Амтат пицца

Пицца одоогоор ямар ч гэр бүлийн цэсийг устгадаггүй. Хэн нэгэн үүнийг пиццагаас захиалж, хэн нэгэн гэртээ өөрөө дуртай хоолоо бэлддэг. Бид та бүхэнд хурдан, амттай пицца санал болгож байна. Доор жагсаасан жорууд нь даалгаварыг биелүүлэхэд туслах болно.

Гэрийн амттай пиццагаа хэрхэн хийх вэ?

Орц:

Туршилтын хувьд:

Дүүргэлтийн хувьд:

Бэлтгэл ажил

Хэрхэн амжилттай пиццаны зуурмаг хийх вэ, эцсийн үр дүн таны дуртай зуушны нийт сэтгэгдэл юм. Үүнийг зөв болгохын тулд бид гурилыг нь цэвэршүүлж, давстай холино.

Тусдаа таваг дээр бид элсэн чихэр, мөөгөнцрийн халуун усаар уусган гуриланд оливын тосоор хольж холимог болгож нэмнэ. Зуурмаг нь эхний наалдамхай бөгөөд нэлээн наалдамхай болно. Бид одоо гурилын тоосыг ширээн дээр тарааж уян хатан, зөөлөн, уян хатан бүтэцтэй болгожээ. Бид аягатай гурилан дээр тавьдаг, гуч эсвэл дөчин минутын турш дулаанаар халаадаг.

Энэ аргыг хэрэглэсний дараа бид зуурсан гурилыг ойролцоогоор 5 миллиметрийн зузаантай болгож, давхарга дээр жигд тавган дээр байрлуулна. Бид зууханд 10 минутын турш 215 градус хүртэл халаадаг зуух руу илгээдэг. Хэсэг хугацааны дараа гадаргуу дээр шатаасан зуурсан гурилан хальс, хальсалж улаан лооль зэргийг тарааж, mozzarella-ийн нимгэн зүсмэлүүдийг хатааж, хатаасан Италийн ургамал бүхий пиццагын гадаргууг улирал болгож, оливийн тосоор цутгаж, хальсалж, сармис хумс, давс, чинжүү зэргийг холино.

Дахин хэлэхэд, зууханд тавьсан бөмбөгийг тавина, дараа нь 10 минутын турш жигнэж, дараа нь лаврын навч нь засаж, ширээнд үйлчилж, хэсэг хуваасан байна.

Зууханд хамгийн амттай, энгийн хийцтэй пицца - сонирхогчийн жор

Орц:

Туршилтын хувьд:

Дүүргэлтийн хувьд:

Бэлтгэл ажил

Энэ тохиолдолд бид хуурай мөөгөнцрийн зуурмаг бэлтгэнэ. Заавраар нь гурил, бүлээн усаар холино. Дараа нь давс, чидун тос эсвэл наранцэцэгийг амтгүй, арван минутын турш сайтар сайн болгоно. Одоог нь аяганд хийгээд халаахад түүний хэмжээ хоёр дахин нэмэгдэх хүртэл байрлуулна. Температурын нөхцөл байдлаас шалтгаалан нэгээс хоёр цаг болж болно.

Энэ хугацаанд бид бөглөх бүх бүрэлдэхүүнийг бэлддэг. Шигшсэн шоо эсвэл зүсмэлүүдээр шинхүжлээд мозарелелла зүсэж, Болгарын чинжүү хальсыг хальслаарай. Сармис шүд цэвэрлэнэ хурц хутгаар маш нарийн нухчсан байна. Шинэхэн улаан лоолиудыг буцалсан усаар цэвэрлэж, арьсыг цэвэрлээд дугуйланд хуваасан.

Зуурмагийг нимгэн гоймоноор жигнэж, жигд хуудсан дээр тавив. Кетчуп буюу улаан лоолийн жуустай периметрийн эргэн тойронд тосолж, mozzarella-ийн зүсмэлийн хагасыг тараана. Дараа нь улаан лоолийн шилнүүд, хиам, чинжүүний зүсмэлүүдийг тарааж, үлдсэн шоо мозарелла, чидун жимсний тос, давс, халуун ногоо зэргийг амтлана. Бид бүдүүн пармезтай бүтээгдэхүүнийг цэвэрлэж, аль хэдийн сайн халаасан зууханд 215 градусаар жигнэж, тавин хорин минутын турш тавина.