Chrysanthemum салат нь гайхалтай амттай, бас ашигтай салат юм. Энэ нь зөвхөн зууш гэхээс гадна тусдаа хоол болно. Бэлтгэхийн тулд анх жорыг нь хамт сурцгаая.
Kiwi нь "Chrysanthemum" салатны жор
Орц:
- шинэ өргөст хэмх - 0,5 ширхэг.
- Бээжингийн байцаа - 4 навч;
- ham - 50 г;
- Киви жимс - 2 ширхэг.
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс салат бэлтгэхийн тулд шаардлагатай бүх найрлага нимгэн туузан хуваагдана. Kiwis өмнөх уурхайг хальсалж байна. Хэд хэдэн ширхэг саладыг засах үлдсэн, үлдсэнийг салат аяганы ёроолд тавьсан байна. Бага зэрэг майонезаас нэмж, бүх зүйл жигд жигд жижиглэсэн Pekinese байцаа, хөмсөг нь цацаж, дараа нь өргөст хэмх тавьж, Kiwi зүсмэлүүд нь дээд засах. Давхарга бүр гар хийцийн майонезаас тосолсон бөгөөд бид хэдэн цагийн турш хөргөгчинд задлах бэлэн саладыг илгээдэг.
Мөөгтэй Chrysanthemum салат
Орц:
- champignons - 300 гр;
- төмс - 3 ширхэг.
- тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
- бяслаг - 150 гр;
- ургамлын тос:
- майонезаас;
- амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Champignons уурхай, халуун ус асгаж, тагийг нь таглаж, 5 минут зогсож байна. Дараа нь шингэнийг зөөлрүүлж, мөөг нь хөргөнө. 7 минутын турш чанаж болгосон давстай ус бүхий сав дотор тэдгээрийг дахин хийж, буцалгана. Үүний дараа болгоомжтой мөөгийг чанаж болгосон хүртэл ургамлын тос нь зүсмэлүүд болон Fry болгон бууруулсан байна. Тус тусад нь жижиглэсэн сонгино түүж, чинжүү, давс нэмнэ. Төмсийг жигдхэн, цэвэрхэн, төмстэй тавган дээр байрлуулсан том төмсөөр цэвэрлэнэ. Дээр нь, шарсан сонгино 1/3 тавина.
Бид майонезаас хялбар "торон" хийж, мөөгний давхарга бүрийг хамардаг. Том grater дээр бид 1 тахианы өндөгийг цэвэрлэж, энэ нь бүрэн мөөг хамарсан эсэхийг баталгаажуулах оролдлого. Дахин нэг удаа майонезаар салатыг тосож, дараа нь бяслагны гурав дахь хэсгийг цэвэрлэнэ. Дээрх дарааллуудыг дахиж давтаж давтана. Дээрээс нь майонезаас мөхөөлдөс хийж, бэлтгэсэн салатыг хөргөгчинд 2-4 цагийн турш хийж, бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар дэвтээнэ.
Crab sticks бүхий Chrysanthemum салат
Орц:
- тахианы өндөг - 5 ширхэг.
- Хавч мод - 250 гр;
- бяслаг - 200 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- алим - 1 ширхэг;
- майонезаас - 200 мл.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь бүрхүүлийг цэвэрлэж, сайтар цэвэрлэж шар уураг салгана. Дараа нь бид шоо хуваасан, эсвэл сэрээтэй хамт хавчуулсан наймалж сав бэлтгэнэ. Булцуу нь цэвэрлэж, нилээд хэрчиж, хүйтэн ус асгаж байна. Бяслаг, уураг, алим, хальсалж, том grater дээр цэвэрлэнэ. Одоо саладны давхрагуудыг тарааж эхлээд өндөгний цагаан, дараа нь бяслаг, сонгино, майонез, мод, алим, майонезаар дахин тавь.
Chrysanthemum салат туна загастай
Орц:
- лаазалсан туна - 300 гр;
- алим - 1 ширхэг;
- өндөг - 5 ширхэг.
- бяслаг - 250 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- майонезаас - түлш бэлтгэх.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь чанасан, цэвэршүүлсэн, бид гурилаас уургыг салгаж, тэдгээрийг тус тусад нь жижигхэн grater дээр бяслагтай хамт цэвэрлэнэ. Бид хальс болон голоос алимыг хальсалж, том grater дээр нь нунтаглана. Лаазалсан лаазалсан туна загасыг мөөг масс үүсгэх хүртэл нь сэрээ хийнэ.
Сонгино нь зөөлөн хэрчиж куб. Одоо өндөгний цагаан, туна, сонгино, алим, бяслаг, шар чөтгөрүүдийг дарааллаар нь салад саванд хийж тавь. Хамгийн сүүлчийнхээс бусад бүх давхаргууд, хөнгөнөөр майонезаар бүрхэв. Энэ бүхэн, салат бэлэн болсон, энэ нь улаан байцаа хийсэн chrysanthemum нь үүнийг засах үлдсэн хэвээр байна.