүдийн бөглөрлийг үүсгэж, зүрхний шигдээс үүсгэж болно.
Эрүүл хүмүүс өдөрт 300 мг-аар холестерол хэрэглэж, зүрх судасны өвчтэй хүмүүс 200 мг хүртэл хэрэглэж болно.
Шаардлагатай бол цусан дахь холестерины түвшинг тусгай хооллолтоор багасгаж болно. Ийм хоолны дэглэм нь тусгай эм хэрэглээгүй ч холестерины түвшинг хэвийн байдалд оруулдаг.
Холестерины өндөр хооллолтын үед
Үнэн хэрэгтээ энд бүх зүйл маш энгийн байдаг - амьтны гаралтай өөх, өөх тосны холестерины хэмжээг хүний биед хязгаарлах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та дараах дүрмийг баримтлах ёстой:
- Холестерины хэмжээг нэмэгдүүлдэг бүтээгдэхүүнүүд нь өөхний гахайн мах, төмс, өөх тос, наранцэцгийн тос, загасны түрс, майонез, хиам, хиам. Тэдний хэрэглээ маш хязгаарлагдмал байх ёстой. Та бүх төрлийн түргэн хоол, түргэн өглөөний хоолыг мартаж болохгүй.
- Бүх шарсан хоолыг даршлах, чанаж идэх, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог илүү боловсронгуй болгохыг зөвлөж байна. Хоолонд нь холестерин агуулсан үр тариа байхгүй.
- Каши нь цөцгийн тосноос гадна хатаасан жимсээр чанаж болно. Холестеринийг бууруулж, амин хүчлүүд болон ул мөрийн элементүүдээр бие махбодод нийлүүлэх oatmeal-т онцгой анхаарах хэрэгтэй. Энэ нь ходоодонд хоосон хоослон идэх нь зүйтэй.
- Махыг тахианы мах, эсвэл махаар идэж болно. Махны хэсэг нь 100 граммаас илүүгүй бэлэн хэлбэрээр бэлтгэгдээгүй байх ёстой. Та тахианы мах, эсвэл долоо хоногт 2 удаа хоол идэх боломжтой. Тахианы арьсыг маш их хэмжээний өөх тос агуулдаг учир зайлуулах хэрэгтэй.
- Үлдсэн өдрүүдэд загас бэлтгэ. Загас агуулж байгаа өөх нь ханаагүй, polyunsaturated fatty acids, холестерин ихтэй аюултай үр дагаврыг даван туулахад нь тусалдаг.
- Сонгино, сармис нь цусны судасны өргөсгөлт болон цэвэршүүлэлтийг байнга хэрэглэж, салад, бусад аяганд нэмдэг.
- Витаминаар баялаг бөгөөд цусны судасны ханыг бэхжүүлснээр өдөрт хэдэн алим, жүрж идээрэй. Усан үзэм нь арьсны дотор байрлах идэвхтэй бодисуудаас шалтгаалан холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг. Шинэ улбар шар, лууван (бусад) шүүс нь холестериныг бууруулахад хувь нэмэр оруулдаг.
- 3-4 цагийн дотор бага хэмжээгээр авна.
- Малын өөх, цусан дахь холестерины хэмжээг нэмэгдүүлж, кофе, стресс, архи зэргийг агуулдаг.
Цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулах хоолны дэглэмийг зөвшөөрч болох түвшинд хүртэл бууруулж, засч залруулах боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд цусан дахь холестерины хэмжээг тодорхойлохын тулд зохих туршилтыг тогтмол хийж байх хэрэгтэй.